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Volemose Bene | via Moscova

Via della Moscova, 25, 20121 Milano

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRITTIERTE VORSPEISEN
Supplì
5.00
Reis, Fleisch-Ragù und Mozzarella
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
Mortazza
10.00
Mit Mortadella
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrate
Carciofi alla Giudiavegetarian
15.00
Frittierte Artischocke
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fiori di zucca
15.00
Zucchini-Blüten mit Mozzarella und Sardellen
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fritto misto
16.00
Frittierte Artischocke, Supplì, Pommes, Mozzarella-Zucchini-Blüten, Sardellen und Broccoli im Teigmantel
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Filetti di baccalà in pastellapescatarian
16.00
Backcod mit separat servierter Tartarsauce
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
SALATE UND TARTAR
Insalata Pajesa Romanavegetarian
12.00
Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Paniermehl, Basilikum, Öl
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata Cesare
12.00
Caesar Salad
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata carciofi e gamberipescatarian
16.00
Artischokensalat mit Garnelen
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tartare di manzo
18.00
Rindertartar, Croutons und römische Artischocken
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Porchetta e Cicorietta saltata
16.00
Mit Porchetta und sautiertem Chicorée
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Crudo di Bassiano e Mozzarella di bufala
16.00
Rohschinken und Büffelmozzarella
Schätzung≈ 340 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PINSA ROMANA
Margheritavegetarian
12.00
Mit Tomate und Mozzarella
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Marinaravegan, vegetarian
12.00
Mit Tomaten, Knoblauch, Oregano und nativem Olivenöl extra
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Al Rosmarinovegan, vegetarian
7.00
Mit Rosmarin
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrate
RÖMISCHE SPEZIALITÄTEN VORSPEISEN
Broccoletto strascicatovegan, vegetarian
8.00
Broccoli, Knoblauch und Chili
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cicorietta Ripassatavegan, vegetarian
8.00
Sautierter Chicorée mit Knoblauch und Chili
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Melanzanine alla Ciociara
8.00
Sautierte Auberginen, Sardellen, Kapern, Kirschtomaten und schwarze Oliven
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carciofi alla Romanavegan, vegetarian
14.00
Römische Artischocke mit Knoblauch, Petersilie und Minze
Schätzung≈ 160 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Crudo di Bassiano e melone
14.00
Bassiano-Schinken und Melone
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmigiana di Melanzanevegetarian
15.00
Auberginen-Parmigiana mit geräuchertem Scamorza-Käse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burratina con pomodorini datterinivegetarian
16.00
Burratina mit Datterini-Kirschtomaten und Basilikum
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Porchetta D’Ariccia
16.00
Porchetta aus Ariccia
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MEERESFRÜCHTE SPEZIALITÄTEN VORSPEISEN
Moscardini al sugo con crostinipescatarian
14.00
Tintenfisch in Sauce mit Crostini und Taggiasca-Oliven
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sauté di cozze con crostinipescatarian
16.00
Miesmuschel-Sauté mit Crostini
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Insalata di polpo e patatepescatarian
16.00
Oktopussalat mit Kartoffeln
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
PASTA
Linguine con calamaripescatarian
18.00
Linguine con calamari, pomodorini e pane grattugiato aromatizzato al limone — Mit Calamari, Kirschtomaten und Zitronen-Paniermehl
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Paccheri cozze e melanzanepescatarian
18.00
Mit Muscheln, Datterini-Tomaten und frittierten Auberginen
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
18.00
Venusmuscheln, Knoblauch, Chili und Weißwein
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti Volemose Benevegan, vegetarian
16.00
Kirschtomaten, Kapern, Oliven, Zitronenabrieb und Chili
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bucatini A’ Amatriciana
16.00
Pecorino, Guanciale und Tomatensauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Rigatoni A’ Carbonara
16.00
Guanciale, Eigelb und Pecorino
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
16.00
Pecorino- und Pfefferkreme
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Calamaro ripienopescatarian
24.00
Gefüllter Calamar mit Kapern, Pinienkernen, schwarzen Oliven, Paniermehl, Milch, Knoblauch, Tomaten und Petersilie
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Frittura di Pescepescatarian
24.00
Frittura de Pesce — Frittierte Garnelen und Calamari-Ringe
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Baccalà alla Romanapescatarian
24.00
Kabeljaufilet römischer Art mit Tropea-Rotzwiebeln, Tomaten, Rosinen, Pinienkernen und Petersilie
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Straccetti di manzo
18.00
Straccetti di manzo con rucola e pomodorini — Rindfleischstreifen mit Rucola und Kirschtomaten
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Straccetti di manzo con carciofi
18.00
Rindfleischstreifen mit Artischocken
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Saltimbocca alla Romana
20.00
Saltimbocca alla Romana con purè di patate — Kalbsschnitzel mit Salbei und Schinken, serviert mit Kartoffelpuree
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tagliata di manzo con patate
24.00
Rindfleisch mit Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliata di manzo
24.00
Tagliata di manzo con cicorietta e scaglie di pecorino — mit Chicoree und Pecorino-Spänen
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Costolette d'agnello scottadito
24.00
Costolette d’agnello scottadito con patate arrosto — mit Röstkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

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75veggie
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Römische vegetarische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Carciofi alla Romana und Parmigiana di Melanzane. Vegan sind unter anderem die Spaghetti Volemose Bene und die Marinara Pinsa.

12 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 42

83dia
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Römische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Karte enthält mehrere kohlenhydratarme Optionen mit Fleisch und Fisch.

27 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via della Moscova, 25, 20121 Milano
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+390236559618
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volemosebene.it/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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