Restauracja w Zatoce

aleja Spacerowa 7, 11-730 Mikołajki

Jetzt geschlossen · öffnet 08:00

French

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Snacks

Geräucherter Stör

jesiotr wędzony — Salat aus Salzgurken und roten Zwiebeln, Rapsöl aus Dziubiel, Gewürzbaguette

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Matjesfilet

filet matiasa — Marinierte Steinpilze, rote Zwiebel, grüner Apfel, Senf, Petersilienöl, Butter, Gewürzbaguette

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Geräucherter Aalfilet

filet z wędzonego węgorza z naszej wędzarni — Feuerkartoffeln, Masurische Sahne, Schnittlauchsauce, Apfelmousse, eingelegte Zwiebeln, Dill

Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Warmisches Rinderfilet

warmińska polędwica wołowa — Eingelegtes Gemüse, marinierte Pfifferlinge, Petersilienbutter, Gewürzbaguette

Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Regionaler Käse von 'Kozia Farma'vegetarian

regionalny ser z „Koziej Farmy” ze Złotna — Junge marinierte Rote Bete, Apfelkonfitüre mit Dill, Haselnüsse in Ahornsirup, Kräutercrostini

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate

Degustationsplatten

Gemischte Platte

mięsiwa wędzone dymem olchowym / sery regionalne / ryby z hotelowej wędzarni / konfitura żurawinowa / grzybki marynowane / grzanki ziołowe / masło — Räucherspezialitäten, Regionalkäse, Fisch aus eigener Räucherei, Preiselbeerkonfitüre, marinierte Pilze, Kräutercrostini, Butter

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Warme Snacks

Knusprige Kartoffelpuffervegetarian

chrupiące placki ziemniaczane — Steinpilzsauce, Petersilie

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Ofenkartoffel

ziemniak pieczony — Kräuterbutter, in Öl marinierter geräucherter weißer Fisch, Schnittlauch, Radieschen, Petersilienöl

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Pfannenbrot

chleb z patelni — Gebratene Flusskrebsköpfe mit Zwiebeln und jungem Spinat, Sahnesauce, Dżersejan-Käse

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate

Black Tiger Garnelen

krewetki black tiger — Wein-Butter-Sauce, Chili, Petersilie, Knoblauch, Kräutercrostini

Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Suppen

Traditionelle Fischsuppepescatarian

nasza tradycyjna zupa rybna — Kräutercrostini

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Pilzbrühevegetarian

bulion grzybowy z kurkami i warzywami — Pfifferlinge, Gemüse, kleine Nudeln, Dill

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Selleriekrem

krem z selera — Apfelkonfitüre, Chorizo-Öl und Chorizo-Chips

Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Rinderlungeneintopf

flaczki wołowe — Rinderrippe, Dżersejan-Käse, Gewürzbaguette

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate

Salate

Garnelen in Chili-Öl

krewetki marynowane w oliwie chili — Orangen, Radicchio, Feldsalat, Frisée, marinierter Fenchel, Chili, Limettendressing

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Römersalat

sałata rzymska — Gegrilltes Hähnchen, grüner Apfel, Staudensellerie, Kirschtomaten, Caesar-Dressing, Dżersejan-Käse

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gegrillter Praslicki-Räucherkäsevegetarian

wędzony ser praslicki z grilla — Pflaumen mit Thymian und Honig, Frisée, Feldsalat, Radicchio, geröstete Sonnenblumenkerne, Rapsöl

Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydrate

Pierogi und Pasta

Frische italienische Pasta

świeży włoski makaron — Gebratene Hähnchenbrust, Pfifferlinge, Sahne-Basilikum-Sauce, Parmesan

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

Rote-Bete-Pierogi

pierogi barwione sokiem z buraka — Füllung aus Masurischem Zander, Flusskrebs-Sauce, Dżersejan-Käse

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Traditionelle Pierogi mit langsam gegarter Schweineschulter

tradycyjne pierogi z długo pieczoną łopatką wieprzową — Speck- und Zwiebelstückchen, Petersilie

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate

Traditionelle Warmińskse Kartoffelklöße

tradycyjne ziemniaczane kluski warmińskie — mit geräuchertem Speck, saure Sahne, Petersilie

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate

Fleischgerichte

Warmińskse Rinderfilet sous-vide

stek z warmińskiej polędwicy wołowej sous vide — Steinpilze in regionalem Met, Hasselback-Kartoffeln mit Kräuterbutter, wilder Brokkoli, dunkle Jus

