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La Table d'Alsace - Martigues, 47 Rue de la République

Quai Lucien Toulmond 1, 13500 Martigues

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Flammekueches
Normale oder gratinée
11.50
Normale ou gratinée — Crème fraîche, Quark, Speck, Zwiebeln. Mit oder ohne Emmentaler
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Knoblauch-Schnittlauch
11.50
Ail ciboulette — Crème fraîche, Quark, Speck, Zwiebeln und Schnittlauch
Schätzung≈ 860 kcal60 g Kohlenhydrate
Forestière
11.50
Crème fraîche, Quark, Speck, Zwiebeln, frische Champignons
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Munster
12.50
Crème fraîche, Quark, Speck, Zwiebeln, Munsterkäse
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Sauerkraut normale oder gratinée
13.00
Choucroute normale ou gratinée — Crème fraîche, Speck, Zwiebeln, Sauerkraut, Knackwurstscheiben
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse Honigvegetarian
11.50
Chèvre miel — Crème fraîche, Quark, Ziegenkäse, Honig
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
Hauptgerichte und Salate
Charolais Rumpsteak-Herz
19.00
Coeur de Rumsteak charolais avec frites et salade — Mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Tartiflette
19.00
Tartiflette au munster ou reblochon avec salade verte — Mit Munster oder Reblochon und grünem Salat
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Table d’Alsace
16.00
Grüner Salat, Tomate, Ei, knuspriger Munster, gegrillter Speck
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Warmer Ziegenkäsesalat
15.00
Salade de chèvre chaud — Grüner Salat, Tomate, Ziegenkäse-Toast, Ei, Rohschinken
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Traditionelle Elsässer Gerichte
Sauerkraut vom Meerpescatarian
32.00
Choucroute de la mer servie avec du poisson frais — Serviert mit frischem Fisch — NUR AUF BESTELLUNG
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Choucroute garnie
21.00
Choucroute garnie aux 6 viandes — Sauerkraut mit 6 Fleischsorten
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Baeckeoffe
21.50
Baeckeoffe aux 3 viandes — Eintopf mit 3 Fleischsorten
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischnacka
18.00
Fleischfladen mit Spätzle
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate
Spätzle Carbonara
14.00
Spaetzele carbonara avec salade verte — Mit grünem Salat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Honigglasierte Schweinshaxe
25.00
Jambonneau rôti au miel — Mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate
Frittierter Munster oder warmer Camembertvegetarian
19.00
Munster frit ou camembert chaud — Mit Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Baba Kougelhopf
10.00
Baba Kougelhopf au rhum — Mit Rum
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladenfondantvegetarian
6.50
Fondant au chocolat
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Dessert des Tages
6.50
Dessert du jour
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Colonel
8.00
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Ti Rhum
8.00
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbet arrosévegan
8.00
Sorbet mit einem Schuss Alkohol
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Eisbecher 3 Kugeln
7.50
Coupe glacée 3 boules — Pur oder mit Sahne (+0,50€). Sorten: Vanille, Erdbeere, Schokolade, gesalzener Karamell, Pistazie, Rum-Rosinen
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Kindermenü
Hähnchen-Nuggets / Pommes oder Schinken / Coquillettes
12.00
Nuggets de Poulet / Frites ou Jambon / Coquillettes avec Boule de glace — Mit einer Kugel Eis — Sirup oder Limonade
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kindermenü
12.00
Menu enfant — Hähnchen-Nuggets, Pommes oder Schinken, Coquillettes, 1 Kugel Eis nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrate
Desserts
Profiteroles
10.00
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Tiramisu
7.00
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Handwerkliches Eis 1 Kugel
3.00
Glace artisanale 1 boule — Sorten: Vanille, Erdbeere, Schokolade, Rum-Rosinen, gesalzener Karamell, Pistazie, Kaffee, Kokos, Zitrone, Himbeere
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Zum Mitnehmen
Flammekueche Gratinée
11.50
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
Flammekueche Muscheln
12.00
Flammekueche Moules
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Bierschmorige Schweinerippchen
18.00
Travers de porc braisé à la bière
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Nordischer Salatpescatarian
17.00
Salade nordique
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Stimmt diese Karte noch?

40veggie
scoreSchätzung

Begrenzte elsässische vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann eine Flammekueche mit Ziegenkäse und Honig bestellen. Als Hauptgericht gibt es frittierten Munster oder warmen Camembert mit Kartoffeln und Salat.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 40

57dia
scoreSchätzung

Elsässische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche elsässische Klassiker. Choucroute garnie und Baeckeoffe sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

9 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Quai Lucien Toulmond 1, 13500 Martigues
Zeiten
Mo11:30–14:30, 19:00–21:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do11:30–14:30, 19:00–21:00
Fr11:30–14:30, 19:00–21:00
Sa11:30–14:30, 19:00–21:00
So11:30–14:30
Dimanche Fermé le soir
Kontakt
+32982427019
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-dalsace.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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