El Porteno Gourmet - Milano, Via Speronari

Via Speronari, 4, 20123 Milano

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

Latin American€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISE

Tartare de tomatevegan

3.70

Tomatentartar mit Oliven, Kapern und Chimichurri

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Polpette tricolore

Argentinische Angus-Fleischbällchen auf Kartoffel- und Bohnenpüree, Pecorino-Crème und San Marzano Tomatensauce

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Empanada del dia

Typisch argentinische frittierte Empanada, Füllung nach Wahl des Chefs

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Ensalada de alcachofa y parmesanovegetarian

Kleiner Artischockensalat mit Grana-Spänen

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Provoleta fondente al chimichurrivegetarian

7.00

Provola-Käse, Chimichurri-Mayonnaise, karamellisierte rote Zwiebeln und Kürbischips

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

HAUPTGERICHT

Milanesa classica

Angus-Kotelett serviert mit Kartoffelpüree

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Spaghetti alla mediterraneavegetarian

Spaghetti mit Tomaten, Zitrone und Burrata

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tagliata El Porteño

7.00

Zarte Tagliata von Bife de Chorizo serviert mit Endivie

Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Vitel tonè

Vitello Tonnato von argentinischem Angus-Rind

Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Carpaccio di salmonepescatarian

Norwegischer Lachs mit Orange und Dill

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BUSINESS LUNCH

1 VORSPEISE + 1 HAUPTGERICHT + WASSER + KAFFEE

35.00

1 STARTER + 1 MAIN COURSE + ACQUA + CAFFÈ

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

Entradas

PANZANELLA CON LENGUA A LA VINAGRETA

Weiches Brot mit Zunge, mariniert in Salsa Verde und Panzanella-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71

SASHIMI PORTEÑO

Premium Rinderfilet mariniert mit Soja, Orangenschale und Dijon-Senfkörnern

Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SASHIMI PATO

Premium Rinderfilet mit Foie Gras, Balsamico-Reduktion und Maldon-Salzkristallen

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

TARTARE VERDEvegan

Avocado-Mosaik, leicht scharf mit Gurken und Limette

Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

PROVOLETA A LA PARMIGIANAvegetarian

Geschmolzene Provola in der Pfanne mit Auberginen und Tomatensauce

Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

EL BOLSÓN

Kalte Rinderbrühe

Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

MIDOLLO ALLA PARRILLA

MIDOLLO ALLA PARRILLA E BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE PREMIUM CON TARTUFO ESTIVO E I SUOI CONDIMENTI — Gegrilltes Mark und Premium Piemonteser Rindertartar mit Sommertrüffel und Beilagen

Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PATA NEGRA 5 JOTAS

Iberico-Schinken, 32 Monate gereift

Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Duo de Empanadas

Zwei typisch argentinische Empanadas aus dem Ofen

Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate

Empanada Carne

mit handgeschnittenem Roastbeef

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Empanada Verduravegetarian

mit Spinat, Käse und Béchamel

Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Empanada Pollo

mit handgezupftem Hähnchen

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Empanada del Giorno

frittierte Empanada mit Füllung nach Wahl des Chefs

Schätzung≈ 320 kcal26 g Kohlenhydrate

Beilagen aus der Küche

Pure de Calabazavegan

Kürbispurée

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Pure de Papavegetarian

Kartoffelpurée

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

Insalatina Argentinavegan

Tomate, Zwiebel und Gurken

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Papa Plomovegetarian

Folienkartoffel mit Gorgonzola-Crème, saurer Sahne und Butter

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Papas Fritas

Chardonnay-Trüffel-Pommes, Pancetta- und Pflaumencreme

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

Ensalada Rusavegetarian

Kartoffeln, Karotten, Erbsen, hartgekochtes Ei und Mayonnaise

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Choclo Gourmetvegetarian

gegrillter Maiskolben glasiert mit Shiso und Butter, mit Kochsud serviert

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Verduras Grilladasvegan

Zucchini, Aubergine, Radicchio, Tomate und Mais

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Spaghetto Cacio e Pepe, Morcilla e Carciofi

handgemachte Cacio e Pepe Spaghetti mit spanischer Morcilla und frittierten Artischocken

