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Le Sémilion

Route de Lartigue 10, 33650 Martillac

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Cocktail Sauvignon
Cocktail Sauvignon
29.00
12 kalte und warme Amuse-Bouches auf einer Platte, inkl. 2 Ateliers nach Wahl
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Cocktail Colombard
Cocktail Colombard
35.00
18 kalte und warme Amuse-Bouches auf einer Platte, inkl. 4 Ateliers nach Wahl
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36
Kalte Häppchen
Geflügel-Pastilla
Pastilla de volaille au citron et cumin — mit Zitrone und Kreuzkümmel
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Räucherforellen-Verrine
Verrine de truite fumée
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Frische
Fraîcheur de crevette
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Serrano-Schinken
Jambon Serrano sur son sablé de parmesan — auf Parmesan-Sablé
Schätzung≈ 130 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachsröllchen
Rouleau de Saumon au chèvre/artichaut — mit Ziegenkäse und Artischocke
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Canapé mit Wachtelei und Tapenade
Canapé oeuf de caille et tapenade
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kirschtomate mit Sesamvegan
Tomate d’amour au sésame
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Häppchen
Foie-Gras-Bonbons
Bonbons de foie gras aux oignons doux — mit süßen Zwiebeln
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Samosa mit Curryvegetarian
Samossa de légumes au curry
Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydrate
Bruschetta mit Ente & frischem Ziegenkäse
Bruschetta de canard & chèvre frais
Schätzung≈ 170 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Herzhaftes Cannelé
Cannelé Salé
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
Käse-Gougeottesvegetarian
Gougeottes au fromage
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate
Entenbrust-Profiteroles
Profiteroles de magret de canard
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydrate
Vegan
Karotten-Flanvegan
Flan de carotte au raz el hanout et orange — mit Raz el Hanout und Orange
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zucchini-Medaillonvegan
Médaillon de courgette et sauce curry — mit Currysauce
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilz-Delikatessevegan
Délice aux champignons
Schätzung≈ 130 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sellerie- und Karottenpüreevegan
Purée de céleri et carottes au miel — mit Honig
Schätzung≈ 100 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ateliers
Océan n°3 Austernbar
Bar à huitres de l’Océan n°3 — serviert mit Schalottenvinaigrette, heißen Würstchen, Echiré-Butter und Roggenbrot
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Marinierte Forelle mit Guérande-Salz
Découpe de truite marinée au sel de Guérande — mit warmen Kartoffelpuffern, Blinis & leichter Dillcreme
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Halbgares Entenfoie gras mit Guérande-Salz
Découpe de foie gras de canard mi-cuit au sel de Guérande — mit Sichuan-Pfeffer & Feigen auf Lebkuchen
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auswahl an Ziegen- und Kuhkäsenvegetarian
Assortiments de fromages de chèvres et de vache — begleitet von speziellen Brotsorten
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kleine französische Geflügelspieße
Petites brochettes de volailles françaises — mariniert mit Kokosmilch, Ingwer und Limette
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenwürfel mit karamellisierten Aprikosen und Honig
Cubes de canard et abricots caramélisés et miel
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ingwer-marinierte Scampi-Spieße
Brochettes de scampis marinées au gingembre — Lachs mit Sesam, gebratenen Garnelen und Zwiebeln, weiche Aprikosen & Toast
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bayonne-Schinken
Découpe de jambon de Bayonne — mit Feigen oder weichen Aprikosen & Brot
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tapenade-Barvegetarian
Bar à tapenade — Frische Tomaten, Burrata, Artischocken-Tapenade, grüne und schwarze Oliven & konfierte Tomaten
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalte Suppen-Barvegan
Bar à soupe froide — Knackiges Gemüse, Melone-Limette-Ingwer-Honig, Erbsen mit frischer Minze
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini-Burger
Mini burgers — kleines Hacksteak, Käsescheibe und Rohkost
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Sauvignon-Menü
Menu Sauvignon
59.00
Dinner: Cocktail (12 Amuse-Bouches), Vorspeise (Jakobsmuscheln oder Erbsencreme), Hauptgang (Poulet landais)
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Grenache-Menü
Menu Grenache
69.00
Dinner: Cocktail (18 Amuse-Bouches), Vorspeise (Foie-Gras-Ravioli oder Wolfsbarsch-Tartar), Hauptgang (Entenbrust)
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Der Brunch
Le Brunch
Kaffee, Tee & Orangensaft, Gebäckauswahl, süße Kuchen, Rührei mit Speck, Räucherlachs
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Kindermenü
Kindermenü
30.00
Menu enfant — Vorspeise: Landschinken mit Melone; Hauptgang: Hähnchenbrust oder Chicken Nuggets
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate

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72veggie
scoreSchätzung

Französische Cocktails und Häppchen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Ein eigener Bereich für pflanzliche Speisen bietet Karottenflan und Pilzspezialitäten. Die Karte enthält zudem eine Tapenade-Bar mit Burrata.

10 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 32

75dia
scoreSchätzung

Französische Häppchen und Cocktails

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte konzentriert sich auf kleine Teller und Cocktail-Häppchen. Viele Optionen sind kohlenhydratarm.

22 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route de Lartigue 10, 33650 Martillac
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+330556725868
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaudelantic.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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