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Pane e Vino - Milano, Carrobbio

Largo Carrobbio 4, 20123 Milano

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Büffelmozzarella-Turm Caprese Artvegetarian
Torretta di bufala campana alla caprese con crema di basilico — mit Basilikumcreme
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Marinierte Lachsmedaillonspescatarian
Petali di salmone marinato su letto di finocchio croccante e arancio vivo — auf knusprigem Fenchel und frischen Orangen
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Exotische rote Garnelenpescatarian
Esotica di gamberi rossi con brunage di papaya, avocado, camone e tropea in salsa guacamole — mit Papaya, Avocado, Camone und Tropea-Zwiebel in Guacamole-Sauce
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marinierter Ambernackenfisch und Pastinakepescatarian
Delizia di ricciola marinata e sedano rapa con crema di lime e germogli colorati — mit Limettencreme und bunten Sprossen
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Erste Gänge
Linguine mit halbem Hummerpescatarian
Linguine con mezzo astice e datterino — mit Datterino-Tomaten
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Carnaroli-Reis mit Safranvegetarian
Riso carnaroli con zafferano alla Milanese — Mailänder Art
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrate
Cremiger Risotto mit Langustinenpescatarian
Risotto mantecato con scampetti e coriandoli di mango in fresco di mentuccia — mit Mangostückchen und frischer Minze
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Ravioli gefüllt mit Akerbohnen und Primo Salevegetarian
Ravioli di sfoglia ripieni di fave e primo sale con crema di pisellini fini alla lavanda — mit feiner Erbsencreme und Lavendel
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Hauptspeisen
Rinderrippe vom Grill (300gr)
Costata di manzo (300gr) alla brace con grigliata di verdure — mit gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbskotelett Mailänder Art
Nodino di vitello alla milanese con patatine fritte / con rucola e pomodorini — mit Pommes frites oder mit Rucola und Kirschtomaten
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Thunfisch in Hanf- und Pistazienkrustepescatarian
Tonno in crosta di canapa e pistacchi con taccole saltate e vellutata di ginger sauce — mit gebratenen Zuckerschoten und Ingwer-Velouté
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebackenes Lammrückenfilet
Lombatina di agnellino al forno in morbida di cognac,friggitelli,pommes nature e zenzerano — in Cognac-Sauce, mit Friggitelli, Naturkartoffeln und Ingwer
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pizza
Margheritavegetarian
Tomate, Mozzarella, Basilikum
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tirolese
Tomate, Mozzarella, Speck, Brie
Schätzung≈ 980 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Norvegesepescatarian
Geräucherte Scamorza, Räucherlachs, schwarzer Kaviar
Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Focaccia Culatello
Büffelmozzarella Campana, Culatello di Zibello
Schätzung≈ 880 kcal90 g Kohlenhydrate
Salate und Gemüse
Warmes Carpaccio von gegrilltem Gemüsevegetarian
Carpaccio caldo di verdure grigliate con scamorza — mit Scamorza
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad
Caesar salad con pollo, pancetta, parmigiano, pane croccante, lattuga — mit Hähnchen, Pancetta, Parmesan, Croutons, Salat
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessert
Tiramisù des Chefs
Tiramisù dello chef
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Erdbeerbechervegetarian
Coppa di fragole con gelato — mit Eis
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Tortino mit Creme und gemischten Früchten/Waldbeerenvegetarian
Tortino con crema e frutta mista/frutti di bosco
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Einzelportion Mille-feuille Chantilly und Erdbeeren/Sachervegetarian
Monoporzione di millefoglie chantilly e fragole/sacher
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28

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77veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Ravioli mit Ackerbohnen und Primo Sale bestellen. Auf der Karte stehen auch ein Bufala-Campana-Turm und Safran-Risotto. Es gibt keine veganen Gerichte.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Antipasti sind meist kohlenhydratarm.

9 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Largo Carrobbio 4, 20123 Milano
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+390286451984 info@panevinomilano.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), panevinomilano.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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