Zen Sushi - Milano, Via Maddalena
Via Maddalena, 1, 20122 Milano
Öffnungszeiten noch unbekannt
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
SPECIALITÄTEN
Jyou usuzukuri
35.00
Spezial-Carpaccio mit Scampi* und gemischtem Fisch (für 2 Personen)
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi scottato
24.00
Mit Ponzu-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Esotic Sashimi
20.00
Gemischter Fisch mit Mango- und Passionsfrucht-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gio misto
26.00
Sushi-Windbeutel (8 Stück)
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
New Tiger roll*
17.00
Garnentempura, Philadelphia belegt mit Spicy Salmon
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Foie Gras
22.00
Garnentempura* mit Avocado, Foie Gras* und Honigsauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Niwa Roll
26.00
Spicy Tuna, Avocado belegt mit Toro, Philadelphia, Kizami, Wasabi, Störkaviar und Blattgold
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Astice Roll
26.00
Garnelentempura* mit Avocado belegt mit flambiertem Hummer-Tartar
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Black code
33.00
Alaskan Schwarzdorsch* mit Miso-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Branzino al vapore
15.00
Gedämpfter Wolfsbarsch mit Gemüse
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Fiori di zucca in tempura
16.00
Zucchini-Blüten im Tempura mit Garnelen-Tartar*
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ebi Shinjou
13.00
Panierte Garnelenbällchen mit Mandelspänen (4 Stück)
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chawanmushi
10.00
Gedämpfter Eierpudding mit Steinpilzen und argentinischen Garnelen*
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rock shrimp Spicy
18.00
Mini-Garnelen* in Tempura mit Mayonnaise und Sriracha-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ravioli di Wagyu Miyabi Beef*
19.00
Wagyu Miyabi Beef mit Trüffel (4 Stück)
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Wagyu Miyabi Beef
35.00
100 g japanisches Miyabi Rinderfilet Qualität A5
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zen sushi special
50.00
Für 2 Personen, 24 Stück
Schätzung≈ 1400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 42
Zen sashimi special
54.00
Für 2 Personen, 30 Stück
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Zen sushi sashimi speciale
70.00
Für 2 Personen, 38 Stück
Schätzung≈ 1600 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 33
VORSPEISEN
Stick*
10.00
Garnelenrolle mit scharfer Tomatensauce (4 Stück)
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Edamame*vegan, vegetarian
6.00
Gekochte grüne Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Harumakivegan, vegetarian
6.00
Gemüse-Frühlingsrolle
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Misoshiru
3.00
Miso-Suppe
Schätzung≈ 45 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gohanvegan, vegetarian
3.00
Weißer Reis
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
SALATE
Zen salad
16.00
Salat mit gemischtem Carpaccio, in nativem Olivenöl kurz angebraten
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Goma Wakamevegan, vegetarian
7.00
Scharfer Algensalat
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kaisen salad
16.00
Gemischter Salat mit Wakame-Algen, Fischscheiben und Zen-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
CARPACCIO UND TARTAR
Usuzukuri moriawase
17.00
Gemischtes Carpaccio
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs-Carpaccio
15.00
Carpaccio di salmone
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Maguro tataki
18.00
Mit Yuzu-Sauce
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Maguro special
19.00
Kurz gebratenes Thunfisch mit scharfer Sauce
Schätzung≈ 220 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Buri Ricciola Carpaccio
19.00
Carpaccio di buri Ricciola — Mit Senfsauce
Schätzung≈ 230 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Amaebi*
22.00
Süße Garnelen
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachstatar
14.00
Tartare di salmone — Mit frischer Kirschtomaten-Sauce und Ponzu-Sauce
Schätzung≈ 190 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfischtatar
17.00
Tartare di tonno
Schätzung≈ 170 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Weißfischtatar
17.00
Tartare di pesce bianco
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tris tartare
19.00
Drei Sorten Tatar
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SUSHI
Misto
22.00
13 Stück