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43

Risotto Gourmet

Safran-Risotto mit knusprigen Kutteln und Petersilien-Reduktion

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Tartare Especial

Premium-Rinderfilet Tatar, Wachtelei, schwarzer Trüffel und Gewürze

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tris de Lomo Argentino

argentinisches Rinderfilet, Malbec-Reduktion, Pancetta-Pflaumen-Sauce

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Burger Porteño

argentinischer Black Angus Burger mit Pommes frites

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate

Verduras Sohovegan

Gemüse-Julienne sautiert mit Sojasauce

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Guancia di Manzo

niedrig gegarte Rinderbacke mit Reduktion auf weichem Kartoffelpurée

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Vom Grill

Costillar el Porteño

Black Angus Rippchen, 4 Stunden langsam auf dem Asador gegart

Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lomo Buenos Aires

Argentinisches Rinderfilet 250 g

Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gran Lomo

Premium Argentinisches Rinderfilet ca. 1500 g

Schätzung≈ 3700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37

Bife de Chorizo

Argentinisches Rindercontrefilet

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ojo de Bife/Bife Ancho

Argentinisches Black Angus Rib-Eye

Schätzung≈ 880 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Asado de Tira

ASADO DE TIRA LA NOSTRA — Black Angus Rippchen nach argentinischer Tradition

Schätzung≈ 920 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vacio

Black Angus Bavette

Schätzung≈ 780 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Entraña Fina

Argentinisches Black Angus Flanksteak ca. 500 g

Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Entraña dal Mondo

Black Angus Flanksteak (Kanada, Amerika, Australien) 800 g

Schätzung≈ 1700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37

Bife Milonga

Black Angus Rib-Eye mit Filet (Amerika, Australien)

Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Bife de Costilla

Black Angus Rib-Eye (Amerika, Australien)

Schätzung≈ 880 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bife de Kobe

Japanisches Wagyu Rib Eye Steak Kat. A5

Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tomahawk

TOMAHAWK (DAI NATIVI AMERICANI) — Black Angus Rib-Eye mit Knochen

Schätzung≈ 1400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 39

Pechugas Saborizadas

Hähnchenbrust aromatisiert mit Zitrone

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Galletto

Ganzes Grillhähnchen

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mollejas

Gegrillte Kutteln/Bries

Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chorizo

Bratwurst

Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salate

Caesar Salad

LA NOSTRA CAESAR — Hähnchen, Baby Gem Salat, Croutons, Käse, Bacon, Tomaten und Caesar-Sauce

Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Cecitavegetarian

Kichererbsen, Sonnenblumenkerne, Feta, Kirschtomaten, Mais, rote Zwiebelchips, grüner Apfel, schwarze Oliven, Paprika

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Desserts

Flan Casero de Vanilla con Dulce de Leche

Hausgemachter Vanilleflan mit Dulce de Leche

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Torta de Manzana con Helado de Crema

Apfelkuchen mit Vanilleeis

Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26

Panqueque con Dulce de Leche

Crêpes gefüllt mit Dulce de Leche Karamell mit Dulce de Leche Eis

Schätzung≈ 750 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 25

Panqueque de Manzana

Apfelcrêpes flambiert mit Rum und Vanilleeis

Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 27

Sorbete de Limon o Mandarinavegan

Zitronen- oder Mandarinen-Sorbet

Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

La Morenita

Glasierte Torte mit vier Sorten Schokolade

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

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66veggie
scoreSchätzung

Lateinische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Empanada Verdura oder Spaghetti alla Mediterranea wählen. Es gibt verschiedene Beilagen wie Purea di Zucca und gegrilltes Gemüse.

17 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 64

80dia
scoreSchätzung

Reich an gegrilltem Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet dank der großen Auswahl an gegrilltem Fleisch viele kohlenhydratarme Optionen. Der Fokus liegt auf Proteinen und frischem Gemüse.

46 diabetesfreundlich · 64 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Via Speronari, 4, 20123 Milano
Zeiten: Mo19:30–02:00
Di19:30–02:00
Mi19:30–02:00
Do19:30–02:00
Fr19:30–02:00
Sa19:30–02:00
So19:30–02:00
aperto sia a pranzo che a cena
Kontakt: +390249428140 booking@porteno.it
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elporteno.it/location/milano/el-porteno-gourmet/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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