Asso Di Fiori Osteria Dei Formaggi

Alzaia Naviglio Grande, 54, 20144 Milano

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

DESSERTS

Panna Cottavegetarian

8.00

PANNACOTTA LATTE DI CAPRA CARAMELLO O VIN COTTO — Ziegenmilch mit Karamell oder Vin Cotto

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Schokoladenkuchenvegetarian

8.00

TORTA AL CIOCCOLATO CON CREMA AL PISTACCHIO — mit Pistaziencreme

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Sbrisolonavegetarian

8.00

SBRISOLONA MANDORLE E MASCARPONE — mit Mandeln und Mascarpone

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 37

Gorgonzola-Eisvegetarian

8.00

GELATO AL GORGONZOLA, MANDORLE E MARSALA — mit Mandeln und Marsala

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Tartufo Gelato di Pizzo IGPvegetarian

8.00

TARTUFO GELATO DI PIZZO IGP LIQUIRIZIA O PISTACCHIO — Lakritz oder Pistazie

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

Schokoladen-Cheesecakevegetarian

8.00

CHEESECAKE CIOCCOLATO

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31

Ricotta- und Sauerkirschkuchenvegetarian

8.00

TORTA RICOTTA E VISCIOLE

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40

HAUPTGERICHTE

Rinderfilet

26.00

FILETTO DI MANZO in CREMA DI GORGONZOLA POLVERE DI SPINACI, BARBABIETOLA e BERBERE' (1984) — in Gorgonzola-creme, Spinatpulver, Rote Bete und Berbere-Gewürz

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rinderbacke

26.00

GUANCIA DI MANZO COTTA A BASSA TEMPERATURA, FONDUTA DI PECORINO, CIPOLLA ROSSA e CARCIOFO SOTT OLIO (2022) — niedrig gegart, Pecorino-Fondue, rote Zwiebel und Artischocken

Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bombette Pugliesi

20.00

BOMBETTE PUGLIESI, CREMOSO DI CAVOLFIORE e PATATE, TOMA DI MONTAGNA (2026) — Blumenkohl-Kartoffel-Creme, Toma di Montagna Käse

Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

ZWISCHENGEREICHTE

Ziegenkäse-Krokettenvegetarian

17.00

CROCCHETTE DI CRESCENZA DI CAPRA, INSALATA DI FINOCCHI, SALSA DI PERE SENAPATE e SESAMO (2020) — Fenchelsalat, Birnen-Senf-Sauce und Sesam

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Parmigiana di Melanzanevegetarian

17.00

PARMIGIANA DI MELANZANE (2024) — Auberginen-Auflauf

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

BEILAGEN

Ofenkartoffelnvegan

8.00

PATATE AL FORNO

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Artischocken in Ölvegan

8.00

CARCIOFI SOTT OLIO (2PZ) — 2 Stück

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Katalanischer Chicoréevegan

6.00

CICORIA CATALONGA RIPASSATA AGLIO e OLIO — mit Knoblauch und Öl geschwenkt

Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Giardinieravegan

6.00

GIARDINIERA IN AGRODOLCE — eingelegtes Gemüse süß-sauer

Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rote Zwiebelvegan

6.00

CIPOLLA ROSSA IN AGRODOLCE — süß-sauer

Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

ANTIPASTI

Gefüllte Zucchiniblütenvegetarian

14.00

FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI RICOTTA E POLPETTE MELANZANE E PROVOLA (2023) — mit Ricotta, Auberginenbällchen und Provola

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Rinder-Tartar

16.00

TARTARE DI MANZO, GELATO AL POMODORO, PARMIGIANO E OLIVE NERE (2024) — Tomaten-Eis, Parmesan und schwarze Oliven

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ricotta aus dem Ofenvegetarian

14.00

RICOTTA AL FORNO, BATTUTO DI POMODORO, CAPPERI E AGRUMI (2025) — Tomaten-Sugo, Kapern und Zitrusfrüchte

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Focaccina mit gesalzener Butter und Coppa Piacentina

11.00

FOCACCINA AL PADELLINO, BURRO SALATO E COPPA PIACENTINA (2020)

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

Käse-Frittatavegetarian

15.00

FRITTATA AL FORMAGGIO, INSALATA DI RUCOLA E MENTA, CITRONETTE PRUGNE SECCHE (2026) — mit Rucola-Minz-Salat und getrocknetem Pflaumen-Vinaigrette

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

AUFSCHNITT & KÄSE

Prosciutto Crudo di Parma

12.00

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 16 MESI — 16 Monate gereift

Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Coppa Piacentina

10.00

Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mortadella mit Trüffel

10.00

MORTADELLA AL TARTUFO

Schätzung≈ 240 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Italienische Käseplatte (8 Sorten)vegetarian

22.00

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI, 8 secondo disponibilità — je nach Verfügbarkeit

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Italienische Käseplatte (4 Sorten)vegetarian

15.00

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI, 4 secondo disponibilità — je nach Verfügbarkeit

Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

ERSTE GÄNGE

Risotto mit Taleggio und Birnevegetarian

15.00

RISOTTO TALEGGIO E PERE (1984) — Wartezeit 20 Min.

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrate

Bombardònivegetarian

16.00

BOMBARDÒNI, PUZZONE DI MOENA E LIQUIRIZIA IN POLVERE (2012) — mit Puzzone di Moena und Lakritzpulver

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate

Fileja al Ferretto

16.00

FILEJA AL FERRETTO, RAGU DI FILETTO DI MANZO E MAIALE, POMODORINI, PROVOLONE, SEMIROSTANATO E CREMA DI MELANZANE STUFATE (2015) — mit Rind- und Schweineragout, Kirschtomaten, Provolone und Auberginencreme

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Eier-Garganelli

16.00

GARGANELLI ALL' UOVO, RAGU' DI LEPRE, FONDUTA DI PECORINO E MIRTO (2024) — mit Hasenragout, Pecorino-Fondue und Myrte

Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Paccheri

16.00

PACCHERI, BOBOLA DI CAPRA E ZAFFERANO, POLVERE DI FUNGHI, PANCETTA CROCCANTE (2017) — mit Ziegenkäse, Safran, Pilzpulver und knuspriger Pancetta

Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrate

Handgemachte Kartoffelgnocchivegetarian

15.00

GNOCCHI DI PATATE FATTI A MANO, PESTO, STRACCIATELLA E POMODORI SECCHI (2026) — mit Pesto, Stracciatella und getrockneten Tomaten

Schätzung≈ 590 kcal58 g Kohlenhydrate

Spaghettivegetarian

15.00

SPAGHETTI, CREMA DI FINOCCHI, RICOTTA SALATA, PANE AL LIMONE E FINOCCHIETTO (2026) — mit Fenchelcreme, Ricotta Salata, Zitronenbrot und Fenchelgrün

Schätzung≈ 540 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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85veggie
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Kreative italienische Käsegerichte

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Du kannst Gerichte wie Risotto mit Taleggio und Birnen oder Gnocchi mit Pesto und Stracciatella wählen. Es gibt auch Käseplatten und gebackene Ricotta mit Tomaten. Fleischgerichte wie Ochsenbäckchen sind für gemischte Tische verfügbar.

23 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 34

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Praktisches

Adresse: Alzaia Naviglio Grande, 54, 20144 Milano
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +390289409415 assodifiori@lamiapec.it
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assodifiori.com/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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