Osteria Popolare Pugliese
Via Valtellina, 2, 20159 Milano
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
APERITIF
Glas Wein oder Drink mit Kostprobe apulischer Spezialitäten
15.00
UN CALICE DI VINO O DRINK CON DEGUSTAZIONE DI TIPICITÀ PUGLIESI
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Panzerotti Salentini
12.00
Kartoffelkroketten mit Öl und Minze
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Pferdefleisch-Fleischbällchen
16.00
POLPETTE DI CAVALLO
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geröstete Salentinische Brotcrostinivegetarian
16.00
CROSTONI DI PANE SALENTINO AL FUOCO — Stracciatella und sonnengereifte Tomaten, Burrata und scharfe Rüben, Stracciatella und Capocollo
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Merenda all'Orto - I Contradini - Ugentovegan, vegetarian
12.00
Sonnengereiftes Gemüse in Öl
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Handwerkliche Wurstwaren - Masseria Chinunno - Altamura
16.00
SALUMI ARTIGIANALI - MASSERIA CHINUNNO - ALTAMURA — Capocollo, Filetto La lardellata, Soppressata Peccorini, süße Sauce
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Frittiertes
16.00
FRITTO CASERECCIO — Kalbsfleischbällchen, Panzerotti, kleine Zucchini im Teigmantel
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Der Teller des Käsers - Masseria Chinunno - Altamuravegetarian
16.00
IL PIATTO DEL CASARO - MASSERIA CHINUNNO - ALTAMURA — Milchprodukte und Käse aus Apulien
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Burrata, gesalzene Sardinen, Ricotta Schianta, gebrannte Tomaten, Öl
12.00
BURRATA, SARDE SOTTO SALE, RICOTTA SCHIANTA, POMODORI BRUCIATI, OLIO VIBRANTE
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
ERSTE GÄNGE
Parmigiana alla Poverellavegetarian
16.00
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weiße 'Carpino' Akerbohnen und wilder Chicoréevegan, vegetarian
13.00
FAVE BIANCHE DI "CARPINO" E CICORE SELVATICHE
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Hausgemachte Orecchiette und 'nfucate Rübenvegetarian
16.00
ORECCHIETTE FATTE IN CASA E RAPE 'NFUCATE
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Hausgemachte Orecchiette mit 'I Contradini' Tomaten und Cacioricottavegetarian
13.00
ORECCHIETTE FATTE IN CASA AL POMODORO "I CONTRADINI" E CACIORICOTTA
Schätzung≈ 460 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hausgemachte Maccaruni d'Orzovegetarian
14.00
MACCARUNI D'ORZO FATTI IN CASA, POMODORO PASSATO "I CONTRADINI", RICOTTA SCHIANTA — Mit 'I Contradini' Tomatenmark und Ricotta Schianta
Schätzung≈ 440 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Ciceri e Triavegan, vegetarian
13.00
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Pignata mit Sannicola-Erbsen und Paparinevegan, vegetarian
16.00
PIGNATA DI PISELLO RICCIO DI SANNICOLA E PAPARINE
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTSPEISEN
Bomboniere
18.00
Bombette gefüllt mit Cioccavallo und Capocollo
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleischbällchen in Sauce und Cacioricotta
14.00
POLPETTE AU SUGO E CACIORICOTTA
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bauernwurst
16.00
SALSICCIA PAESANA
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Marretto di Cisternino
24.00
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Panierte Capocollo
16.00
CAPOCOLLO DI MAIALINO PANATO AL FUOCO — Panierter Schweinenacken, über dem Feuer gegrillt
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pferdefleisch 'alla Pignata'
18.00
PEZZETTI DI CAVALLO ALLA PIGNATA — Pferdefleischstücke, traditionell im Tontopf geschmort
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GEMÜSE
Paparinevegan, vegetarian
15.00
Gebratene wilde Papero-Blätter mit Knoblauch, Öl, Peperoncino und Leccine-Oliven
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wilder Chicorée 'Nfucatevegan, vegetarian
12.00
CICORE SELVATICHE 'NFUCATE — Wilder Chicorée mit Knoblauch und Chili
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cime di Rapa 'Nfucatevegan, vegetarian
12.00
Stielkohlrabatte mit Knoblauch und Chili
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Feldsalatvegan, vegetarian
5.00
INSALATA DI CAMPO — Frischer Salat aus Wildkräutern
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Pasticciotto mit Creme
3.50
PASTICCIOTTO ALLA CREMA — Traditionelles Gebäck gefüllt mit Creme
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Pasticciotto Creme und Amarena
3.50
PASTICCIOTTO CREMA E AMARENA — Traditionelles Gebäck mit Creme und Amarena-Kirschen
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Profiteroles
7.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Tiramisù
7.00
Schätzung≈ 400 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40
Stimmt diese Karte noch?
76dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Kohlenhydratarme apulische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Gemüsebeilagen. Der Fokus liegt auf Fleisch und frischem Gemüse aus Apulien.
18 diabetesfreundlich · 29 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Via Valtellina, 2, 20159 Milano
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +393890326499
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriapopolarepugliese.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
Inhaber von Osteria Popolare Pugliese? Beanspruche dein Lokal.