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Tigermilk Marseille

rue Saint Saëns 23, 13001 Marseille

Jetzt geöffnet · bis 15:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

S I D E S & S H A R I N G S
GUACAMOLEvegan, vegetarian
6.50
Frisch gestampfte Avocados mit roten Zwiebeln und Zitrone.
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
MUY CALIENTE GUACAMOLEvegan, vegetarian
6.50
Guacamole, Salsa Rocoto, Tortilla-Chips.
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
TRUFFLE NACHOSvegetarian
8.50
Mais-Tortilla-Chips mit einer Portion Trüffel-Triple-Cheese.
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
SALMON TIRADITOpescatarian
9.50
Lachs-Carpaccio in Aji Amarillo Leche de Tigre, Granatapfel, Koriander und Limette.
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
T A C O S
CARNITAS
6.00
Über Nacht gegartes Pulled Pork, Chimichurri-Sauce, rote Zwiebel-Pickles & frischer Koriander.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SWEET & CREAMYvegetarian
6.00
Zarte Süßkartoffel, Jalapeño-Crème, gelbe Maistortilla, Granatapfel & Koriander.
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
CABO SAN TACOSpescatarian
7.00
Im Tempura frittiertes Kabeljaufilet in einer Maistortilla mit Rotkohl-Pickles und Avocadocreme.
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
C E V I C H E S
TIGERMILK CEVICHEpescatarian
14.50
Roher Kabeljau, Kokosmilch-Leche de Tigre, Mango, Granatapfel, Koriander, rote Zwiebeln, Süßkartoffel.
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
AMARILLOpescatarian
15.00
Roher Kabeljau, mariniert in einer Aji Amarillo Leche de Tigre.
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
A P A R T A G E R
BARBACOA
59.00
Über Nacht gegarte Rinderwade, mariniert in einer Hausgewürzmischung.
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
CHULE CONMIGO
70.00
Saftiges Rib-Eye-Steak mit Chimichurri-Salsa und kleinen Kartoffeln.
Schätzung≈ 1400 kcal55 g Kohlenhydrate
Q U E S A D I L L A S
COCHINITA PIBIL QUESADILLA
14.90
Yucatán-Style mariniertes Schweinefleisch mit Käse.
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
EVERYDAY I’M TRUFFLINvegetarian
18.50
Quesadilla mit schwarzem Trüffel, Triple Cheese und Chipotle-Crème. Mit Jalapeño-Sauerrahm.
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
A S A D O S
EL COLIFLORvegan, vegetarian
15.50
Marinierter und gerösteter Blumenkohl-Steak auf Houmous Verde mit Avocadocreme oder Chimichurri.
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
SALMÓN A LA PARRILApescatarian
16.50
Kurzgebratenes Lachsfilet mit Süßkartoffelstampf, Chimichurri, Aji Amarillo und Haselnüssen.
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
COSTILLAS DE LA MADRE
18.50
500g langsam gegarte Schweinerippchen mit Röstkartoffeln.
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Y M Á S
GREEN BUT NOT BORINGvegetarian
13.50
Quinoa mit frischen roten Früchten, Feta, Himbeer-Balsamico-Sauce, Aji Amarillo und Koriander.
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 79
SMOKY MOLE ROJO
16.00
Pulled Chicken in einer reichhaltigen, rauchigen roten Mole Rojo Sauce.
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
D E S S E R T S
MOUSSCHACHO GFgluten_free
6.00
Schokoladenmousse, Prise Fleur de Sel, karamellisierte Haselnüsse.
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 34
BRIOCHE PERDUE
7.00
Brioche French Toast, Schlagsahne, Karamell, karamellisierte Haselnüsse.
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Tiramisu Maracuja
7.00
TIRAMISU MARACUYA — Frisches und fruchtiges Tiramisu mit Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Dulce de Leche Cheesecakevegetarian
7.50
Speculoos, Dulce de Leche. Der Cheesecake. 100% zartschmelzend, 200% Genuss.
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
El Gran Cookie
10.50
Großer warmer, weicher Schokoladenkeks aus dem Ofen mit Haselnussstücken, Schlagsahne, Erdnussbutter
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 18
M E N U E N F A N T
Kindermenü
13.00
MENU ENFANT — Kleine Quesadilla (Weizentortilla, Triple Cheese, mit gerösteten Süßkartoffeln), Dulce de Leche Cheesecake
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 38

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74veggie
scoreSchätzung

Mexikanische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst ein Blumenkohlsteak, eine Quinoa-Bowl oder Trüffel-Nachos wählen. Veganer können Guacamole oder das Blumenkohlsteak bestellen.

8 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 24

68dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratbewusste peruanische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Rippchen und Lachs eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

9 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

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Praktisches

Adresse
rue Saint Saëns 23, 13001 Marseille
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:30
Di—
Mi—
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 18:45–23:00
Sa12:00–15:00, 18:45–23:00
So12:00–15:00, 19:00–22:30
Kontakt
hello@tigermilkgroup.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tigermilkrestaurants.com/fr/restaurants/marseille/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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