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Risotteria Melotti Milano

Via Privata Sartirana, 1, 20144 Milano

Jetzt geöffnet · bis 15:00

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

RIS-VORSPEISEN
Arancini
8.00
Arancini served with Sauce — Serviert mit Sauce
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Frittierter Reismehlteig
10.00
Fried Rice flour Dough with Veronese Soppressa — Mit Veroneser Soppressa
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Herzhafte Reismehl-Mini-Tarte
9.00
Savoury Rice-flour Mini Tart with Stracciatella cheese, confit cherry Tomatoes and chopped Black Olives — Mit Stracciatella-Käse, confierten Kirschtomaten und gehackten schwarzen Oliven
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Oktopus und Kartoffeln
15.00
Octopus, Potatoes with Lillà Rice — Mit Lillà-Reis
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Beef Tartare
15.00
Beef Tartare on crispy Black Rice Polenta — Auf knuspriger schwarzer Reispolenta
Schätzung≈ 390 kcal28 g Kohlenhydrate
Veroneser Wurst- und Käseplatte
16.00
Cold Cuts of Salame, Pancetta, Prosciutto and Cheese from Verona — Salami, Pancetta, Prosciutto und Käse, serviert mit knuspriger Reismehlpolenta
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RISOTTO
Risotto all'Isolana nel Pentolino
16.00
Risotto mit Schweine- und Kalbfleischhack, Zimt und Rosmarin
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Risotto mit Pecorino
13.00
Risotto with Pecorino cheese and black Pepper — Mit schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrate
Risotto mit Valpolicella-Amarone
17.00
Risotto with Valpolicella-Amarone wine — Mit Valpolicella-Amarone Wein
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrate
Risotto mit gemischten Pilzen
15.50
Risotto with mixed Mushrooms
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrate
Risotto mit Entenragout
17.00
Risotto with Duck Ragout, Orange and toasted Pine nuts — Mit Orange und gerösteten Pinienkernen
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Lillà-Reis Risotto mit Garnelen
18.00
Lillà Rice Risotto with Shrimps, Lime and Mint — Mit Limette und Minze
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lillà-Reis Risotto mit Meeresfrüchten
20.00
Lillà Rice Risotto with Seafood* and Lemon Zest — Mit Zitronenschale
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Risotto mit Basilikumpesto
15.50
Risotto with Basil pesto, confit cherry Tomatoes and Stracciatella cheese — Mit confierten Kirschtomaten und Stracciatella-Käse
Schätzung≈ 690 kcal62 g Kohlenhydrate
Risotto mit Blaubeercreme
16.00
Risotto with Blueberry cream and Gorgonzola cheese — Mit Gorgonzola-Käse
Schätzung≈ 710 kcal64 g Kohlenhydrate
Risotto mit gelben Kirschtomaten
15.50
Risotto with Yellow cherry tomatoes, Basil-flavoured Butter and Black Olives — Mit Basilikumbutter und schwarzen Oliven
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrate
Risotto mit Zucchini-Creme
16.00
Risotto with Courgettes cream, Cheek Lard and Pecorino Cheese — Mit Schweinebackenspeck und Pecorino-Käse
Schätzung≈ 740 kcal60 g Kohlenhydrate
Risotto mit Pistaziencreme
17.00
Risotto with Pistachio cream and Stracciatella cheese — Mit Stracciatella-Käse
Schätzung≈ 760 kcal60 g Kohlenhydrate
Risotto mit Safran
19.50
Risotto with Saffron, Beef Stew and Gremolata — Mit Rindereintopf und Gremolata
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Risotto mit Auberginencreme
17.00
Risotto with Eggplants cream, Basil, smoked Burrata cheese and Anchovies — Mit Basilikum, geräuchertem Burrata und Sardellen
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Risotto mit karamellisierten roten Zwiebeln, Caprino-Käse und Mandeln
16.50
Risotto with caramelised Red Onions, Caprino cheese and Almonds
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Risotto mit schwarzem Trüffel
25.00
Risotto with Black Truffle
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrate
REISSALATE
Caesar-Reissalat
13.00
Caesar Rice Salad — Melotti Carnaroli Reis, gedämpfte Hähnchenbrust, knackiger Salat, Grana-Käsespäne, knuspriger Bacon, Reis-Focaccia-Croutons
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Griechischer Meeres-Reissalat
14.00
Greek Sea Rice Salad — Melotti Carnaroli Reis, Garnelen, Feta, Kirschtomaten, Gurke, Tropea-rote Zwiebel, Taggiasca-Oliven und Joghurtdressing
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Geräucherter Caprese-Reissalat
11.00
Smoked Caprese Rice Salad — Melotti Carnaroli Reis, geräucherte Burrata, Kirschtomaten, frisches Basilikum und Avocadocreme
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
RIS-DESSERTS
Reis-Eis mit gesalzenem Karamell + Glas Recioto-Wein
10.00
Rice-based Ice-cream with salted Caramel + Glass of Recioto wine
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Sbrisolona-Kuchen mit Zabaione-Creme
7.00
Sbrisolona cake with Zabaione cream
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Mini-Tarte mit Vanillecreme und gemischten roten Beeren - laktosefreilactose_free
7.00
Mini Tart with Vanilla cream and mixed Red Berries - lactose free
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Tiramisù mit Melotti Pflumenkuchen aus Reismehl
7.00
Tiramisù with Melotti Plum Cake made with Rice flour
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Zitronentarte aus Reismehl mit Himbeercreme und Schlagsahne
7.00
Rice-flour Lemon Tart with Raspberries cream and Whipped cream
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Kaffeemousse mit Haselnuss-Reis-Crumble
7.00
Coffee Mousse with Hazelnut-flavoured Rice crumble
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

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10veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Risotto-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Risotto mit schwarzem Trüffel, Pistaziencreme mit Stracciatella oder Risotto mit Blaubeeren und Gorgonzola wählen. Es gibt auch Fleischgerichte wie Risotto mit Schwein und Kalb.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

11dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte besteht fast ausschließlich aus Reisgerichten. Nur die Aufschnittplatte mit Käse hat relativ wenige Kohlenhydrate.

1 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Via Privata Sartirana, 1, 20144 Milano
Zeiten
Mo11:00–15:00, 18:00–22:30
Di11:00–15:00, 18:00–22:30
Mi11:00–15:00, 18:00–22:30
Do11:00–15:00, 18:00–22:30
Fr11:00–22:30
Sa11:00–22:30
So11:00–22:30
Kontakt
+0238267836 milano@risotteriamelotti.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), risotteriamelottimilano.it/en/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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