Cinquantadue
Foro Buonaparte, 52, 20121 Milano
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Japanese€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti
Edamamevegan
6.00
Gekochte grüne Sojabohnen.
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Scharfe Edamamevegan
7.00
Edamame piccante — Scharf gewürzte gekochte Sojabohnen.
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Ebi ShinJo
14.00
Lotusswurzel-Sandwich gefüllt mit Garnelen-Tartar und Edamame-Sauce.
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Stick
12.00
Garnelenrolle mit Tomatensauce.
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mille Foglie
16.00
Knuspriges Blätterteig mit Trüffel-Thunfisch, getrockneten Kirschtomaten und Béchamel.
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Jakobsmuscheln
15.00
Capesante alla griglia — Mit Béchamel und Filoteig (4 Stück).
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nido
12.00
Avocado und Frischkäse in Kataifi-Teig, Spicy Lachs und Spicy Thunfisch in Teriyaki-Sauce (5 Stück).
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Calamari
16.00
Fritto di calamari — Serviert mit Jalapeños und süß-scharfer Sauce.
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salmon Lounge
15.00
Garnelen-Tempura umhüllt von angebratenem Lachs, Philadelphia, Teriyaki-Sauce und Gaspacho.
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austern
10.00
Ostriche — 2 Stück.
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Misoshiru Suppevegan
3.00
Misoshiru soup — Brühe auf Basis von Sojabohnen und Getreide, aromatisiert mit Algen und Tofu.
Schätzung≈ 60 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Garnele in Kataifi
10.00
Gambero in kataifi — Garnele in Kataifi-Teig gehüllt mit Honigsauce.
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weißer Reisvegan, gluten_free
3.00
Riso bianco — Weißer Reis.
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Salate
Cinquantadue
18.00
Salat mit gemischtem Carpaccio, angebraten in nativem Olivenöl extra.
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kaisen salada
15.00
Salat mit Fischmischung und Karottensauce.
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Goma Wakamevegan
7.00
Leicht scharfer Algensalat.
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tartar
Tartar Cinquantadue
22.00
Tartare Cinquantadue — Mix aus Tartar, weißem Fisch, Jakobsmuscheln, sizilianischer Rotgarnele, Trüffelöl und Ponzu-Sauce.
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs-Tartar
16.00
Tartare di Salmone — Scharfer Lachs mit Ponzu-Sauce, Gaspacho und Tomatensauce.
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tartar
20.00
Tartare di Tonno — Mit Ponzu-Sauce, leicht scharf und frischem Wasabi.
Schätzung≈ 210 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ricciola-Tartar
20.00
Tartare di Ricciola — Begleitet von Rucola-Sauce und Ponzu.
Schätzung≈ 210 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tartare di Gamberi di Sicilia
26.00
mit Avocado, Ponzu-Sauce und Wasabi-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Ceviche
18.00
gemischter Fisch in Orangen- und scharfer Sauce mariniert
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tartare tris
21.00
Tartare-Trio: scharfer Lachs, Thunfisch und weißer Fisch mit Garnelen in Ponzu- und Tomatensauce
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Carpaccio
Carpaccio di salmone
17.00
serviert mit Ponzu-Sauce und Tomatensauce
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di tonno
20.00
serviert mit Ponzu-Sauce und frischem Wasabi
Schätzung≈ 190 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Butter fish
21.00
angebratenes Butterfischfilet in Ponzu-Sauce, marinierter Tomate und Trüffelöl
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashimi scottato
20.00
gemischtes Sashimi in Olivenöl angebraten mit Ponzu- und Tomatensauce
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di ricciola
22.00
Gelbschwanz-Carpaccio mit Yuzu und Jalapeño in Ponzu-Sauce
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Carpaccio di Toro
28.00
Carpaccio di Toro( Ventresca di tonno rosso Balfego) — Roter Thunfischbauch mit Ponzu-Sauce und frischem Wasabi
Schätzung≈ 320 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio Seppia
20.00
Tintenfisch-Carpaccio mit grobem Salz, Limette, Tobiko und Ponzu-Sauce
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wagyu Beef
25.00
Wagyu-Carpaccio
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Uramaki
Tiger roll
17.00
Garnelen-Tempura und Mayonnaise, belegt mit Lachs, Ikura und Teriyaki-Sauce (8 Stück)
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Ale roll
