Brasserie1600

Reigerstraat 9, 4331 BA Middelburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Süßigkeiten

Zeeuwse appeltaart

4.80

Zeeländischer Apfel | Streusel | handwerklich

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Millionaire Shortbreadgluten_free

6.00

glutenfrei

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Wechselnder Kuchen

4.50

Wisselende taart

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Zeeuwse Bolus

3.50

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate

Poffertjes

6.50

Butter | Puderzucker | Sirup

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36

Fingerfoods Loaded fries & Nachos

Loaded fries Trüffel

7.50

Loaded fries Truffel — frische Pommes | Trüffelmayonnaise | Parmesan

Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate

Loaded fries Pulled Pork

10.00

frische Pommes | Hoisin | Frühlingszwiebel | süßsaure Zwiebel Röstzwiebeln

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

Nachos

7.50

Nacho’s — Crème fraîche | Cheddar-Käse | Tomatensalsa Avocado-Crème

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Knabberzeug

Nüsse

2.50

Nootjes

Schätzung≈ 170 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Oliven

3.50

Olijven

Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Brot mit Kräuterbutter

6.00

Breekbrood met kruidenboter

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate

Zupfbrot

8.00

Plukbroodje — Mozzarella | Kräuterbutter | Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bitterballen

8.50

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käsestangen

9.50

Kaastengels

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ziegenkäse-Kroketten

12.50

Geitenkroketjes — Cranberry-Chutney

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Calamaris

9.50

Limettenmayonnaise

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Roasted Cauliflower “homemade”vegetarian

8.00

Hoisin-Mayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Patatas Bravas

6.50

Crème fraîche | Tomatensalsa | Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate

Chicken Wings “homemade”

10.00

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Spareribs “homemade”

12.50

Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Luxus-Snackplatte

32.50

Luxe borrelplank — Lassen Sie sich von unseren Köchen überraschen! Eine speziell zusammengestellte Platte mit Köstlichkeiten.

Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate

Käseplattevegetarian

12.50

Kaasplank — Käseauswahl der Erik Murre Fromagerie

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Lunch-Spezialitäten

Pulled Pork “homemade”

16.50

Sesambun | Hoisin | süß-saure Zwiebel | Röstzwiebeln

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate

Croissant “Bakkerij de Kok”

14.50

Langsam gegarter Schweinebauch

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Schinken-Käse-Tosti

6.50

Tosti Ham & Kaas — Erdnuss-Crunch | Wasabi-Crunch

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Vega Tostivegetarian

8.50

Focaccia | Auberginen-Chutney | Sambal-Käse Rote-Bete-Ketchup

Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tagesuppe

7.50

Wisselende soep — serviert mit einem Brötchen

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kleine Tagesuppe

5.00

Klein wisselend soepje — als Beilage zu Ihrem Mittagsgericht

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Pulled Pork Tosti

8.50

Focaccia | BBQ-Sauce | Cheddar

Schätzung≈ 600 kcal42 g Kohlenhydrate

Uitsmijter

9.50

Schinken / Speck / Käse +1.5, geräucherter Lachs +4

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate

Surf & Turf

22.00

Nudeln | Schweinebauch | Chinakohl | Wakame

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Uitsmijter Carpaccio

16.50

Sesam-Soja | Wasabi-Crunch | Spargel | Erdnuss

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pain de Mer Mehrkorn

Pain de Mer meergranen | carpaccio v/d kogel — Carpaccio von der Backe

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Orientalisches Eivegetarian

Oosters eitje — 2 Spiegeleier | Trüffelmayonnaise | Pinienkerne

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Geräucherter Lachspescatarian

17.50

Gerookte Zalm — süß-saure Zwiebel | Gurke | Kirschtomate | Senf-Dill

Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Rindfleischkroketten “Ambachterie”

12.50

Rundvleeskroketten “Ambachterie” — gepuffte Kapern | Brötchen

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate

Pain de Mer Mehrkornvegetarian

Pain de Mer meergranen | salade — Salat

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Burratavegetarian

17.50

grüner Spargel | Erdbeere | geröstete Pinienkerne | Himbeer-Aceto | Kirschtomate

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rib Eye

18.00

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Vorspeisen

Burrata & Spargelvegetarian

12.50

Burrata & Asperge — Burrata | grüner Spargel | Erdbeere Himbeer-Aceto | Pinienkerne

Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Flusskrebs-Cocktailpescatarian

12.50

Cocktail van rivierkreeftjes — Avocado-Crème | Crème fraîche | Chili-Öl Gurke

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Carpaccio vom Räucherlachspescatarian

16.50

Carpaccio van gerookte zalm — Senf-Dill | frittierte Kapern | Essig-Zwiebeln

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rinder-Carpaccio

14.50

Carpaccio “v/d kogel” — Pinienkerne | Parmesan frittierte Kapern | Trüffel-Mayonnaise

Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Heller Schollenfiletpescatarian

12.50

Sliptong

Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Burger

Pork Belly Burger

20.00

Pork Belly — Kalbsburger | Schweinebauch | Chinakohl-Kimchi-Mayonnaise

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Classic Cheese Burger

17.50

Classic Cheese — Kalbsburger | Burgersauce | Essiggurke | Zwiebel irischer Cheddar

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate

Falafel Burgervegan

15.00

Auberginen-Chutney | Rote-Bete-Ketchup

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Crispy Chicken Burger

20.00

Crispy Chicken — Sambal-Käse | Senf-Dill-Sauce | Essiggurke

Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate

Kinder

Pasta Bolognese

8.50

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fleischspezialitäten

Schollenfiletspescatarian

26.00

Sliptongen — In Butter gebraten | frische Pommes

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Rumpsteak 200g

24.00

Kogelbiefstuk 200 gr

Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Picanha Steak 225g

26.50

Picanha Steak 225 gr

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rib Eye 250g

28.00

Rib Eye 250 gr

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hauptgerichte

Pastavegetarian

22.50

Grüner Spargel | Champignons | Trüffel | Sahne-Parmesan

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Rindergulasch

22.50

Stoverij van Rund — Gouden Carolus | frische Pommes

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

Scampi "easy peel"

26.00

Scampi’s “easy peel” — Chili-Knoblauch-Öl | rustikales Brötchen

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Beilagen

Kräuterbuttervegetarian

1.50

Kruidenboter

Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pfeffersauce

2.50

Pepersaus

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frische Pommesvegetarian

4.50

Verse friet met Belgische mayonaise — Mit belgischer Mayonnaise

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Loaded Trüffel-Pommesvegetarian

7.50

Loaded Truffel friet

Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 43

Gegrillter Spargelvegan

6.00

Gegrilde asperge — Hoisin | Sesam | Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Frischer Salatvegetarian

3.50

Frisse salade

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schatzkistevegetarian

3.50

Schatkistje — Vanille- & Schokoladeneis

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Desserts

Snicker Sensationvegetarian

10.00

Parfait | Zartbitterschokolade | Meringue | Erdnuss | Karamell

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

Crème brûléevegetarian

10.00

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Tiramisuvegetarian

10.00

Tia Maria | Mascarpone | Espresso

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

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64veggie
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Französische Brasserie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie den Falafel-Burger und Pasta mit grünen Spargel und Trüffel wählen. Es gibt auch vegetarische Snacks wie Ziegenkroketten und gerösteten Blumenkohl.

18 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 66

71dia
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Französische Klassiker und gute Steaks

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Steaks und Carpaccios sind kohlenhydratarm.

34 diabetesfreundlich · 66 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Reigerstraat 9, 4331 BA Middelburg
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31118435035 info@brasserie1600.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie1600.nl/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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