Da Zero - Milano, Via dell'Orso

Via dell'Orso, 4, 20121 Milano

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italianpizzeria

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere ersten Gänge

Pasta della nonna

Hausgemachtes Iuorio-Ragù, Pasta, gemischte Wurstwaren, Eier, Béchamel, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano, Basilikum

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Gnocchi alla Cilentana

Kartoffelgnocchi, Cilento-Sauce, Fior di Latte, Ziegen-Cacioricotta aus Cilento, Basilikum

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Aus der Küche

Parmigianina di melanzanevegetarian

Auberginen, Fior di Latte, Cilento-Sauce, Parmigiano Reggiano, Basilikum mit unserer Focaccia

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Polpette della Nonna

Rindfleischbällchen, Tomaten, Ziegen-Cacioricotta aus Cilento mit unserer Focaccia

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Carrettiera

Überbackene Wurst und Broccoli (Friarielli) mit Peperoncino in der Pfanne mit unserer Focaccia

Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bufala DOP

Parmaschinken 24 Monate, Büffelmozzarella DOP mit unserer Focaccia

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Coccole

Frittierte Teigbällchen mit Stracciatella und Parmaschinken 24 Monate

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Tagliere Estivo

Burrata, Bresaola, rote Datterini-Tomaten, Rucola, Parmigiano Reggiano 24 Monate Späne mit Focaccia

Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Salate

Capresevegetarian

Ramato-Tomate, Büffelmozzarella DOP mit unserer Focaccia

Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate

Mistavegan

Grüner Salat, Radicchio, Artischocken in Öl, rote Datterini-Tomaten, Taggiasca-Oliven

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Ricca

Grüner Salat, Radicchio, Artischocken in Öl, Datterini-Tomaten, Büffelmozzarella DOP, Oliven, Thunfischfilets

Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Snacks

Unsere Pommes Fritesvegan

Le nostre patate fritte — Von uns handgeschnitten

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate

Crocché cilentano (2 Stk.)

Crocché cilentano (2 pz.) — Kartoffeln, handwerkliche Wurst, Provola, Salz, Pfeffer, Eier, Parmigiano Reggiano, Panade

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Crocché di patate (2 Stk.)vegetarian

Crocché di patate (2 pz.) — Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Eier, Parmigiano Reggiano, Panade

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frittatina di bucatini (2 Stk.)

Frittatina di bucatini (2 pz.) — Bucatini, Béchamel, gekochter Schinken, Guanciale, Provola, Gorgonzola, Salz, Pfeffer, Panade

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Croccolandia (2 Stk.)

Croccolandia (2 pz.) — Kartoffelcroquette, Cilento-Croquette

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tris di fritti

Kartoffelcroquette, Cilento-Croquette, Bucatini-Frittatina

Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Viccio Edition

Viccio Rustico

Provola, Wurst, Broccoli (Friarielli) in der Pfanne mit Peperoncino

Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Viccio d’estate

Rucola, Parmaschinken 24 Monate, Stracciatella, getrocknete Tomaten

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Viccio Contadino

Auberginen a funghetti, Porchetta, Caciocavallo

Schätzung≈ 650 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Klassische Pizzas

Marinaravegan

Tomate, Knoblauch, Oregano

Schätzung≈ 650 kcal110 g Kohlenhydrate

Margheritavegetarian

Tomate, Fior di Latte, Basilikum

Schätzung≈ 850 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Bufalinavegetarian

Tomate, Mozzarella di Bufala DOP, Basilikum

Schätzung≈ 920 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Diavola

Tomate, Fior di Latte, scharfe Salsiccia, Basilikum

Schätzung≈ 1050 kcal118 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Capricciosa

Tomate, Fior di Latte, gekochter Schinken, handwerkliche Salami, Artischocken, Pilze, Oliven, Basilikum

Schätzung≈ 1150 kcal125 g Kohlenhydrate

Fior Di Formaggivegetarian

Fior di Latte, Gorgonzola, Caciocavallo, Provola, Ziegenricotta aus Cilento, Basilikum

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate

Broccoli e Salsiccia

Provola, Salsiccia, Broccoli (Friarielli) in der Pfanne mit Peperoncino

Schätzung≈ 1000 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Die Klassiker nach DaZero

Marinara DaZero

Kirschtomaten, Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch, Oregano, Basilikum

Schätzung≈ 750 kcal115 g Kohlenhydrate

Margherita DaZerovegetarian

Passata aus orangefarbenen Datterini-Tomaten, Fior di Latte, Basilikumpesto

Schätzung≈ 900 kcal120 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Bufalina DaZerovegetarian

Piennolo-Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Basilikum

Schätzung≈ 950 kcal120 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Diavola DaZero

Piennolo-Tomaten, scharfe Salsiccia und Oregano, Mozzarella di Bufala DOP, Peperoncino, Basilikum