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lachs
21.00
Salmone — 13 Stück
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Thunfisch
25.00
Tonno — 13 Stück
Schätzung≈ 640 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tonno e salmone
24.00
13 Stück
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vegetarianovegetarian
17.00
13 Stück
Schätzung≈ 480 kcal70 g Kohlenhydrate
SASHIMI
Pesce bianco
23.00
15 Stück
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SASHIMI SPEZIAL
Toro
20.00
5 Stk
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sizilianische Rotgarnelen
20.00
Gamberi rossi di Sicilia — 7 Stk
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Jakobsmuscheln
20.00
Capesante — 5 Stk
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
REISSCHALE MIT FISCH
Zen chirashi special
28.00
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Chirashi misto
26.00
Gemischtes Chirashi
Schätzung≈ 700 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi salmone
24.00
Lachs Chirashi
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi tonno
26.00
Thunfisch Chirashi
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
URAMAKI SPEZIAL
Tiger roll*
17.00
Garnelen-Tempura belegt mit Lachs und Ikura
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Super drago*
18.00
Panierte Garnelen, belegt mit Avocado und spicy Ebi
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Drago roll
17.00
Garnelen-Tempura* und Krabbenfleisch belegt mit Avocado und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrate
Nido
12.00
Avocado und Philadelphia in Filoteig - spicy salmon (5 Stück)
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Yu roll
17.00
Spicy salmon, gekochte Garnele* belegt mit angebratenem Lachs und Kartoffel-Crisps
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Salmon roll
17.00
Spicy salmon umhüllt mit Lachs, Avocado und Mandelspänen
Schätzung≈ 590 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rainbow roll
17.00
Spicy salmon mit Garnelen* belegt mit einer Fischmischung
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Eel roll*
17.00
Aal umhüllt mit Avocado und Tobiko*
Schätzung≈ 630 kcal54 g Kohlenhydrate
New salmon e avocado
17.00
Lachs und Avocado belegt mit Lachs und Avocado
Schätzung≈ 560 kcal50 g Kohlenhydrate
Vulcano
18.00
Thunfisch und Avocado belegt mit spicy tuna, scharfer Mayonnaise und Tempura-Krümeln
Schätzung≈ 670 kcal58 g Kohlenhydrate
Amaebi
22.00
Lachs und Avocado belegt mit Amaebi und Tobiko
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Jino roll
17.00
Philadelphia, gegrillter Lachs, belegt mit geräuchertem Lachs, Pinienkernen und scharfer Sauce
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
Spicy tuna avocado e rucola
17.00
Scharfer Thunfisch, Avocado und Rucola
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
New Philadelphia
16.00
Roher Lachs und Philadelphia belegt mit Avocado
Schätzung≈ 440 kcal36 g Kohlenhydrate
Soft Shell Crab
20.00
Soft Shell Crab* — Soft-Shell-Krabbe in Tempura mit Teriyaki-Sauce (6 Stück)
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
URAMAKI
Uramaki misto
16.00
Gemischte Uramaki
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Shake, avocado
14.00
Lachs und Avocado
Schätzung≈ 380 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Maguro, avocado
15.00
Thunfisch und Avocado
Schätzung≈ 370 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 68
California
14.00
Krabbe, Gurke, Avocado und Mayonnaise
Schätzung≈ 410 kcal36 g Kohlenhydrate
Spicy salmon
14.00
Scharfer Lachs
Schätzung≈ 390 kcal34 g Kohlenhydrate
Spicy tuna
15.00
Scharfer Thunfisch
Schätzung≈ 380 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Ebiten
14.00
Ebiten* — Frittierte Garnele, Philadelphia, Tobiko und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
Philadelphia con tobiko
14.00
Gegrillter Lachs, Philadelphia, Tobiko und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 470 kcal38 g Kohlenhydrate
Hosomaki
7.00
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate
Temaki
7.00
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
NIGIRI
Nigiri Wagyu
20.00
4 Stück
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nigiri Toro
24.00
4 Stück
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nigiri misto
24.00
9 Stück
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gambero Cotto
2.50
Gekochte Garnele
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Orata
3.00
Dorade
Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Branzino
3.00
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
