Trattoria Il Cormorano
Via Luigi Porro Lambertenghi, 34, 20159 Milano
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italianseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Crudo di Mare
Trilogia di tartare del Cormorano
20.00
Goldmakrele, Lachs, Scampi* und Beilagen
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Goldmakrele-Tartar
19.00
Tartare di ricciola — mit Mango und Tintenfisch-Koralle
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachs-Tartar
18.00
Tartare di salmone — mit Guacamole-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bis di carpaccio
19.00
roter Thunfisch* und Lachs mit Limetten-Vinaigrette
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Goldmakrele-Carpaccio
20.00
Carpaccio di ricciola — mit Tropea-Zwiebelringen
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Roter Thunfisch-Tartar*
21.00
Tartare di tonno rosso* — mit Pistazienstücken und Algencreme
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rote Garnelen-Carpaccio* aus Mazara
26.00
Carpaccio di gambero rosso* di Mazara — mit Wasabi-Sauce
Schätzung≈ 190 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kantabrische Sardellen
19.00
Acciughe del mar Cantabrico — mit Brotcroûtons und gesalzener Butter
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Scampi
7.00
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rote Garnelen
6.00
Gamberi Rossi
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Seeigel
7.00
Ricci
Schätzung≈ 70 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coquillage
5.00
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tartufi di Mare
4.00
Schätzung≈ 50 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fasolari
4.00
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austernbar
Le Gourmandise
4.00
Schätzung≈ 50 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Le Cocollos
8.00
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Le Gillardeau
8.00
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Le Setubal
6.00
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Le Special Tarbourich
8.00
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kaviar
Siberian Caviar
40.00
10 g
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Osetra Kaviar
45.00
Osetra Caviar — 10 g
Schätzung≈ 50 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaviar-Degustation
75.00
Degustazione di Caviale
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plateau
Cormorano Prestige vom Chef 12 Stück*
43.00
Cormorano Prestige dello chef 12 pezzi* — je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Cormorano Prestige vom Chef 24 Stück*
81.00
Cormorano Prestige dello chef 24 pezzi* — je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 900 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Royal Imperiale 36 Stück*
119.00
Royal Imperiale 36 pezzi* — je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 1350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Royal Imperiale 60 Stück*
190.00
Royal Imperiale 60 pezzi* — je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 2250 kcal50 g Kohlenhydrate
Warme Antipasti
Aufgeschlagener Kabeljau*
19.00
Baccalà* mantecato — mit Polenta-Crostini mit Tintenfischtinte
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Miesmuschel-Sauté
16.00
Sautè di cozze — mit Crostini und dem Geheimnis des Chefs
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cormorano gemischtes Gratin*
19.00
Misto gratinato* del Cormorano — Fisch, Krustentiere* und Weichtiere
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unser katalanischer Salat mit Langustinen* und Garnelen*
20.00
La Nostra catalana di scampi* e gamberi*
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lauwarmer Meeresfrüchtesalat*
19.00
Insalata di mare* tiepida
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gefüllter Kalmar*
24.00
Calamaro* ripieno — auf Akerbohnen-Velouté mit knusprigen Kräutern
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Oktopussalat des Chefs*
23.00
Insalata di polipo* dello Chef
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Apothéose des Meeres - roh und gegart*
39.00
Apoteosi di mare - crudo e cotto* — min. 2 Personen
Schätzung≈ 800 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Primi
Spaghetti del Cormorano
24.00
mit Meeresfrüchten* in der Kruste gebacken (min. 2 Pers.)
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Linguine mit Venusmuscheln und Bottarga
23.00
Linguine alle vongole veraci e bottarga
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Limetten-Risotto
22.00
Risotto al lime — mit Garnelen-Tatar*
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti alla chitarra mit Hummer
33.00
Spaghetti alla chitarra all’astice
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tonnarelli mit Seeigeln
25.00
Tonnarelli ai ricci di mare
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Calamarata mit Zackenbarsch-Ragù
25.00
Calamarata al ragù di cernia
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gnocchetti di patate
19.00
auf Scampi-Rahm mit Ricotta-Quenelle
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Unsere Spezialitäten
Paella alla Marinara
25.00
Paella alla Marinara (la classica) — klassisch mit Meeresfrüchten, Krustentieren, Paprika und Erbsen (min. 2 Personen)
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Paella alla Valenciana
28.00
Paella alla Valenciana (con pollo) — mit Meeresfrüchten, Krustentieren, Calamari, Hähnchen, Paprika und Erbsen (min. 2 Personen)
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Paella Special
39.00
Paella Special (con astice) — mit Meeresfrüchten, Krustentieren, Hummer, Paprika und Erbsen (min. 2 Personen)
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Mediterrane Fischplatte vom Grill
33.00
Gran misto di pesce* del mediterraneo alla griglia — min. 2 Personen
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gedämpfter Zackenbarsch
29.00
Cubotto di cernia al vapore — mit knusprigen Kräutern und Pane Carasau
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Fritto del Cormorano
27.00
Fritto* del Cormorano con paranza — frittierter Fisch mit Gemüse, Garnelen und Calamari
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ganzer Hummer alla catalana
65.00
Astice intero alla catalana
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Goldbrasse oder Wolfsbarsch
35.00
Orata o branzino a piacere — nach Wahl
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fang des Tages
8.00
Pescato del giorno — je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Tagliata von der Goldbrassepescatarian
23.00
Tagliata d’orata con erbette saltate — mit gebratenen Kräutern
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fischgulaschpescatarian
26.00
Spezzatino di pesce su crema di piselli — auf Erbsencreme
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Für diejenigen, die keinen Fisch mögen
Auberginen-Millefeuillevegetarian
18.00
Millefoglie di melanzane su fonduta di grana — auf Grana-Fondue
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Caprese di bufala Campanavegetarian
18.00
Caprese di bufala Campana con basilico cristallizzato — mit kristallisiertem Basilikum
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Risotto alla Milanesevegetarian
23.00
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrate
Paccheri di Gragnanovegetarian
16.00
Paccheri di Gragnano ai tre datterini e basilico cristallizzato — mit drei Datterini-Tomaten und kristallisiertem Basilikum
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bayerische Rippen
38.00
Costata bavarese tedesca con verdure alla griglia — mit gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beilagen
Röstkartoffelnvegetarian
7.00
Patate arrosto
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Gemüsevegetarian
8.00
Verdure alla griglia
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Feldsalat/Wildkräutervegetarian
8.00
Erbette di campo
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chips dello Chefvegetarian
8.00
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Saisonaler Salatvegetarian
8.00
Insalata di stagione
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geschmorter Chicoréevegetarian
8.00
Scarola stufata con pinoli e olive — mit Pinienkernen und Oliven
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Pinse
Marinaravegan
9.00
Tomate, Knoblauch und Oregano
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrate
Margheritavegetarian
12.00
Tomate und Fior di Latte
Schätzung≈ 800 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Frescavegetarian
18.00
Rote Tomate, Büffelmozzarella aus Kampanien und Basilikum
Schätzung≈ 850 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cormoranopescatarian
20.00
Lachscarpaccio, Philadelphia, Kirschtomaten, Sesam und Walnüsse
Schätzung≈ 900 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 71
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Frischer Fisch und Meeresfrüchte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen mit frischem Fisch. Die Rohkost-Auswahl und gegrillte Hauptgerichte sind sehr geeignet.
47 diabetesfreundlich · 67 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Via Luigi Porro Lambertenghi, 34, 20159 Milano
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +390269004383 info@trattoriailcormorano.it
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriailcormorano.it/
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