Schätzung≈ 1080 kcal120 g Kohlenhydrate

Capricciosa DaZero

Fior di Latte, Passata aus gelben Datterini-Tomaten, scharfe Salsiccia, frische Pilze, Oliven, Artischocke

Schätzung≈ 1180 kcal128 g Kohlenhydrate

Broccoli e Salsiccia DaZero

Fior di Latte, Nduja, Salsiccia, zerbröselter Tarallo, Broccoli (Friarielli) mit Peperoncino

Schätzung≈ 1100 kcal125 g Kohlenhydrate

Unsere 'verrückten' Old School

Margherita Old Schoolvegetarian

Tomate, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano, Basilikum

Schätzung≈ 900 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Provola e Pepe Old Schoolvegetarian

Tomate, Provola, Pfeffer, Basilikum

Schätzung≈ 880 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Filetto Old Schoolvegetarian

Fior di Latte, rote Datterini-Tomaten, Parmigiano Reggiano, Basilikum

Schätzung≈ 880 kcal118 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Aus Cilento

Avvocato

Tomate, Fior di Latte, Sardellen, Oregano, Basilikum

Schätzung≈ 880 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Cilentanavegetarian

Cilento-Sauce, Ziegenricotta aus Cilento, Basilikum

Schätzung≈ 950 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Forestella

Passata aus gelben Datterini-Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, scharfe Salsiccia, Ziegenricotta aus Cilento

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

Tre Pomodorivegetarian

Passata aus gelben Datterini-Tomaten, Piennolo-Tomaten, getrocknete Tomaten, Fior di Latte, Basilikum

Schätzung≈ 900 kcal125 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Menaica

gelbe Datterino-Tomatenpassata, Büffelmozzarella DOP, Sardellen, Basilikum

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tonno e Ammaccate

Fior di Latte, Zwiebelcreme, zerdrückte Oliven, Thunfischfilets, Basilikum

Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate

Die Spezialitäten

Arabica

Fior di Latte, Caciocavallo, handwerklicher Capocollo, karamellisiertes Zwiebel-Chutney, Kaffeepulver

Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate

Mare d’aprile

gelbe Datterino-Tomatenpassata, Stracciatella, Sardellen, Colatura di Alici, Zitronenpulver, Basilikum

Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Rustichella

Friarielli-Creme, Porchetta, Fior di Latte, Peperone Crusco, Basilikum

Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate

Da Paestum Al Cervati

geröstete gelbe Datterino-Tomaten, Büffelmozzarella DOP, zerdrückte Oliven, Oregano, Thunfischfilets, Basilikum

Schätzung≈ 910 kcal81 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Fuoco DaZero

geröstete gelbe Datterino-Tomaten, Büffelmozzarella DOP, Nduja, scharfe Salsiccia, karamellisiertes Zwiebel-Chutney

Schätzung≈ 1100 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 43

Light Edition

Marinara Altograno Essenziale

Altograno-Teig, Incontro-Tomate, Knoblauch, Incontro-Oregano, Armatore-Sardellen, Incontro-Öl, Basilikum

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Margherita Altograno Pizzavegetarian, lactose_free

Altograno-Teig, Incontro-Tomate, laktosefreier Fior di Latte, Incontro-Öl, Basilikum

Schätzung≈ 780 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 83

Bufalina Altograno Pizzavegetarian

Altograno-Teig, Incontro-Tomate, Büffelmozzarella DOP, Incontro-Öl, Basilikum

Schätzung≈ 840 kcal77 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Valtellinese Altograno Pizzalactose_free

Altograno-Teig, Incontro-Tomate, laktosefreier Fior di Latte, Bresaola, Parmigiano-Späne

Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Desserts

Cannoli cilentani (2 Stk)

Cannoli cilentani (2pz) — mit Konditorcreme

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

Tiramisù

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Babà

mit Konditorcreme

Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34

Waldbeeren-Cheesecakegluten_free

Cheesecake ai frutti di bosco — glutenfrei

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31

Pastiera

Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate

Profitterol

Profitterol fondente e zabaglione — Zartbitterschokolade und Zabaglione

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

Büffelricotta-Mousse

Mousse di ricotta di bufala — mit Feigenmelasse, dekonstruiertem Cannolo und Sciuscillone Peperone Crusco

Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 43

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71veggie
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Italienische Pizza und vegetarische Klassiker

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Parmigianina di melanzane und Crocché di patate wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Pizzas, darunter die Fior Di Formaggi und die Cilentana. Die Karte bietet auch Fleischgerichte wie Polpette della nonna.

18 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 59

61dia
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Proteinreiche Alternativen zur Pizza

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Fleisch- und Gemüsegerichte mit weniger Kohlenhydraten an. Die Pizzas sind kohlenhydratreich.

15 diabetesfreundlich · 59 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Via dell'Orso, 4, 20121 Milano
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +390283419934
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dazero.org/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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