Bao restaurant Marseille
Rue Saint-Sébastien 15/17, 13006 Marseille
Öffnungszeiten noch unbekannt
Vietnamese€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Entrées
Rouleaux de printemps x2
8.00
Spring rolls — au choix: crevette/poulet ou Vegan
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Nems x 5
12.00
Nem — au choix : poulet ou crevette ou porc
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Banh Xeo
14.00
Crâpe vietnamienne au porc et crevettes, pousses de soja
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Banh Cuon
14.00
Raviolis Vietnamiens vapeur au porc haché et champignons noirs, servi avec du Cha Lua: lamelle de pâté de porc à la Vietnamienne
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Panaché d'entrées à partager
24.00
Assorted starters platter — Nems poulet/porc et crevettes, raviolis frits, beignets de crevettes
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Salades
Goi Thit Bo
16.00
Salade, boeuf aux échalottes, riz grillé, menthe, jus de citron
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Nom Xoai
16.00
Mango salad — Salade à la mangue, concombre, pousses de soja
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate
Goi hai san
18.00
Seafood salad — Salades de fruts de mer (crevettes, calamars), crudités, ananas frais
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Soupes / Fondue Vietnamienne
Pho bo
17.00
Soupe de boeuf, pâtes de riz, boeuf mijoté et lamelles de boeuf cru, pousses de soja, coriandre
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sui cao tom
18.00
Soupe de raviolis aux crevettes, nouilles de blé tendre, pak choi
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fondue Vietnamienne pour 2 personnes
60.00
Vietnamese Hot Pot — Crevettes, calamars, poulet et boeuf à faire cuire dans un bouillon riche en épices, servis avec vermicelles, champignons et Pak choi
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Bao Burger
Gua Bao Traditionnel au porc laqué
18.00
Pork Gua Bao
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Bao Buger Fusion
18.00
Fusion Bao Burger — Rasbeef, omelette, cheddar, sauce teriyaki, mayonnaise Japonaise
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Plats à la viande
Xien Ga Sa Té
18.00
Chicken Satay Skewers — Brochettes de poulet sauce satay (cacahuétes), riz aux épices
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Com Chien
18.00
Riz sauté maison au poulet et crevettes
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Ga Xao Chua Ngot
18.00
Sweet and Sour Chicken — Poulet sauce aigre douce, riz et légumes
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Com Ga
18.00
Cuisse de poulet marinée avec des épices puis grillée, servie avec du riz sauté et légumes
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pho Xao - Poulet ou Boeuf
18.00
Pho Xao — Pâtes de riz sautées, pousses de soja et cébette
Schätzung≈ 510 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bo Bun Nem
18.00
Vermicelles de riz, boeuf sauté, oignon, citronnelle et nems frits
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Bo Xao Gung
20.00
Ginger Beef Stir-fry — Sauté de boeuf au gingembre frais, oignon, champignon noirs
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bo xao hung que thai
20.00
Thai Basil Beef — Boeuf sauté au basilic Thaï, piment et poivrons
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vit xao khom
26.00
Duck with Pineapple — Emincé de canard à l'ananas
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Plats végétariens
Mi xao Thap Camvegan, vegetarian
18.00
Tofu Stir-fried Noodles — Vermicelles transparentes sautées au tofu
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bo Bun Nem Veganvegan, vegetarian
18.00
Vegan Bo Bun Nem — Vermicelles de riz, tofu sauté, oignon, citronnelle, nems légumes
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Tofu Farcivegan, vegetarian
18.00
Stuffed Tofu — Farci aux nouilles vermicelles, champignons noirs et huile de sésame
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Plats aux fruits de mer
Bo Bun Nem Crevettes
20.00
Bo Bun Nem Shrimp — Vermicelles de riz, crevettes, oignon, citronnelle, nems crevettes
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Hu Tieu Xao Tom
22.00
Pâtes de riz sautées aux gambas, pousses de soja & cébettes
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tom xao hung que thai
22.00
Thai Basil Shrimp — Crevettes sautées au basilic Thaï, piment et poivrons, riz et légumes
Schätzung≈ 610 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pho Wao Tom
22.00
Pâtes de riz sautées aux gambas, pousse de soja et cébettes
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Desserts
Perles de cocovegan, vegetarian
6.00
Coconut Pearls — riz gluant à la poudre de coco
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Nems chocolat bananevegetarian
6.00
Chocolate Banana Nem
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Ananas fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Pineapple
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Coupe glacée manguevegetarian
7.00
Mango Ice Cream Sundae — Sorbet mangue et mangue fraìhe
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Beignet de Glacevegetarian
8.00
Fried Ice Cream
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Banane Flambéevegetarian
7.00
Flambéed Banana
Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Banh Lot - Soupe sucréevegan, vegetarian
7.00
Banh Lot — Gelée de pandan au lait de coco, servie froide ou tiède
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Trilogie de Mochis glacésvegetarian
9.00
Mochi Trilogy — Maison Artisanale Mochiri
Schätzung≈ 360 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Duo de Mochis glacés (Maison artisanal Mochiri)vegetarian
6.00
Mochi Duo
Schätzung≈ 240 kcal33 g Kohlenhydrate
Café + 1 Mochi glacévegetarian
6.00
Coffee and Mochi — Maison artisanale Mochiri
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
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Praktisches
- Adresse
- Rue Saint-Sébastien 15/17, 13006 Marseille
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33615844046
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bao-marseille.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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