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L’Alchimia Ristorante

Viale Premuda, 34, 20129 Milano

Jetzt geschlossen · öffnet 12:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Degustationsmenü
Senza tempo L’Alchimia
75.00
Roher Goldmakrele mit Tomatenconfit, Kiwi und Queller, Passatelli mit Venusmuscheln, Zitrone und Estragon
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Business Lunch
1 Gericht nach Wahl
25.00
1 piatto a scelta
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
2 Gerichte nach Wahl
40.00
2 piatti a scelta
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Carpaccio
Carpaccio di tonno, melone, peperone friggitello e sfoglia di pane carasau crocccante — Mit Melone, Friggitello-Paprika und knusprigem Carasau-Brot
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Gemüse-Couscousvegetarian
Cous cous di verdure con salsa al pomodoro confit, olio al basico e Parmigiano croccante — Mit Tomatenconfit-Sauce, Basilikumöl und knusprigem Parmigiano
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Caserecce
Caserecce trafilate al bronzo, ragù mediterraneo con cernia, pomodoro datterino giallo e olive taggiasche — Bronzeguss-Pasta, mediterranes Ragù mit Zackenbarsch, gelben Datterino-Tomaten und Taggiasca-Oliven
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sardellen alla beccafico
Alici alla beccafico con spinaci alla Rossini con uvetta, pinoli e agrumi — Mit Spinat à la Rossini, Rosinen, Pinienkernen und Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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44veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Gericht auf der Karte. Man kann den Gemüsecouscous mit Pomodoro Confit und Parmigiano bestellen.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 7

58dia
scoreSchätzung

Proteinoptionen für den Mittag

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet einige kohlenhydratarme Optionen. Die meisten Gerichte enthalten Pasta oder Couscous.

2 diabetesfreundlich · 7 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Viale Premuda, 34, 20129 Milano
Zeiten
Mo12:30–14:30, 19:30–22:30
Di12:30–14:30, 19:30–22:30
Mi12:30–14:30, 19:30–22:30
Do12:30–14:30, 19:30–22:30
Fr12:30–14:30, 19:30–22:30
Sa12:30–14:30, 19:30–22:30
So12:30–14:30, 19:30–22:30
Lounge Bar open from 15:00 to 24:00
Kontakt
+390282870704 info@ristorantelalchimia.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelalchimia.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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