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Gasthaus Zum Goldenen Hirschen - Martinstein, Hauptstraße

Hauptstraße 80, 55627 Martinstein

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mo.
Champignoncremesuppe mit Croutons
4.90
mushroom cream soup
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrilltes Schweinerückensteak mit Kräuterbutter und Pommes Frites
14.90
grilled pork steak with herb butter and fries
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Menü komplett
17.90
complete menu
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Mi.
Tomate Mozzarella, Weißbrot (Vorspeise)vegetarian
8.90
tomato mozzarella with white bread
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Bunte Spirelli mit Bolognese
10.90
fusilli pasta bolognese
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Do.
Kartoffelsuppe
4.90
potato soup
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bratwurst mit Kartoffelpüree und rote Beete
9.90
bratwurst with mashed potatoes and beetroot
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Menü komplett
14.50
complete menu
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Fr.
Riesengarnele auf Bulgur Salat (Vorspeise)
8.90
king prawn on bulgur salad
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Gebackenes Seelachsfilet mit Petersilienkartoffeln
14.90
baked pollock fillet with parsley potatoes
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Omelette gefüllt mit frischen Champignons und Petersilienkartoffelnvegetarian
14.90
mushroom omelette with parsley potatoes
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert Menü komplett
19.80
complete dessert menu
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 32
Tagessuppe
4.90
soup of the day
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Großer Salat mit Schinken und Käse
9.90
large salad with ham and cheese
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bunter Beilagensalatvegetarian
6.90
mixed side salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hähnchenbrust im Ei-Parmesanmantel mit Bandnudeln und Ratatouille
19.50
chicken breast with egg-parmesan crust and noodles
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Saure Niere mit Kartoffelpüree
14.90
sour kidney with mashed potatoes
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Omelette von SooNahe Eiern gefüllt mit Gemüse, Petersilienkartoffelnvegetarian
16.50
vegetable omelette with parsley potatoes
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Frikadelle mit Petersilienkartoffeln und Rahmgemüse
14.90
homemade meatball with parsley potatoes and cream vegetables
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Griechischer Grillteller mit Gemüsereis und Zaziki
17.90
Greek grill platter with vegetable rice and tzatziki
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites (Auch als Gemüseschnitzel)
12.90
breaded schnitzel with fries
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Jäger, Paprika, Rahm Schnitzel mit Pommes Frites
14.50
hunter's schnitzel with fries
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten, rosa gebratenes Rindenfleisch an kräftiger Jus mit hausgemachten Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
29.50
onion roast beef with fried potatoes and salad
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schwäbischer Filettopf, Schweinefilet auf handgeschabten Spätzle mit frischen Champignons und Cognacrahm mit buntem Gemüse
26.50
Swabian pork fillet pot with spätzle
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Unser Cordon bleu vom SooNahe Schweinchen gefüllt mit Schinken und Käse in der goldgelben Panade mit Pommes Frites, Salat
26.50
Cordon bleu with fries and salad
Schätzung≈ 950 kcal62 g Kohlenhydrate
Zart geschmorter Rehroggut mit handgeschabten Spätzle, Preiselbeeren und Gemüsegarnitur
26.50
braised venison with spätzle
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Kalbsleberschnitte mit Äpfeln und Zwiebeln an Balsamicojus, hausgemachtes Kartoffelpüree
27.90
veal liver with apples and onions
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Saftiges Entrecote mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites, Salat
32.50
entrecote with herb butter and fries
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagesdessert
4.90
dessert of the day
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Creme Brülée mit Mangosorbet auf Schokoladenerde mit Früchten garniert
9.50
creme brulee with mango sorbet
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Gebratenes Lachsfilet an Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln
26.50
fried salmon fillet with ratatouille
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hubertusschnitzel vom SooNahe Schwein mit frischen Rahmchampignons und Dörrfleischscheibe mit Pommes Frites
19.50
Hubertus schnitzel with cream mushrooms
Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrate
Saftiges Bauernkotelette paniert oder natur gebraten mit Bratkartoffeln
26.50
farmer's cutlet with fried potatoes
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bauernkotelette gegrillt, mit frischen Pfifferlingen und Kartoffelgratin
29.80
grilled farmer's cutlet with chanterelles
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegetarisch
Käsespätzle von unseren handgeschabten Spätzle (Eier von Eyers Körnerthruhe /Weinsheim) mit Salatvegetarian
19.80
cheese spätzle
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen a la Cremevegetarian
18.50
mushroom pasta a la creme
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Der Hirsch ist Wild (Forstamt Soonwald)
Zart geschmortes Rehagout, handgeschabte Spätzle und Gartengemüse
27.50
braised venison with spätzle
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Unser Rehagout verfeinert mit einem Stück rosa gebratenem Rehrücken
33.50
venison stew with roasted venison back
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rehschnitzel in der Walnusskruste an Portweinjus mit Pilzragout und Serviettenknödel
29.50
venison schnitzel with walnut crust
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Dessert
Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
8.50
warm chocolate cake with vanilla ice cream
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29
Vorspeisen oder Kleinigkeiten zum Wein
Gratinierter Ziegenkäse an Blattsalaten mit Zwetschgenchutneyvegetarian
12.50
gratinated goat cheese salad
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Markklößchen
9.50
game broth with marrow dumplings
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfifferlingcremesuppe mit Croutons
9.50
chanterelle cream soup
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Wassermelone an Bulgursalat mit gegrillter Riesengarnele
12.50
grilled watermelon with king prawn
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Marinierter Schafskäse mit Grillgemüse, Tomate, Knoblauch und Olivenöl im Pergament, Weißbrotvegetarian
14.50
marinated feta with grilled vegetables
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
Gemischter Salat als kleine Vorspeise oder zum Hauptgangvegetarian
6.90
mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgänge
Schwäbischer Filettopf
26.50
Swabian pork fillet pot — zartes Schweinefilet auf handgeschabten Spätzle mit frischen Champignons und Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Zwiebelrostbraten an kräftiger Jus
29.50
onion roast beef — zart rosa gebratenes Rindfleisch mit hausgemachten Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Salat
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zarte Kalbsleber an Balsamicojus mit Äpfeln und Zwiebeln, Kartoffelpüree
27.90
veal liver with balsamic jus
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Saftiges Entrecote mit Kräuterbutter, Pommes Frites, Salat
32.50
Entrecôte with herb butter, fries and salad
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Geschmorte Lammschulter unter der Kräuterkruste mit Kartoffelgratin und Ratatouille
29.50
Braised lamb shoulder with herb crust, potato gratin and ratatouille
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Stimmt diese Karte noch?

52veggie
scoreSchätzung

Deutsche Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Käsespätzle oder Bandnudeln mit Pfifferlingen bestellen. Es gibt auch Vorspeisen wie gratinierten Ziegenkäse und marinierten Schafskäse. Die Karte enthält viele Fleischgerichte.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 53

71dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

22 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hauptstraße 80, 55627 Martinstein
Zeiten
Mo11:30–14:00
Digeschlossen
Mi11:30–14:00, 17:00–22:00
Do11:30–14:00, 17:00–22:00
Fr11:30–14:00, 17:00–22:00
Sa11:30–14:00, 17:00–22:00
So11:30–14:00, 17:00–22:00
Evening service starts at 17:00 (closing time not specified)
Kontakt
+4967549461440
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kochartgmbh.de/gasthaus-zum-goldenen-hirschen/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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