19.00
Garnelen-Tempura und Mayonnaise, belegt mit Avocado und scharfem Lachstartare mit Kataifi-Teig (8 Stück)
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Foie gras
20.00
Garnelen-Tempura und Mayonnaise, belegt mit Avocado, flambierter Gänseleber und Yuzu-Honig-Sauce (8 Stück)
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Salmon Roll
18.00
Spicy Salmon mit Lachs und Avocado, belegt mit gerösteten Mandelspänen (8 Stück)
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
Amaebi
22.00
rohe Garnele gewickelt in Avocado-Yuzu und Tobiko
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Astice gratinata
24.00
Garnelen-Tempura und Mayonnaise, Avocado belegt mit gratiniertem Hummer, Tobiko und Teriyaki-Sauce (8 Stück)
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Mango roll
15.00
Lachs, Avocado, Philadelphia, belegt mit frischer Mango und Mangosaft (8 Stück)
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Unaghi con avocado
19.00
Aal gewickelt mit Avocado
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate
Soft Shell Crab
18.00
frittierte Soft-Shell-Krabbe mit Avocado, Mayonnaise und Tobiko, gewickelt in Daikon und Teriyaki-Sauce (6 Stück)
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
New Tiger roll
18.00
Garnentempura und Mayonnaise mit scharfem Lachtatar, frischen Tomaten und Crunch-Pasta
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Zucca Rollvegetarian
14.00
Kürbis-Tempura mit Avocado und Philadelphia (8 Stück)
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
California
15.00
Gekochte Garnelen, Gurke, Avocado, Mayonnaise und Tobiko
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrate
Rainbow Roll
18.00
Lachs und Avocado umhüllt mit gemischtem Fisch
Schätzung≈ 460 kcal40 g Kohlenhydrate
Ebiten
14.00
Garnentempura mit Mayonnaise und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrate
King crab
28.00
Gurke, Avocado mit gekochten Garnelen, umhüllt mit Königskrabbe, Tobiko und Gurkensauce
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Vulcano
19.00
Thuntartar, Avocado und frischer Wasabi (8 Stück)
Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydrate
Gio
Selezione di Gio
28.00
Gio-Mix: 2x scharfer Lachs mit Trüffel, 2x scharfer Thunfisch mit frischem Wasabi, 2x gemischter weißer Fisch mit Kaviar
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Lachs mit Spicy Lachs und Trüffel
9.00
Salmone con spicy salmone e tartufo — 2 Stück
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch mit Spicy Tuna
10.00
Tonno con Spicy Tuna — 2 Stück
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weißer Fisch mit Scampi
12.00
Pesce bianco con scampi — 2 Stück
Schätzung≈ 170 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs mit Wachteleiern und Trüffel
10.00
Salmone con uova di quaglia e tartufo — 2 Stück
Schätzung≈ 190 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salmone Ikura
12.00
2 Stück
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salmone Ebiten
9.00
Lachs mit frittierter Garnele und Philadelphia, 2 Stück
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs und Mango
9.00
Salmone e mango — 2 Stück
Schätzung≈ 170 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sushi & Sashimi
Kreative Sushi-Auswahl
20.00
Selezione di Sushi Creativo — 6 Stück
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gemischtes Sushi
24.00
Sushi misto — 10 Stück
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sake sashimi
18.00
Lachs, 10 Stück
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Sashimi di Tonno
22.00
Thunfisch, 10 Stück
Schätzung≈ 300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sashimi Toro
20.00
5 Stück
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chirashi
22.00
Reis mit gemischtem Fisch und Avocado
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sashimi-Auswahl
25.00
Selezione di sashimi — Gemischter Fisch 13 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sushi und Sashimi
30.00
Sushi e sashimi — Mischung aus Sushi und Sashimi 15 Stück
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Hosomaki
7.00
Hosomaki nach Wahl ab 7€
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Temaki
7.00
Temaki nach Wahl ab 7€
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nigiri
Lachs
7.00
Salmone — 2 Stk.
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Flambierter Lachs
8.00
Salmone Scottato — 2 Stk.
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
Thunfisch
8.00
Tonno — 2 Stk. (mit frischem Wasabi)
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
Toro
9.00
2 Stk. (mit frischem Wasabi)
Schätzung≈ 170 kcal15 g Kohlenhydrate
Wolfsbarsch
7.00
Branzino — 2 Stk.
