Brasserie Bijts
Plein 1940 6, 4331 LH Middelburg
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Bijtsboom
Bijtsboom Fleisch-Fisch-Vega
54.50
Bijtsboom Vlees-Vis-Vega — 8 köstliche Lunch-Gerichte, Fisch, Fleisch und vegetarisch, einzigartig präsentiert. Ideal zum Teilen.
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
Bijtsboom Vegetarischvegetarian
51.50
8 köstliche vegetarische Lunch-Gerichte, einzigartig präsentiert. Ideal zum Teilen.
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Kleine kalte Häppchen
Plank Bijts
35.00
Teileplatte, diverse Bijts mit Brot und Aufstrichen
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Kleine kalte Häppchen
7.00
Koude Bijts klein — Brot mit Aufstrichen
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Brioche mit geräucherten Karottenvegetarian
6.00
Brioche met gerookte wortel, yoghurt en augurk (2 stuks) — Mit Joghurt und Essiggurke (2 Stück) — vegetarisch
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Spanakopitavegetarian
7.50
Spanakopita, Grieks filodeeg taartje met spinazie en feta — Griechisches Filoteig-Törtchen mit Spinat und Feta — vegetarisch
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zeeländische Austerpescatarian
4.00
Zeeuwse * oester, op klassieke manier geserveerd — Klassisch serviert — je nach Saison
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Thunfisch-Sushipescatarian
11.00
Sushi tonijn, uramaki style met tonijn, komkommer en ponzu van jabara (vier stuks) — Uramaki-Stil mit Thunfisch, Gurke und Jabara-Ponzu (vier Stück)
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Taco mit Lachs-Sashimipescatarian
11.00
Taco met sashimi zalm, met radijs en een mayonaise van togarashi (vier stuks) — Mit Radieschen und Togarashi-Mayonnaise (vier Stück)
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Bellota Pata Negra Iberico-Schinken
12.50
Bellota Pata Negra Ibericoham — 50 Gramm
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brioche mit Steak Tartar
7.50
Brioche met steak tartaar, met 'nduja mayonaise en augurk (2 stuks) — Mit 'nduja-Mayonnaise und Essiggurke (2 Stück)
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Barra-Brötchen mit geräuchertem Entrecôte
12.00
Barra broodje met gerookte entrecôte, kerriemayonaise en tomaat (4 stuks) — Mit Currymayonnaise und Tomate (4 Stück)
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Rinder-Tataki
14.00
Rundertataki van diamanthaas, geserveerd met een Thaise salade, sesamdressing en mango chutney — Serviert mit einem thailändischen Salat, Sesamdressing und Mango-Chutney
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleine lauwarme/warme Häppchen
Loaded Nachosvegetarian
9.50
Loaded nacho's met cheddar, jalapeno, zoetzure rode ui — Mit Cheddar, Jalapeño, süß-sauren roten Zwiebeln — vegetarisch
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Gefüllte Pádron-Paprikavegetarian
8.00
Gevulde pádron pepers, gevuld met cheddar (drie stuks) — Gefüllt mit Cheddar (drei Stück) — vegetarisch
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kung Pao Blumenkohlvegetarian
9.50
Bloemkool Kung Pao, met Sichuan pepers, cashew, soja, azijn — Mit Sichuan-Pfeffern, Cashew, Soja, Essig — vegetarisch
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Flammkuchen
9.00
Flammkuchen, classic met crème fraîche, spek, ui — Klassisch mit Crème fraîche, Speck, Zwiebeln — auch vegetarisch möglich
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate
Wagyu-Burger
14.50
Wagyu burgertjes, met kimchi op gestoomde brioche (4 stuks) — Mit Kimchi auf gedämpfter Brioche (4 Stück)
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Iberico Rib Fingers
13.50
Iberico rib fingers, 100 gram malse gelakte rib fingers — 100 Gramm zarte glasierte Rib Fingers
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mexikanischer Eintopf
15.00
Mexicaans stoofpotje, met ananassalsa en taco's — Mit Ananassalsa und Tacos
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Yakitori
12.50
Yakitori, spies met kippendij van yakitori grill (3 stuks) — Hähnchenschenkel-Spieße vom Yakitori-Grill (3 Stück)
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bisquepescatarian
10.00
Bisque, gevuld met gamba's — Gefüllt mit Garnelen
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Calamarispescatarian
10.00
Calamaris, gefrituurde inktvisringen geserveerd met een citroenaiolo — Frittierte Tintenfischringe mit Zitronen-Aioli
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dumplings
12.50
Dumplings met een wisselende vulling (6 stuks) — Mit wechselnder Füllung (6 Stück)
Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rendang-Krokettenvegetarian
7.50
Rendang kroketjes, met spitskool rendang vulling (vier stuks) — Mit Spitzkohl-Rendang-Füllung (vier Stück) — vegetarisch
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Okonomiyakivegetarian
8.00
Okonomiyaki, Japanse pannenkoekjes, met kimchi, bosui en kewpiemayonaise (2 stuks) — Japanische Pfannkuchen mit Kimchi, Frühlingszwiebeln und Kewpie-Mayonnaise (2 Stück) — vegetarisch
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindfleisch-Bitterballen
11.50
Rundvlees bitterballen van de Ambachterie (8 stuks) — Von der Ambachterie (8 Stück)
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Wagyu Burger
19.50
Brioche mit japanischem Wagyu-Rindfleisch, Cheddar, Gurke, serviert mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrate
Rinderbavette und Brisket vom BBQ
27.00
Runderbavette en Brisket van de BBQ — Zwei Rindfleisch-Zubereitungen, serviert mit Mais, Polenta, Zucchini
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fish & Chipspescatarian
22.00
Frittierter Wolfsbarsch mit Remouladensauce, Pommes und frischem Coleslaw
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Heilbuttpescatarian
27.00
Heilbot — Heilbutt mit Tomate, gefüllten Caprese-Gnocchi und Basilikum
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Ravioli Cacio e Pepevegetarian
24.00
Ravioli mit Pecorino und schwarzem Pfeffer, grüner Spargel, Zucchini und Pecorino-Sauce (vegetarisch)
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beilagen
Pommes mit Saucevegetarian
5.00
Friet met saus
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Pommes mit Trüffelmayonnaisevegetarian
7.00
Friet met truffelmayonaise en parmezaanse kaas — Mit Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
Salat aus gegrilltem Gemüsevegetarian
5.00
Salade van gegrilde groente
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Weiße Schokoladenschaum
10.00
Witte Chocoladeschuim — Mit Passionsfrucht-Mango-Eis und Drachen-Sirup
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Eisenkraut Crème Brûlée
12.00
Crème Brûlée van Verveine — Mit Vanilleeis und weißer Schokolade
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Lava Cake
12.00
Warmer Kuchen aus dunkler Schokolade mit frischer Himbeere und Himbeersorbet
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Pavlovavegetarian
12.00
Frische Pavlova mit Ingwer-Ganache und frischen roten Früchten
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Käse vom Kaasateliervegetarian
7.00
Kaas van het Kaasatelier
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Friandises
6.00
Drei süße Leckereien zum Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Kinder
Kroket oder Frikandel
12.50
Rundvleeskroket/garnaalkroket of frikandel met frietjes, appelmoes en mayonaise — Rindfleischkroket, Garnelenkroket oder Frikandel mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Dinner-Menü
Bijts Dinner-Menü in vier Gängen
46.00
Vier gangen Bijts diner menu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Lunch-Platte
Lunch-Platte (1 Person)
17.50
Lunchplank ( 1 persoon) — Kompletter Lunch auf einer Platte mit einer Bijts-Spezialität, Chef-Salat und Rindfleischkroketten-Brötchen
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Brötchen
Tosti mit Kimchi und altem Käsevegetarian
7.50
Tosti met kimchi en oude kaas op wit of bruin brood, met salade — Auf weißem oder braunem Brot, mit Salat — vegetarisch
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachter Thunfischsalatpescatarian
13.50
Huisgemaakte tonijnsalade op wit of bruin brood — Auf weißem oder braunem Brot
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Uitsmijter
12.50
Uitsmijter ham-kaas, op wit of bruin brood — Schinken-Käse mit Eiern, auf weißem oder braunem Brot
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zwei Rindfleischkroketten
13.50
Twee rundvleeskroketten van de Ambachterie, op wit of bruin brood — Von der Ambachterie, auf weißem oder braunem Brot
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zwei Garnelenkrokettenpescatarian
16.00
Twee garnalenkroketten van de Ambachterie, op wit of bruin brood — Von der Ambachterie, auf weißem oder braunem Brot
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wagyu Burger
17.00
Wagyu burger op brioche, met sla, augurk, tomaat, cheddar en sriracha of truffelmayonaise met friet — Auf Brioche mit Salat, Gurke, Tomate, Cheddar, Sriracha oder Trüffelmayonnaise und Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Club Sandwich
14.00
Club sandwich, met gerookte kip, bacon, ei, kaas, tomaat en truffelmayonaise — Mit geräuchertem Hähnchen, Bacon, Ei, Käse, Tomate und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mahlzeitensalat
Caesar Salad
17.50
Caesarsalade met krokante kippendij, zacht gegaarde eidooier, rode ui, Parmezaanse kaas en croutons — Mit knusprigem Hähnchenoberschenkel, weich gegartem Eigelb, roten Zwiebeln, Parmesan und Croutons
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rote-Bete-Salat
16.50
Rode bieten salade met gerookte forelfilet en mierikswortel — Mit geräuchertem Forellenfilet und Meerrettich — vegetarisch mit Feta statt Forelle möglich
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Bulgursalatvegetarian
15.00
Bulgursalade met feta, granaatappel, harissa en Libanees brood — Mit Feta, Granatapfel, Harissa und libanesischem Brot
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gebäck
Apfelkuchen
4.75
Appeltaart
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebäck des Tages
4.75
Wisselgebak
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Lunch-Menü
Lunch-Menü
41.50
Lunchmenu
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
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69veggie
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Kreative vegetarische kleine Gerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt verschiedene vegetarische Snacks wie Kung Pao Blumenkohl und Okonomiyaki. Als Hauptgericht gibt es Cacio e Pepe Ravioli.
16 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 57
82dia
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Kohlenhydratarme Café-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Es gibt verschiedene kleine Gerichte mit niedrigem glykämischen Index.
23 diabetesfreundlich · 57 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Plein 1940 6, 4331 LH Middelburg
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–00:00Mi12:00–00:00Do11:00–00:00Fr11:00–00:00Sa11:00–00:00SogeschlossenKeuken geopend tot 20:30 en in het weekend tot 21:00.
- Kontakt
- +31118612117 info@brasseriebijts.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebijts.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %