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Gasterij 51

Langeviele 51, 4331 LR Middelburg

Jetzt geschlossen · öffnet 14:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen & Salate
Französische Zwiebelsuppe
8.50
Frans e uiensoep — Überbacken mit Käse
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Zeeländische Fischsuppe
12.00
Zeeuwse vissoep — Reichhaltige und geschmackvolle Suppe
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachssalat
18.50
Salade zalm — Serviert mit Kapern, roten Zwiebeln, Gurke, Tomaten, Croutons, gemischtem Salat & Avocado
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Carpaccio-Salat
17.50
Salade carpaccio — Serviert mit Gurke, sonnengetrockneten Tomaten, Croutons, gemischtem Salat, Grana Padano, Pinienkernen
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Eierspeisen
Uitsmijter Schinken & Käse
12.50
Uitsmijter ham & kaas — Wahlweise mit weißem oder braunem Brot
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Toasts
Bauern-Tosti Schinken Käse
8.50
Boerentosti ham kaas
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
Belegte Brötchen
Carpaccio-Brötchen
15.50
Broodje carpaccio — Serviert mit Grana Padano, sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen & Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Räucherlachs-Brötchen
16.50
Broodje gerookte zalm — Serviert mit Kapern, roten Zwiebeln & Kräuterkäse
Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrate
Gesundes Brötchen
14.50
Broodje Gezond — Serviert mit Schinken, Käse & Smos
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Mittagsgerichte
2 Rindfleisch-Kroketten
12.50
2 rund vlees kroketten — Serviert mit Brot oder Pommes
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
2 Zeeländische Garnelen-Kroketten
16.50
2 Zeeuwse garnalen kroketten — Serviert mit Brot oder Pommes
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
12-Uhr-Menü
16.50
12 uurtje — Serviert mit Suppe, Rindfleischkrokette & Uitsmijter
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Gebäck
Apfelkuchen
4.50
Appeltaart
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Cheesecake
4.50
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Snacks
Vlammetjes (8 Stück)
9.25
Vlammetjes (8 stuks)
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Bitterballen (8 Stück)
8.50
Bitterballen (8 stuks)
Schätzung≈ 520 kcal36 g Kohlenhydrate
Käsestangen (8 Stück)
9.25
Kaaststengels (8 stuks)
Schätzung≈ 440 kcal30 g Kohlenhydrate
Gemischte Bittergarnitur (12 Stück)
15.00
Bittergarnituur gemengd (12 stuks)
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Borrelplank 51
32.50
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Shared Dinner
Drei-Gänge-Menü für zwei Personen
44.50
Driegangen diner voor twee
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
VORSPEISEN
Brotplatte
9.50
Broodplank — Mit verschiedenen Aufstrichen
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Käsekroketten (2 Stk)
12.50
Kaaskroketten 2st — Auf einem Salatbett mit passender Sauce serviert
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
15.00
Rundercarpaccio — Pinienkerne, sonnengetrocknete Tomaten, Grana Padano & Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Thunfisch-Tataki mit Sesamkruste
16.00
Tonijn tataki met sesamkostje — Wakame, Wasabi-Mayonnaise & Sojasauce
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen-Trio
17.00
Trio van Garnalen — Garnelenkroketten, Thai-Scampi & Garnelen-Tempura
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Escargots nach französischer Art
15.00
Escargots op Franse wijze — In Kräuterbutter
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gasterij 51 Platte für zwei
32.00
Plank Gasterij 51 voor twee — Verschiedene Vorspeisen
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Shared Dinner
44.50
Drei-Gänge-Menü für zwei Personen, verschiedene Gerichte auf einer Platte
Schätzung≈ 2200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 27
HAUPTGÄNGE - Fleisch
Hausgemachter Hähnchenschenkel-Saté
20.50
Huisgemaakte saté van kippendij — Serviert mit Kroepoek, Saté-Sauce, Salat und Pommes oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Schnitzel
19.50
Serviert mit gebratenen Champignons, Pommes oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Gasterij 51 Schweinebauch
23.50
Buikspek Gasterij 51 — Zart gegarter Schweinebauch in Hausmarinade, mit Gemüse und Pommes oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Großmutters Eintopf
22.50
Grootmoeders Stoverij — Rindfleisch, Champignons, Karotte, Sellerie, geheime Kräuter und Pommes
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Burger 51
21.50
Serviert mit Salat und Pommes
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Spareribs
26.00
Hausmariniert. Serviert mit Gemüse und Pommes oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 910 kcal68 g Kohlenhydrate
Chateaubriand
79.95
Für 2 Personen, serviert mit gebratenen Champignons, Gemüse und Pommes oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1800 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 28
HAUPTGÄNGE - Fisch
Scampi in Thai-Marinade
22.50
Scampi’s in de Thaise marinade
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fischpfanne
25.50
Vispannetje
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
2 gebratene Zungen
31.00
2 gebakken tongen
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gasterij Special
Die Geheimwaffe von 51
27.00
Het geheime wapen van 51 — Hausmarinierte Rindersteakspieße mit Gemüse und Pommes oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Zeeuws Rindersteak 200g
26.50
Biefstuk van Zeeuws rund 200 gr. — Mit Pfeffersauce, Champignonsauce oder gebratenen Champignons mit Gemüse und Pommes oder Bratkartoffeln.
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
HAUPTGÄNGE - Vegetarisch
Cremige Basilikum-Pasta 51vegetarian
17.50
Romige Basilicum Pasta 51 — Serviert mit Salat und Pommes.
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrate
Vegetarische Lasagnevegetarian
18.50
Serviert mit Salat und Pommes.
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Desserts
Dame blanche
9.50
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Crème brûlée
9.50
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladen-Trio
10.50
Trio van chocolade
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Coupe Advocaat
9.50
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Dessert 51 für zwei
19.00
Dessert 51 voor twee
Schätzung≈ 1200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 26

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32veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die Cremige Basilikum Pasta 51 oder die Vegetarische Lasagne wählen. Die Karte bietet hauptsächlich Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 48

57dia
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Französische Küche mit Fischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Salate und Fischgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Viele Hauptgerichte enthalten durch Pommes oder Brot viele Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Langeviele 51, 4331 LR Middelburg
Zeiten
Mo15:00–00:00
Di15:00–00:00
Migeschlossen
Do15:00–00:00
Fr15:00–00:00
Sa14:00–02:00
So16:00–00:00
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Kontakt
+310118240225 info@gasterij51.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasterij51.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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