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La Mamma - Marseille, 21 Rue des 3 Frères Barthélémy

rue des Trois Frères Barthélémy 21, 13006 Marseille

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN - SALATE
Camembert braisé au vin blanc
18.00
Camembert braisé au vin blanc (2 personnes) — Salat, Croutons, Landschinken, Kartoffeln, in Weißwein geschmorter Camembert (für 2 Personen)
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Paysanne de chèvre chaud
13.00
Im Holzofen gegrillter Ziegenkäse, Salat, Spargel, Mais, Kirschtomaten, gegrillter Schinken
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Antipasti Mamma
20.00
Antipasti Mamma (2 pers.) — Gegrillte Paprika, marinierte Aubergine, Tomaten, Mozzarella, Ziegenkäse, Landwurst, Rohschinken, geschmorte Figatelli
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydrate
Korsischer Salat
14.00
Salade corse — Salat, geschmorte Figatelli, Croutons, Kirschtomaten, Endivien
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GRILLGERICHTE
Entrecôte
24.00
Noix d’entrecôte (250 ~ 300g) — 250 ~ 300g
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côte de boeuf
34.00
Côte de boeuf (550~650G) — 550~650g
Schätzung≈ 1300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lammkotelett mit Kräutern
18.00
Côte d’agneau aux herbes
Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust mit Basilikum
24.00
Magret de canard au basilic — Entenbrust (300g ~ 350g), in Basilikum mariniert und über der Glut gegart
Schätzung≈ 780 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Andouillette de Troie
13.50
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
PASTA UND HAUPTGERICHTE
Spaghetti mit Steinpilzen oder Roquefort
12.50
Spaghettis aux cèpes ou roquefort
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle mit Steinpilzen oder Roquefort
12.50
Tagliatelles aux cèpes ou roquefort
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle mit Gambas
18.00
Tagliatelles au gambas déglacé au pastis (5pcs) — mit Pastis ablöscht (5 Stk.)
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kalbsschnitzel mit Sahne
17.00
Escalope de veau à la crème — Begleitet von Pasta, Pommes oder Kartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Daube provençale
14.00
Daube provençale maison — Begleitet von Spaghetti oder Penne regate
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pieds paquets nach Großmutterart
17.00
Pieds paquets façon grand-mère — Begleitet von gedämpften Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HOLZOFEN-PIZZAS
Royale
11.00
gekochter Schinken, Champignons, Gruyère oder Mozzarella
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Nana
11.00
Champignons, Zwiebeln, Gruyère oder Mozzarella
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Andalouse
10.50
Zwiebeln, Chorizo, Gruyère
Schätzung≈ 910 kcal82 g Kohlenhydrate
Provençalevegetarian
11.50
frische Tomaten, Knoblauch, Paprika, Basilikum, Salat
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Chef
12.00
gekochter Schinken, Brousse-Käse, Gruyère oder Mozzarella
Schätzung≈ 920 kcal86 g Kohlenhydrate
Végétariennevegetarian
12.00
Spargel, frische Tomaten, Zwiebeln, Auberginen, Salat, Paprika
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bastiaise
12.00
Figatelli, Paprika, Zwiebeln, Brousse, Gruyère oder Mozzarella
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
4 fromagesvegetarian
12.50
Gruyère, Mozzarella, Roquefort, Ziegenkäse
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 43
Fermière
12.50
Crème fraîche, Rohschinken, Champignons, Gruyère, Speckwürfel
Schätzung≈ 1150 kcal92 g Kohlenhydrate
Laurentine
12.50
Crème fraîche, Rohschinken, Gruyère, Ziegenkäse, Speckwürfel
Schätzung≈ 1100 kcal92 g Kohlenhydrate
Délicevegetarian
12.50
Crème fraîche, Gruyère, Ziegenkäse, Honig
Schätzung≈ 1050 kcal98 g Kohlenhydrateschwer 41
Siciliennepescatarian
12.50
Frische Tomaten, Knoblauch, Mozzarella, Sardellen, Basilikum
Schätzung≈ 900 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Arménienne
13.00
Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln
Schätzung≈ 1000 kcal95 g Kohlenhydrate
Grecque
13.00
Hackfleisch, Zwiebeln, Auberginen, Gruyère
Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate
Savoyarde
13.50
Crème fraîche, Rohschinken, Gruyère, Zwiebeln, Speckwürfel, Raclette-Käse
Schätzung≈ 1300 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 39
Atlantiquepescatarian
15.00
Meeresfrüchte, mit oder ohne Käse
Schätzung≈ 950 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TASCHENGEBÄCK
Fiona
11.00
gekochter Schinken, Champignons, Mozzarella, Gruyère
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Illona
11.00
Figatelli, Brousse, Gruyère, Paprika, Zwiebeln
Schätzung≈ 1150 kcal100 g Kohlenhydrate
Santana
12.00
Crème fraîche, Rohschinken, Champignons, Gruyère
Schätzung≈ 1150 kcal100 g Kohlenhydrate
Maeva
13.00
Tomatensauce, Gruyère, Chorizo, Zwiebeln, Auberginen
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Ilan
13.00
Auberginen, Hackfleisch, Zwiebeln, Gruyère
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Le chausson du chef la Mamma
13.00
Hackfleisch, Speckwürfel, Gruyère, Senf
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 43
Extra Ei
1.00
Supplément oeuf
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHEFS-AUSWAHL
Bocconchini de veau à la Parmesane
19.50
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Encornés farcis à la toulonnaisepescatarian
19.50
Begleitet von einer Reistimbale
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gambas à la crème basilicpescatarian
24.00
Gambas in Basilikumrahm
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Jambon braisé au feu de bois
18.00
Über offenem Feuer geschmorter Schinken mit einer Reis-Timbale
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
DESSERTS
Flanc caramel maison
5.00
Hausgemachter Karamellflan
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Ile flottante
5.00
Schwimmende Insel
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Panna cotta au fruits rouges maisonvegetarian
5.00
Hausgemachte Panna Cotta mit roten Früchten
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Fondant au chocolat
5.00
Schokoladenfondant
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Tarte tatinvegetarian
5.00
Tarte tatin et sa boule de glace vanille — Tarte Tatin mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Noix de coco givrée
5.00
Gefrorene Kokosnuss
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Citron givré
5.00
Gefrorene Zitrone
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Glaces 2 boules chantillyvegetarian
5.00
2 Kugeln Eis mit Schlagsahne: Vanille, Pistazie, Schokolade, Kaffee, Rum-Rosine, Zitrone, Erdbeere, Kokos
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
SONSTIGES
MENU « PIZZAS A VOLONTÉ »
25.00
All-you-can-eat Pizza-Menü
Schätzung≈ 1800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 44

Stimmt diese Karte noch?

46veggie
scoreSchätzung

Italienische Pizza und Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind Pizzas wie die Provençale, Végétarienne oder 4 fromages. Pasta gibt es mit Cèpes oder Roquefort. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Côte de Boeuf.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 51

65dia
scoreSchätzung

Gegrilltes Fleisch und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen bei den Grillgerichten an. Die Salate sind vielfältig und enthalten relativ wenig Zucker.

13 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue des Trois Frères Barthélémy 21, 13006 Marseille
Zeiten
Mo—
Di11:45–14:30, 19:00–23:30
Mi11:45–14:30, 19:00–23:30
Do11:45–14:30, 19:00–23:30
Fr11:45–14:30, 19:00–23:30
Sa11:45–14:30, 19:00–23:30
So—
Kontakt
+32491481029
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerialamamma.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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