Ricciola
4.00
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate
Gambero Crudo*
4.00
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
Ebi ten
3.00
Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydrate
Unaghi*
4.50
Schätzung≈ 85 kcal10 g Kohlenhydrate
GUNKAN
Gunkan misto
20.00
8 Stück
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
GIO
Lachs mit spicy salmon
3.50
Salmone con spicy salmon
Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate
Lachs mit ikura*
5.00
Salmone con ikura*
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydrate
Lachs mit ebi ten
3.50
Salmone con ebi ten
Schätzung≈ 95 kcal9 g Kohlenhydrate
Lachs mit Mango
4.00
Salmone con mango
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydrate
Lachs mit Wachteleiern und Trüffel
5.00
Salmone con uova di quaglia e tartufo
Schätzung≈ 95 kcal8 g Kohlenhydrate
Thunfisch mit spicy tuna
4.50
Tonno con spicy tuna
Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate
Thunfisch mit Wachteleiern und Trüffel
6.00
Tonno con uova di quaglia e tartufo
Schätzung≈ 95 kcal8 g Kohlenhydrate
Wolfsbarsch mit Krabbe
5.00
Branzino con granchio
Schätzung≈ 85 kcal8 g Kohlenhydrate
Avocado mit Mangovegetarian
3.50
Avocado con mango
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydrate
TEMPURA
Zen special
18.00
3 Garnelen *, 3 Fisch, 3 Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Shojin tempuravegetarian
13.00
6 Gemüse
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ebi tempura*
16.00
5 Riesengarnelen
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tori no karaaghe*
10.00
Frittiertes Hähnchen
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WARME GERICHTE
Yaki Shake
15.00
Lachs mit Salz und Pfeffer oder Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Yaki suzuki
16.00
Wolfsbarsch mit Salz und Pfeffer oder Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Maguro no Teriyaki
17.00
Angebratenes Thunfischfilet in Sesamschale
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Yakitori
14.00
Teriyaki-Hähnchen Happen
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza*
11.00
Gegrillte Teigtaschen mit Fleisch- und Gemüsefüllung
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi gyoza*
15.00
Gegrillte Teigtaschen mit Garnelen- und Gemüsefüllung
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yakimeshi Ebi
13.00
Gebratener Reis mit Gemüse und Garnelen*
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Yaki shojinvegetarian
10.00
Gebratenes Saisongemüse
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
PASTA
Tempura
17.00
Udon-Nudeln in Brühe, Tempura-Gemüse und Riesengarnelen*
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Wakamevegetarian
12.00
Udon-Nudeln in Brühe mit Algen und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yaki udon Ebi
17.00
Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Garnelen*
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Yaki Soba mit grünem Tee
18.00
Yaki Soba al tè verde — Gebratene Buchweizennudeln mit Gemüse und Bottarga
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 86
DESSERT
Dessertplatte
8.00
Dolci al vassoio
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Eis
6.00
Gelato
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
Eis-Mochi
7.00
Mochi di gelato
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Sorbetvegan
6.00
Sorbetto
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Frisches Saisonobstvegan
Frutta fresca di stagione
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate
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52veggie
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Japanische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann vegetarisches Sushi, Edamame und Harumaki bestellen. Es gibt auch warme Gerichte wie Yaki Shojin und Shojin Tempura. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fisch oder Fleisch.
11 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 115
73dia
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Frisches Sashimi und gegrillter Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Wählen Sie Sashimi, Carpaccio oder gegrillte Fischgerichte.
49 diabetesfreundlich · 117 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Via Maddalena, 1, 20122 Milano
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +390289013557 sushizen@hotmail.it
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zensushirestaurant.it/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %
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