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Chez Baptiste - Metz, 13 Rue Lafayette

13 Rue Lafayette 13, 57000 Metz

Jetzt geschlossen · öffnet 18:45

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Formules Midi
2 plats du jour au choix
14.00
Lunch Special 2 Courses
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
3 plats
24.00
Lunch Special 3 Courses
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
2 plats
19.00
Lunch Special 2 Courses
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Plat unique
14.00
Lunch Special Single Dish
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Plats du Jour / Classiques
Plat du Jour
Dish of the Day
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Steak de Bœuf Grillé Frites Béarnaise Salade
Grilled Beef Steak with Fries
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Entrées
Rosace de saumon, avocat, mangue, crème de feta
16.00
Salmon and Avocado Salad
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Œufs parfait ,espuma aux cèpes, cèpes poêlés avec persillade
15.00
Perfect Eggs with Cep Mushrooms
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Jardinet de tomates fraîches, confites, gelée, burrata, pistou et roquettevegetarian
15.00
Tomato and Burrata Salad
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Velouté Soleil Rouge aux crevettes (moqueca), poivrons, farofa
14.00
Moqueca Shrimp Velouté
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Plats
Ris de veau aux morilles pomme dauphines et carottes fanes
33.00
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entrecôte de bœuf, chimichurri frites, salade
32.00
Beef Entrecôte with Chimichurri
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagliata de bœuf ,parmesan, roquette, frites de polenta, tomates confites
26.00
Beef Tagliata with Polenta Fries
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vitello tonnato, frites, salade
27.00
Vitello Tonnato
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Poulpe grillé,sauce vierge tian de légumes
32.00
Grilled Octopus
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Ballottine de cabillaud et courgettes, sauce vin blanc , dauphines de maïs, tian de légumes
26.00
Cod and Zucchini Ballottine
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ceviche thon rouge et saumon,frites,salade
25.00
Tuna and Salmon Ceviche
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger maison , steak haché , fourme d'Ambert ,bacon , crudités, mayonnaise au poivre
22.00
House Burger with Blue Cheese
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Desserts
Tarte maison ou Entremet vanille
House Tart or Vanilla Dessert
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Entremet citron (ganache citron, insert citron caviar citron , biscuit dacquoise)
11.00
Lemon Dessert
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Entremet mangue passion(mousse mangue ,insert passion , biscuit et sorbet mangue )
11.00
Mango Passion Fruit Dessert
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
le choco/sésame (ganache chocolat , biscuit et glace sésames noires)
11.00
Chocolate and Sesame Dessert
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Tartelette fraises/pastèques (fraise fruit et marmelade, pastèque fruit et sorbet)
11.00
Strawberry Watermelon Tartlet
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sorbets / Glaces
2.50
Sorbets and Ice Cream — Parfum des sorbets : menthe fraiche , fraise , mangue et pêche. Parfum des glaces : vanille, caramel , rhum-raisin
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39
"Tout caramel"
9.00
All Caramel Dessert — Glace Caramel, Liqueur Caramel Vrignaud
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
La Grande Marion
9.00
Glace caramel, Meringue, Chantilly
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
La Dame Blanche
9.00
Dame Blanche — Meringue, glace vanille, Chocolat chaud
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 27
Le café liégeois
9.00
Café Liégeois — Glace café, expresso et chantilly
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
"La fraîche"vegan
9.00
La Fraîche Mint Sorbet — Sorbet menthe et liqueur Mentilla Vrignaud
Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39

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Praktisches

Adresse
13 Rue Lafayette 13, 57000 Metz
Zeiten
Mo11:45–14:00, 18:45–22:00
Di11:45–14:00, 18:45–22:00
Mi11:45–14:00, 18:45–22:00
Do11:45–14:00
Fr11:45–14:00, 18:45–22:30
Sa18:45–22:30
Sogeschlossen
Fermé le jeudi soir, samedi midi et dimanche
Kontakt
+33387680289 resa@chez-baptiste.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-baptiste.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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