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Geschmorte Kaninchenkeulen in Kräuterbrühe

duszone skoki z królika w bulionie ziołowym — Kartoffelpuree, Karotten nach masurischer Art, Schnittlauch

Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Traditionelles Schweinekotelett mit Knochen

tradycyjny kotlet schabowy z kością — gekochte Kartoffeln mit Dill und Butter, Zuckerschoten

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gebratene Hähnchenbrust Supreme

smażona pierś z kostką supreme — Geflügeljus mit Salbei, Pfifferling-Risotto, grüne Bohnen, Kräuteröl

Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Geschmorte Schweinshaxe ohne Haut

pieczona bez skóry golonka wieprzowa — Bier-Honig-Glasur mit schwarzem Pfeffer, Röstkartoffeln, masurisches Sauerkraut mit Speck

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Fischgerichte

Störfilet

filet z miętusa — Flusskrebs- und Dill-Sauce, Kartoffelpuree, grüne Bohnen

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gebratenes Zanderfilet

filet sandacza z patelni — Röstkartoffeln mit Knoblauchbutter, Rosenkohl mit Pfifferlingen, Dill

Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gebratene Masurische Barschfilets

smażone fileciki z okonia mazurskiego — Pfifferlingsauce, Schnittlauch-Risotto, wilder Brokkoli

Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Veggie-Gerichte

In Rübensauce marinierte Auberginevegan

marynowany w sosie z buraka bakłażan — Apfel, Senf, Gewürzbaguette

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

Traditionelle Kartoffelklößevegetarian

tradycyjne kluski ziemniaczane — geschmorte Tomaten, junger Spinat, getrocknete Tomaten, regionaler Dżersejan-Käse

Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Sellerie-Kokos-Hummusvegan

humus selerowo - kokosowy — gebratene Pfifferlinge mit Petersilie, gegrilltes Saisongemüse, Paprikasauce

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Zitronensorbetvegan

sorbet cytrynowy — Erdbeersauce, saisonale Früchte

Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35

Kindergerichte

Hühnersuppe vom Freilandhuhn

rosół na kurczaku zagrodowym — Eiernudeln, Karotte

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate

Zarte Tomatencremesuppevegetarian

delikatny krem z pomidorów — mit kleinen Nudeln

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate

Knusprig gebratene Hähnchenbrust

pierś kurczaka smażona w chrupiącej panierce — Pommes frites, Mizeria (Gurkensalat)

Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pfannkuchen mit Vanillequarkvegetarian

naleśniki z serkiem waniliowym — Schlagsahne, Himbeersauce

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrate

Traditionelle masurische Pierogi mit Blaubeerfüllungvegetarian

tradycyjne mazurskie pierogi z nadzieniem jagodowym — Sahnesauce, Blaubeersauce

Schätzung≈ 520 kcal72 g Kohlenhydrate

Eis nach Wahlvegetarian

lody wybranych smaków — Erdbeersauce, saisonale Früchte, Schlagsahne

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

Desserts

Gekochte Eiercreme mit Haselnüssenvegetarian

gotowany krem jajeczny z orzechami laskowymi — karamellisierte Haselnüsse, frische Früchte

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34

Baiservegetarian

beza — Chantilly-Creme mit Wildblumensirup, Hafer-Crumble, karamellisierte Kirschen und Kirschsauce

Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 29

Vanille-Käsekuchenvegetarian

sernik waniliowy z regionalnego twarogu z „Serowarni Mazurskiej” — aus regionalem Quark von 'Serowarnia Mazurska', Himbeermousse, Crumble und Himbeeren

Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28

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Proteinreiche Optionen und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene proteinbasierte Hauptgerichte und Salate. Viele Optionen haben einen mittleren glykämischen Index.

15 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

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Praktisches

Adresse: aleja Spacerowa 7, 11-730 Mikołajki
Zeiten: Mo08:00–11:00, 12:00–21:00
Di08:00–11:00, 12:00–21:00
Mi08:00–11:00, 12:00–21:00
Do08:00–11:00, 12:00–21:00
Fr08:00–11:00, 12:00–22:00
Sa08:00–11:00, 12:00–22:00
So08:00–11:00, 12:00–21:00
Śniadania codziennie od 8:00 do 11:00
Kontakt: +48602559441 recepcja@hotel-amax.pl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-amax.pl/restauracja/restauracja-w-zatoce
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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