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L'établi de Papy Louis

Place St Louis 9, 57000 Metz

Jetzt geöffnet · bis 01:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

zum KNABBERN ALLEINE ODER ZUM TEILEN
Panko-Hähnchenfilets
8.50
Filets de Poulet Panés au Panko - 5 pièces — 5 Stück
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Niedrigtemperatur-Ei
7.00
Œuf Parfait Cuit à Basse Température et sa Crème Infusée — Mit infundierter Creme — saisonales Rezept
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panierter Camembert
6.00
Camemberts Panés — 5 Stück
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Quiche Lorraine
8.50
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panko-Gambas
8.00
Gambas Panées au Panko - 5 pièces — 5 Stück
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Glas frische Pommes
4.20
Bocal de Frites Fraîches
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Mini Rindertatar
7.90
Mini Tartare de Bœuf
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie-Platte
9.50
Planche de Charcuterie — Auswahl an Aufschnitt
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frische und panierte Käseplatte
18.50
Planche de Fromages Frais et Panés
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüseplattevegetarian
28.50
Planche Maraîchère — saisonal!
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Duo-Platte
39.50
Planche Duo — Mix aus 2 Platten nach Wahl
Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Opas Platte
22.50
Planche de Papy — Mix aus panierten Köstlichkeiten: Panko-Hähnchen, Camembert, Panko-Gambas
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
SALATE
Salat Caesar-Art
9.90
Salade Façon César — Salatmischung, Tomaten, Schnittlauchcreme, Panko-Hähnchen
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat Caesar-Art
14.90
Salade Façon César — Salatmischung, Tomaten, Schnittlauchcreme, Panko-Hähnchen
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
9.90
Salade de Chèvre Chaud — Salatmischung, Tomaten, Birnen, Walnüsse, hausgemachte Ziegenkäse-Cromesquis mit Pommes oder Kartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
14.90
Salade de Chèvre Chaud — Salatmischung, Tomaten, Birnen, Walnüsse, hausgemachte Ziegenkäse-Cromesquis mit Pommes oder Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Vosgienne-Salat
9.90
Salade Vosgienne — Salatmischung, weiches Ei, Croutons, geräucherten Speck, Crème fraîche
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vosgienne-Salat
14.90
Salade Vosgienne — Salatmischung, weiches Ei, Croutons, geräucherten Speck, Crème fraîche
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KINDERMENÜS
Kindermenü Steak Pommes
10.00
menu enfant Steak Frites — Sirupwasser + Steak mit Pommes
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Kindermenü Chicken Nuggets
10.00
menu enfant Nuggets de Poulet — Sirupwasser + Chicken Nuggets
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Kindermenü Schinken Püree
10.00
menu enfant Jambon Purée — Kochschinken mit hausgemachtem Kartoffelpüree + Sirupwasser
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
HAUPTGÄNGE
Rinderentrecôte 300 g
25.50
Entrecôte de bœuf 300 g — Beilage nach Wahl: frische Pommes, Drillinge, Püree oder Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tartar des Moments
18.90
Tartare du Moment — Rezept auf Anfrage, serviert mit frischen Pommes
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Rindertatar handgeschnitten
17.90
Tartare de Bœuf au Couteau — Serviert mit frischen Pommes
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Toulouse-Wurst mit Senfsauce
14.90
Saucisse de Toulouse Sauce Moutarde — 2 Stück à 120g, serviert mit Püree
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lorraine-Teller
17.50
Assiette Lorraine — Auswahl an Wurstwaren, Quiche Lorraine, Drillinge und Kräuter-Fromage-Blanc
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fish and Chips
17.90
Weißfischtempura, serviert mit leichter Tartarsauce und frischen Pommes
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Lasagne Ricotta Spinatvegetarian
15.90
Lasagnes Ricotta épinards
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bouchée à la Reine (Geflügel)
16.90
Bouchée à la Reine (volaille) — Serviert mit frischen Pommes
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hähnchen-Involtini mit Pilzrahmsauce
17.50
Involtini de Poulet Sauce Crème Champignons — Serviert mit frischen Pommes
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Traditionelles Omelettvegetarian
12.90
Omelette Traditionnelle — Frische Eier, Zwiebeln, Petersilie, frische Pommes und Salat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Bauernomelett
13.50
Omelette Campagnarde — Frische Eier, Kartoffeln, frische Pilze, geräucherte Speckwürfel, Pommes und Salat
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
BURGER
Burger des Moments
17.90
Burger du Moment — Rind, Hähnchen oder Veggie-Version, serviert mit Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Double Burger
25.90
Rind oder Veggie-Version
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
Brioche-Burger mit Entensaft
18.90
Burger Brioché à jus de canard l’Effiloché de Canard — Zupf-Entenconfit, Tomaten, Gurke, Schnittlauchcreme, Parmesanspäne, mit Pommes
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
COCOTTES
Enten-Parmentier
19.50
Parmentier de Canard — Zupf-Entenconfit, karamellisierte Zwiebeln, Entensaft und Püree
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Traditionelles Boeuf Bourguignon
19.50
Bourguignon de Bœuf Traditionnel — Niedrigtemperatur gegart
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERTS
Ben and Jerry’s Becher
5.00
Petit Pot Ben and Jerry’s
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Cookie oder Schokoladenbrownie
6.50
Cookie ou chocolat brownie — Hausgemacht
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Cheesecake des Moments
6.50
Cheesecake du Moment
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Tiramisu du Moment
7.50
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Brioche Perdue
7.50
Brioche als Arme Ritter
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Fondant au Chocolat
7.90
Flüssiger Kern mit Vanille
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème Brûlée
7.00
mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Café Gourmand
7.90
Auswahl an kleinen Köstlichkeiten
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31

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49veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Ricotta-Spinat-Lasagne oder ein traditionelles Omelett wählen. Es gibt auch eine planche maraîchère und einen salade de chèvre chaud. Die Karte enthält viele Fleischgerichte für eine gemischte Gruppe.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 45

71dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Platten. Das Entrecôte de bœuf erlaubt die Wahl der Beilagen.

20 diabetesfreundlich · 45 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Place St Louis 9, 57000 Metz
Zeiten
Mo11:30–17:00
Di11:30–01:00
Mi11:30–01:00
Do11:30–01:00
Fr11:30–02:00
Sa11:30–02:00
Sogeschlossen
Kontakt
+33387791497 contact@letablimetz.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letablimetz.fr/?lang=nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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