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Auffo

Rue du Vallon des Auffes 158, 13007 Marseille

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:15

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCK
3 GÄNGE
95.00
3 PLATS — Konfierte Tomaten in Farben, Bohnenkraut, Kieferneis; Mittelmeer-St. Peter, grünes Shiso, Jus
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 74
GESCHÄFTSMENÜ
GESCHÄFTSMENÜ
45.00
FORMULE AFFAIRES — Ein einziges Gericht, wöchentlich wechselnd, serviert in einer Stunde. Vorspeise, Olivenölbutter und Fougasse
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
IDENTITÄT
Kindheitserinnerungen
Souvenirs d’enfance — Wie eine Zwiebelsuppe, Marseiller Bottarga
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
L'aïoli - Signaturegericht
L’aïoli -plat signature — Zarter Seehecht, milder Knoblauch und Gemüsemosaik, traditionelle Aïoli aus dem Mörser
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dorade-Filet vom kleinen Boot
Carré de daurade de petit bateau — Grätenreduktion, zitronige Beilagen
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rotbarsch von unseren Küsten
Rouget de nos côtes — Kräutersoufflé, Anis-Sabayon
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bouillabaisse-Teller
L’assiette bouillabaisse — Rotwein, Trilogie des Tagesfangs, Knoblauchcroûtons, Fischcharcuterie
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Erfrischung
Rafraîchissement — Orangenblüteneis, flambierte Farigoule
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Cremige Caraïbe 64% Schokolade von Maison Valrhona
Crémeux chocolat Caraïbe 64% de la Maison Valrhona — Gekühlter Safran, Choco-Safran-Mousse und Kakaostreusel
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Zitrone und Anis
Citron et anis — Pastis-Gel und Baiser, traditioneller Vintage Pastis
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
IDENTITÄT
210.00
IDENTITÉ
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Ein einziges Gericht
45.00
Un plat unique, renouvelé chaque semaine, servi en une heure — Wöchentlich wechselnd, serviert in einer Stunde
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü besteht aus Fischgerichten wie Bouillabaisse und Rotbarsch. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Fischoptionen haben einen niedrigen Kohlenhydratgehalt.

5 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Vallon des Auffes 158, 13007 Marseille
Zeiten
Mo—
Di12:15–13:45, 19:30–21:30
Mi12:15–13:45, 19:30–21:30
Do12:15–13:45, 19:30–21:30
Fr12:15–13:45, 19:30–21:30
Sa12:15–13:45, 19:30–21:30
So—
Congés d'été du dimanche 23 août au mardi 8 septembre au déjeuner inclus
Kontakt
+33487335150 contact@auffo-restaurant.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auffo-restaurant.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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