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Sakana Ramen Japonais

Place Saint-Simplice 24, 57000 Metz

Jetzt geschlossen · öffnet 11:45

Japanese€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Beilagen
Frittierte Gyoza
8.50
Fried Gyoza — 6 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Veggie Gyozavegetarian
8.50
6 Stk.
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Chicken Karaage
9.00
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Takoyaki
9.00
6 Stk. Teigbällchen gefüllt mit Oktopus, garniert mit Saucen und Gewürzen.
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Natto & Seidentofu Duovegan
9.50
Natto & Silken Tofu Duo — Japanische fermentierte Sojabohnen mit Umami-Geschmack, serviert mit Seidentofu.
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Lila Süßkartoffel-Krokettevegetarian
7.50
Purple Sweet Potato Croquette
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Hirata Bao – Schwein
6.00
Hirata Bao – Pork — 1 Stk.
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hirata Bao – Rind
6.00
Hirata Bao – Beef — 1 Stk.
Schätzung≈ 300 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hirata Bao – Frittiertes Hähnchen
6.00
Hirata Bao – Fried Chicken — 1 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hirata Bao – Veggievegetarian
6.00
1 Stk.
Schätzung≈ 240 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rinder-Tartar mit Tofu
10.50
Beef Tartare with Tofu
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frittierter Tofuvegan
9.00
Fried Tofu
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tintenfisch-Salat
8.00
Squid Salad
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gemischtes Tempura
11.00
Mixed Tempura
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Wakame-Salatvegan
8.00
Wakame Salad — Japanischer Meeresalgensalat, frisch und proteinreich.
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ramen
Pork Cha Siu
17.00
Brühenwahl: Tonkotsu, Tonkotsu Soy, Spicy Tonkotsu oder Ariake Shōyu (veg)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Chicken Cha Siu
17.00
Brühenwahl: Tonkotsu, Tonkotsu Soy, Spicy Tonkotsu oder Ariake Shōyu (veg)
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Mit Chicken Karaage
18.00
With Chicken Karaage — Brühenwahl: Tonkotsu, Tonkotsu Soy, Spicy Tonkotsu oder Ariake Shōyu (veg)
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Mit Rohem Rindfleisch
18.00
With Raw Beef — Brühenwahl: Tonkotsu, Tonkotsu Soy, Spicy Tonkotsu oder Ariake Shōyu (veg)
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Mit Gebratenem Rindfleisch
18.00
With Sautéed Beef — Brühenwahl: Tonkotsu, Tonkotsu Soy, Spicy Tonkotsu oder Ariake Shōyu (veg)
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Mit gebratenen Garnelen
18.00
With Sautéed Prawns — Brühe-Wahl: A – Tonkotsu / B – Tonkotsu Soja / C – Scharfe Tonkotsu / D – Ariake Shōyu (veg)
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Vegetarischvegetarian
16.00
Vegetarian — Brühe-Wahl: A – Tonkotsu / B – Tonkotsu Soja / C – Scharfe Tonkotsu / D – Ariake Shōyu (veg)
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Garnelen Tempura
18.00
Prawn Tempura — Brühe-Wahl: A – Tonkotsu / B – Tonkotsu Soja / C – Scharfe Tonkotsu / D – Ariake Shōyu (veg)
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Fisch Tempura
17.00
Fish Tempura — Brühe-Wahl: A – Tonkotsu / B – Tonkotsu Soja / C – Scharfe Tonkotsu / D – Ariake Shōyu (veg)
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Gemüse Tempuravegetarian
17.00
Vegetable Tempura — Brühe-Wahl: A – Tonkotsu / B – Tonkotsu Soja / C – Scharfe Tonkotsu / D – Ariake Shōyu (veg)
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrate
Desserts
Kokosjoghurt mit japanischen Perlenvegetarian
6.50
Coconut Yogurt with Japanese Pearls
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Yuzu Cheesecakevegetarian
8.00
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Grüner Tee Panna Cottavegetarian
7.50
Green Tea Panna Cotta
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Taiyakivegetarian
7.00
1 Stück
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Dorayakivegetarian
7.00
1 Stück
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
Cotton Cheesecake – Originalvegetarian
8.50
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Cotton Cheesecake – Matchavegetarian
8.50
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis – 1 Kugelvegetarian
3.50
Ice Cream – 1 Scoop — Sorten: Vanille / Schokolade / Kaffee / Himbeere / Mango / Erdbeere
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Eis – 2 Kugelnvegetarian
6.00
Ice Cream – 2 Scoops — Sorten: Vanille / Schokolade / Kaffee / Himbeere / Mango / Erdbeere
Schätzung≈ 300 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 41
Eis – 3 Kugelnvegetarian
7.50
Ice Cream – 3 Scoops — Sorten: Vanille / Schokolade / Kaffee / Himbeere / Mango / Erdbeere
Schätzung≈ 450 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 37
Eis Mochivegetarian
7.50
Ice Cream Mochi — 2 Stück. Eine moderne Interpretation des traditionellen Mochi.
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate

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81veggie
scoreSchätzung

Japanische Ramen und verschiedene Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Ramen oder Gemüse-Tempura-Ramen wählen. Zu den vegetarischen Beilagen gehören Veggie-Gyoza und Kroketten aus lila Süßkartoffel. Veganer können Natto mit Seidentofu und Wakame-Salat bestellen.

19 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 36

40dia
scoreSchätzung

Setzen Sie auf Beilagen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Ramen-Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate. Die Beilagen bieten kohlenhydratärmere Optionen.

10 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Saint-Simplice 24, 57000 Metz
Zeiten
Mogeschlossen
Di18:45–22:30
Mi11:45–14:30, 18:45–22:30
Do11:45–14:30, 18:45–22:30
Fr11:45–14:30, 18:45–22:30
Sa11:45–14:30, 18:45–22:30
So11:45–14:30, 18:45–22:30
Kontakt
+33387361888
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakanaramen.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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