Risotteria Melotti Milano
Via Privata Sartirana, 1, 20144 Milano
Jetzt geschlossen · öffnet 11:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
RICE - BASED APPETIZERS
Arancini served with Sauce
8.00
Arancini
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Fried Rice flour Dough with Veronese Soppressa
10.00
Fried Rice Flour Dough with Soppressa
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Savoury Rice-flour Mini Tart with Stracciatella cheese, confit cherry Tomatoes and chopped Black Olives
9.00
Savoury Rice-flour Mini Tart
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Octopus, Potatoes with Lillà Rice
15.00
Octopus with Rice
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Beef Tartare on crispy Black Rice Polenta
15.00
Beef Tartare on Rice Polenta
Schätzung≈ 390 kcal28 g Kohlenhydrate
Cold Cuts of Salame, Pancetta, Prosciutto and Cheese from Verona
16.00
Verona Cold Cuts and Cheese — served with crunchy Rice-flour Polenta
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RISOTTO
Risotto all'Isolana nel Pentolino
16.00
Isolana Risotto — Risotto with minced Pork and Veal, Cinnamon and Rosemary
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Risotto with Pecorino cheese and black Pepper
13.00
Pecorino and Black Pepper Risotto
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrate
Risotto with Valpolicella-Amarone wine
17.00
Valpolicella-Amarone Risotto
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrate
Risotto with mixed Mushrooms
15.50
Mushroom Risotto
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrate
Risotto with Duck Ragout, Orange and toasted Pine nuts
17.00
Duck Ragout Risotto
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Lillà Rice Risotto with Shrimps, Lime and Mint
18.00
Shrimp Risotto
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lillà Rice Risotto with Seafood* and Lemon Zest
20.00
Seafood Risotto
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Risotto with Basil pesto, confit cherry Tomatoes and Stracciatella cheese
15.50
Pesto and Stracciatella Risotto
Schätzung≈ 690 kcal62 g Kohlenhydrate
Risotto with Blueberry cream and Gorgonzola cheese
16.00
Blueberry and Gorgonzola Risotto
Schätzung≈ 710 kcal64 g Kohlenhydrate
Risotto with Yellow cherry tomatoes, Basil-flavoured Butter and Black Olives
15.50
Tomato and Basil Risotto
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrate
Risotto with Courgettes cream, Cheek Lard and Pecorino Cheese
16.00
Courgette and Lard Risotto
Schätzung≈ 740 kcal60 g Kohlenhydrate
Risotto with Pistachio cream and Stracciatella cheese
17.00
Pistachio and Stracciatella Risotto
Schätzung≈ 760 kcal60 g Kohlenhydrate
Risotto with Saffron, Beef Stew and Gremolata
19.50
Saffron and Beef Stew Risotto
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Risotto with Eggplants cream, Basil, smoked Burrata cheese and Anchovies
17.00
Eggplant and Anchovy Risotto
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Risotto with caramelised Red Onions, Caprino cheese and Almonds
16.50
Red Onion and Caprino Risotto
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Risotto with Black Truffle
25.00
Black Truffle Risotto
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrate
RICE SALADS
Caesar Rice Salad
13.00
Melotti Carnaroli Rice, steamed chicken breast, crisp lettuce, Grana cheese shavings, crispy bacon, rice focaccia croutons, and Caesar dressing.
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Greek Sea Rice Salad
14.00
Melotti Carnaroli Rice, shrimp, feta cheese, cherry tomatoes, cucumber, Tropea red onion, Taggiasca olives, and yogurt dressing.
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Smoked Caprese Rice Salad
11.00
Melotti Carnaroli Rice, smoked burrata, cherry tomatoes, fresh basil, and avocado cream
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
RICE-BASED DESSERTS
Rice-based Ice-cream with salted Caramel + Glass of Recioto wine
10.00
Rice Ice-cream with Caramel
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Sbrisolona cake with Zabaione cream
7.00
Sbrisolona Cake with Zabaione
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Mini Tart with Vanilla cream and mixed Red Berries - lactose freelactose_free
7.00
Vanilla and Red Berry Mini Tart
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Tiramisù with Melotti Plum Cake made with Rice flour
7.00
Tiramisu with Plum Cake
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Rice-flour Lemon Tart with Raspberries cream and Whipped cream
7.00
Lemon Tart with Raspberries
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Coffee Mousse with Hazelnut-flavoured Rice crumble
7.00
Coffee Mousse with Hazelnut Crumble
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
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Praktisches
- Adresse
- Via Privata Sartirana, 1, 20144 Milano
- Zeiten
- Mo11:00–15:00, 18:00–22:30Di11:00–15:00, 18:00–22:30Mi11:00–15:00, 18:00–22:30Do11:00–15:00, 18:00–22:30Fr11:00–22:30Sa11:00–22:30So11:00–22:30
- Kontakt
- +0238267836 milano@risotteriamelotti.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), risotteriamelottimilano.it/en/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %
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