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Brasserie Basile - Merelbeke, Hundelgemsesteenweg

Hundelgemsesteenweg 333, 9820 Merelbeke

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APERO
Duo von Pata Negra und Pata Blanca
28.00
Duo van pata negra en pata blanca — Pata Negra und ihr weniger bekannter Gegenspieler Pata Blanca
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wagyu-Kroketten
27.00
Kroketjes van Wagyu — Eigentlich kulinarische Bitterballen, aber so lecker
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio
29.00
Hauchdünnes Wagyu, Parmesan, Rucola und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Duo von Thunfisch und Lachspescatarian
28.00
Duo van tonijn en zalm — Marinierter Lachs Gravad Lax mit Gin-Tonic-Granita und Thunfisch-Tataki mit Sesamschale
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gillardeau Austerpescatarian
28.00
Oester Gillardeau — 6 Austern mit 2 einzigartigen Dressings oder pur (Himbeer-Schalotte oder Thai-Dressing)
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pinsa Leon
27.00
Pinsa-Teig, Pastasauce, Senf-Speck, Schinken und Burrata
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Duo von Bruschettapescatarian
28.00
Duo van bruschetta — Bruschetta mit Tomaten und Kapern sowie Tzatziki mit Sardellen
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Mini-Frühlingsrollen
15.00
Mini loempia’s — Mit süß-saurer Sauce
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate
Schweinebauch
25.00
Buikspek — Langsam gegarter Schweinebauch, süß glasiert
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Duo von handgerollten Mini-Käse- und Garnelenkroketten
26.00
Duo van handgerolde mini kaas- en garnaalkroketjes — Unsere Garnelen- und Käsekroketten im Mini-Format mit 2 Dips und frittierter Petersilie
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panierte Calamaripescatarian
15.00
Gepaneerde calamari — Mit süß-saurer Sauce
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte - klassisch aber so lecker
Vol au Vent
29.00
Freiland-Hühnerfleisch, Kastenampignons, Kalbsfleischbällchen, Mousseline und Garnelen
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Americain
31.00
Handgeschnittenes Rinder-Tartar und frische Pickles
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinebäckchen mit Sint Hubertus Amber
29.00
Varkenswangetjes met Sint Hubertus Amber — Sehr langsam gegart bis sie butterweich sind, mit gebratenen Äpfeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Wagyu Burger
34.00
Der Basile Hamburger mit köstlichem Wagyu-Fleisch
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Tarte Tatin von Karotten und Ziegenkäsevegetarian
27.00
Tarte tatin van wortels en geitenkaas — Süße konfierte junge Karotten und Ziegenkäse-Crumble
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Josephinevegetarian
26.00
Unsere vegetarische Holy Mama
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
When in Basile
Leons Lachs auf Salzsteinpescatarian
32.00
Leon’s zalm op zoutsteen — Auf Salzstein gebraten, Kruste aus grünen Kräutern und Panko und unser geheimes Chutney
Schätzung≈ 540 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Holy Mama
32.00
Hausgemachtes Grillbrot, dünn geschnittenes kurz gebratenes Rindfleisch und süß-saure Sauce
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Brasvar
38.00
Filet pur von Brasvar, mariniert mit Kräutern der Provence
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pasta mit Lachs und Scampipescatarian
32.00
Pasta met zalm en scampi — Köstlich klassisch. Immer lecker!
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Let’s eat - Unsere Hauptgerichte
Filet Puur Belgisch Wit - Blauw
42.00
3 Wochen gereift, Kopfsalat, geschälte Tomaten und Schalotte
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sole à la meunièrepescatarian
52.00
Zeetong à la meunière — In echtem schäumendem Butter gebraten, mit etwas Zitrone ablöscht. Immer herrlich!
Schätzung≈ 620 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak tartare
31.00
Steak tartaar
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Basile’s Chickenhalal
29.00
Thailändisches Curry von langsam gegartem Freilandhähnchen mit gebratenem Reis
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Glasierte Spare Ribs
27.00
Gelakte Spare Ribs — Mit einer Ofenkartoffel und Kräuterbutter
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrate
Nein danke, ich bin auf Diät - Let’s make salads great again
Thunfischsalatpescatarian
34.00
Salade tonijn — Thunfisch, Sesam, Römersalat
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tomate Garnelenpescatarian
41.00
Tomaat garnaal — Mit einer echten klassischen Cocktailsauce
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Ziegenkäse
29.00
Geitenkaas — Äpfel, Speck und Akazienhonig
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydrate
Scampi-Salatpescatarian
29.00
Salade scampi — Gebratene Scampi mit einer Curry-Vinaigrette
Schätzung≈ 440 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kindergerichte
Hähnchen-Nuggets
12.00
Kippennuggets
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Kindersteak
17.00
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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81dia
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Kohlenhydratarme belgische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

18 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Hundelgemsesteenweg 333, 9820 Merelbeke
Zeiten
Mo11:00–15:00, 18:00–23:59
Di11:00–15:00, 18:00–23:59
Mi11:00–15:00, 18:00–23:59
Do11:00–15:00, 18:00–23:59
Fr11:00–15:00, 18:00–23:59
Sa11:00–15:00, 18:00–23:59
So11:00–15:00, 18:00–23:59
Sluitingsdagen 20/07 t.e.m 31/07. 01/08 open vanaf 18:00. Closing time not specified ('Sluiting')
Kontakt
+3293368818 info@brasseriebasile.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebasile.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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