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Gekochte Garnele
8.00
Gambero cotto — 2 Stk.
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate
Rohe Garnele
9.00
Gambero crudo
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate
Unagi*
9.00
2 Stk.
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
Wagyu Beef mit Foie Gras
13.00
Wagyu Beef con foie gras — 2 Stk.
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ikura
11.00
2 Stk.
Schätzung≈ 150 kcal16 g Kohlenhydrate
Nigiri ricciola
8.00
2 Stk.
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
Nigiri Seppia
8.00
Mit grobem Salz und Limette
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Toro mit Foie Gras
11.00
Toro con foie gras — 2 Stk.
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nigiri hotate
10.00
Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
Nigiri butterfish
8.00
Butterfisch mit Kabeljaurogen und Yuzu
Schätzung≈ 160 kcal16 g Kohlenhydrate
Nigiri creativo
30.00
10 Stück gemischte Nigiri nach Wahl des Chefs
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Erste Gänge
Yaki Udon
14.00
Gebratene Weizennudeln mit Gemüse und Garnelen
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Soba mit grünem Tee, Bottarga und Gemüse
14.00
Soba al te verde con bottarga e verdure — Gebratene Buchweizennudeln mit grünem Tee und Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Gebratener Reis mit Garnelen
11.00
Riso Saltato con gamberi — Gebratener Reis mit Garnelen und Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Yaki yasaivegetarian
10.00
Gebratenes gemischtes Gemüse
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Garnelen-Ravioli
13.00
Ravioli di gamberi
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Wagyu-Ravioli
18.00
Ravioli al wagyu — mit Trüffel
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gebratener Reis mit Gemüsevegetarian
9.00
Riso saltato con verdure — Gebratener Reis mit gemischtem Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hauptgerichte
Black Cod Miso
35.00
Alaska-Kabeljau mit Miso-Sauce und gebratenem Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebackener Steinbutt
22.00
Rombo al forno — mit gebratenem Gemüse
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Lachs in Kruste
17.00
Salmone in crosta — Sesamkruste, Teriyaki-Sauce und gebratenes gemischtes Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kurzgebratenes Thunfisch
21.00
Tonno Scottato — Pinienkerne, Sesam-Sauce und gebratenes gemischtes Gemüse
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tempura
Garnelen-Tempura
14.00
Tempura di gamberi — 4 Stück
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Gemischtes Gemüse-Tempuravegetarian
12.00
Tempura verdure miste
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Desserts
MONO SACHER
12.00
Sacher-Schokoladenkuchen mit Rum und Aprikosenkonfitüre
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
MONO SINFONIA
12.00
Reismehlkuchen mit Kakao, Haselnüssen, Mandeln, Cornflakes und Milchschokoladenmousse
Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
ALEXANDER PISTACCHIO
12.00
Pistaziencreme, doppelte Schokoladencreme, Himbeergelee und Pistazien-Ganache
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
UMAMI MATCHA GOLOSO
12.00
Grüner Tee-Mousse mit Johannisbeergelee und gesalzenem Karamell
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
MOCCI (1 Stk)
3.00
MOCCI (1pz) — Japanisches Mochi-Eis: grüner Tee, Mango, Vanille, Schokolade, Kokos, Passionsfrucht
Schätzung≈ 160 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
FRISCHE MANGOvegan, vegetarian
10.00
MANGO FRESCO
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrate
Frische Ananasvegan, vegetarian
8.00
ANANAS FRESCA
Schätzung≈ 85 kcal22 g Kohlenhydrate
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48veggie
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scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische japanische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Edamame, Misoshiru-Suppe und Goma Wakame bestellen. Als Hauptgerichte gibt es Yaki Yasai und gebratenen Reis mit Gemüse.
11 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 101
72dia
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scoreSchätzung
Kohlenhydratarme japanische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele frische Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Sashimi- und Tartarauswahl ist sehr geeignet.
51 diabetesfreundlich · 101 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Foro Buonaparte, 52, 20121 Milano
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:15–14:30, 19:15–23:30Mi12:15–14:30, 19:15–23:30Do12:15–14:30, 19:15–23:30Fr12:15–14:30, 19:15–23:30Sa12:15–14:30, 19:15–23:30So12:15–14:30, 19:15–23:30
- Kontakt
- +393343627228 info@cinquantaduemilano.it
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cinquantaduemilano.it/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %