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Guyot

Via Arnaldo da Brescia, 3, 20159 Milano

Jetzt geöffnet · bis 15:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

I Risotti d'Autore
Risotto alla Milanese Classico
22.00
Risotto alla Milanese — Zafferano in pistilli selezione oro e mantecatura alla milanese.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Risotto alla Milanese con Ossobuco
35.00
Risotto alla Milanese with Ossobuco — La tradizione meneghina per eccellenza: risotto allo zafferano servito con ossobuco di vitello in gremolada.
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Risotto alla Milanese con Rustin Nega'
35.00
Risotto alla Milanese with Pork Ribs — Gusto storico e autentico: nodini di nodino di maiale sfumati nel vino e rosmarino ("annegati").
Schätzung≈ 1050 kcal70 g Kohlenhydrate
Risotto alla Milanese con Stinco
32.00
Risotto alla Milanese with Shank — Con stinco di maiale (32 €) oppure con stinco di vitello cotto a bassa temperatura per 2 persone (60 €).
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Risotto alla Zucca con Scamorza Affumicatavegetarian
25.00
Pumpkin Risotto with Smoked Scamorza — Dolcezza della zucca mantovana e nota intensa fumé di scamorza filante.
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrate
Risotto al Chianti Classico e Carni
20.00
Chianti Risotto with Meats — Disponibile Classico (20 €), con Brasato al Chianti (30 €), con Costolette d'Agnello (30 €) o Stinco di Maiale (30 €) / Vitello per 2 (58 €).
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrate
Risotto alla Parmigiana con Porcini e Salsiccia
25.00
Parmesan Risotto with Porcini and Sausage — Disponibile anche in versione Parmigiana Classica (20 €). Un grande classico ricco di profumi del bosco.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Risotto alle Ciliege con Crescenza e Timovegetarian
25.00
Cherry Risotto with Crescenza and Thyme — Proposta gourmet bilanciata tra nota acidula della ciliegia, cremosità del formaggio e aromi erborinati.
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrate
Risotto con Pesce Spada e Zucchinepescatarian
25.00
Swordfish and Zucchini Risotto — Delicata proposta di mare e vegetale, mantecata con delicatezza per mantenere la delicatezza del pesce spada.
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Le formule Degustazione
BIS DI RISOTTI (min. 2 persone)
25.00
Risotto Tasting Duo — Milanese Classico + Zucca e Scamorza Affumicata
Schätzung≈ 685 kcal76 g Kohlenhydrate
TRIS DI RISOTTI (min. 3 persone)
28.00
Risotto Tasting Trio — Milanese Classico + Zucca e Scamorza Affumicata + Risotto al Chianti Classico
Schätzung≈ 680 kcal74 g Kohlenhydrate
La pasta fresca artigianale gluten free
Tagliatelle al Ragùgluten_free
20.00
Gluten-Free Tagliatelle with Ragù — ricetta tradizionale casalinga a lenta cottura.
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fettuccine ai Funghi Porcinigluten_free, vegetarian
22.00
Gluten-Free Fettuccine with Porcini Mushrooms — il profumo autentico del bosco autunnale.
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrate
Tortelli di Zucca Burro e Salviagluten_free, vegetarian
20.00
Gluten-Free Pumpkin Tortelli — la grande tradizione lombarda fatta in casa.
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse
Via Arnaldo da Brescia, 3, 20159 Milano
Zeiten
Mo19:00–00:00
Di19:00–00:00
Mi19:00–00:00
Do19:00–00:00
Fr19:00–00:00
Sa12:00–15:00, 19:00–00:00
So12:00–15:00, 19:00–00:00
Kontakt
+390287237103 info@tavernaguyot.it
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tavernaguyot.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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