Fairouz - Via Emilio Cornalia
Via Cornalia 12, 20124 Milano
Jetzt geöffnet · bis 23:30
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
MENÜS
MENÙ SIHAM
45.00
Hommus, moutabal, falafel, baba ganouj, fattoush, labne bi nana, mohammara, mashawi (gemischte Hackfleischspieße)
Schätzung≈ 1850 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 36
MENÙ KEBAB BEIROUT
30.00
Gemischte Hackfleischspieße, Hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, patate harra oder Pommes
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
MENÙ SHOKAF LAHMA
30.00
Kalbsfleischstücke, Hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, patate harra oder Pommes, fattoush oder taboule
Schätzung≈ 1150 kcal80 g Kohlenhydrate
MENÙ SHAWERMA BEIRUT
30.00
Hähnchenkebab, Hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, patate harra oder Pommes, fattoush oder taboulet, Brot
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
MENÙ SHISH TAWUQ
30.00
Gegrillte Hähnchenspieße, Hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, patate harra oder Pommes, fattoush
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
MENÙ NAKANEK
27.00
Rind- und Kalbwurst, Hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, patate harra oder Pommes, fattoush
Schätzung≈ 1250 kcal80 g Kohlenhydrate
MENÙ FAIROUZvegetarian
30.00
Hommus, moutabal, baba ganouj, fattoush, falafel, manaish, Gemüsecouscous oder mudjaddara, arabisches Brot, Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal150 g Kohlenhydrate
MENÙ FALAFELvegetarian
25.00
Frittierte Kichererbsenbällchen, Hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, patate harra oder Pommes, fattoush
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
MENÙ FALAFEL MASHIvegetarian
25.00
Scharfe frittierte Kichererbsenbällchen mit Sesam, Hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate
MENÙ HALLOUMIvegetarian
25.00
Halloumi Kuhkäse, Hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, patate harra oder Pommes, fattoush oder taboule
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
MENÙ WARDAvegetarian
35.00
Hommus, moutabal, tabouleh, falafel, Kartoffel-moutabal, cusa bi nana, Gemüsecouscous, arabisches Brot, Dessert
Schätzung≈ 1350 kcal160 g Kohlenhydrate
FLEISCH-VORSPEISEN
MASHAWI MIX 3 SPIEDINI
30.00
Gegrillte Spieße aus gemischtem Hackfleisch, Huhn und Kalb mit Gemüse auf dünnem Brot
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KEBAB BEIROUT 2 SPIEDINI
18.00
Gegrillte Spieße aus gemischtem Hackfleisch mit Gemüse auf dünnem Brot
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SHOKAF LAHMA 2 SPIEDINI
18.00
Kalbsfleischstücke mit Gemüse auf einer dünnen Brotschicht
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SHISH TAWUQ 2 SPIEDINI
15.00
Gegrillte Hähnchenstücke mit Gemüse auf einer dünnen Brotschicht
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
NAKANEK
15.00
Gebratene Rind- und Kalbwürstchen
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SHAWERMA BEIROUT
15.00
Hähnchenkebab mit kleinem Salat
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HUMMUS BIL LAHMA
12.00
Kichererbsencreme, Tahini mit gemischten Hackfleischspießen
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
KIBBEH LAHMA
10.00
Arabische Bulgurbällchen mit gemischtem Hackfleisch
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ROLLS LAHMA
12.00
Filoteig-Röllchen mit gemischtem Hackfleisch
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
VEGETARISCHE VORSPEISEN
Hummusvegan, vegetarian
6.00
Kichererbsen- und Tahini-Creme
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Moutabalvegan, vegetarian
6.00
Geröstete geräucherte Auberginencreme mit Tahini und Granatapfelkernen
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mohammaravegan, vegetarian
5.00
Rote Paprikacreme mit Paniermehl und Pistazienstücken
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baba Ganoujvegan, vegetarian
6.00
Gebackene Auberginen, Paprika, Petersilie, Granatapfelkerne und Melasse
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Labne bi Nanavegetarian
5.00
Joghurtcreme mit Minze
Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Falafelvegan, vegetarian
6.00
Frittierte Bällchen aus Kichererbsen und Gewürzen
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Falafel Mashivegan, vegetarian
8.00
Frittierte Bällchen aus Kichererbsen, Zwiebel, Chili, Sesam und Sumach
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemüse-Tajinevegan, vegetarian
10.00
TAJINE CON VERDURE — Ofengemüse (Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Zucchini) mit Tomatensauce
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabsevegan, vegetarian
8.00
Basmatireis mit gehacktem Gemüse und nahöstlichen Gewürzen
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate
Couscousvegan, vegetarian
8.00
COUS COUS — Couscous mit gemischtem Gemüse, Kichererbsen und Tomatensauce
Schätzung≈ 380 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Mujaddaravegetarian
8.00
Basmatireis mit Linsen und gerösteten Zwiebeln, serviert mit Joghurt und Minze
Schätzung≈ 360 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Warak Enap / Dawalivegan, vegetarian
9.00
WARAK ENAP o DAWALI — Gefüllte Weinblätter mit aromatischem Reis
Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Halloumivegetarian
12.00
Gegrillter Käse
Schätzung≈ 340 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseröllchenvegetarian
6.00
ROLLS DI FORMAGGIO — Filoteig-Röllchen gefüllt mit gesalzenem Ricotta
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüseröllchenvegan, vegetarian
6.00
ROLLS DI VERDURE — Filoteig-Röllchen gefüllt mit gemischtem Gemüse
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegetarische Kuftavegan, vegetarian
8.00
KUFTA VEGETARIANE — Im Ofen gebackene Bällchen aus Dinkel, Ackerbohnen und Gewürzen
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
Vegetarische Kibbehvegan, vegetarian
8.00
KIBBEH VEGETARIANI — Arabische Bulgur-Bällchen mit wildem Spinat
Schätzung≈ 230 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Adasvegan, vegetarian
7.00
Rote Linsensuppe serviert mit Zitrone und Brotcroûtons
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Ros Abiadvegan, vegetarian
5.00
Weißer Basmatireis mit Mandelblättchen
Schätzung≈ 240 kcal42 g Kohlenhydrate
Patate Harravegan, vegetarian
6.00
Würzige Ofenkartoffeln, leicht scharf
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Patate Frittevegan, vegetarian
6.00
Pommes frites
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
ARABISCHE SANDWICHS ODER PIADINE
Shawerma
10.00
Hähnchen-Kebab mit gemischtem Salat, Essiggurken, Harra- oder Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kebab Beirut
10.00
KEBAB BEIROUT — Gemischte Hackfleischspieße mit gemischtem Salat, Essiggurken, Harra- oder Pommes frites
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
PIZZEN UND FOCACCIAS
Zaatar w Zeitvegan, vegetarian
8.00
Pizza mit Zaatar (Thymian und Sesam), frischen Tomaten, Oliven und Granatapfelkernen
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Safiha Bin Lahme
10.00
Focaccia mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Pinienkernen, Gewürzen und Granatapfelmelasse
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Arais Bin Lahme
10.00
Focaccia gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SALATE
Fattoushvegan, vegetarian
6.00
Grüner Salat, Gurken, Tomaten und Granatapfelmelasse mit knusprigem Brot
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Quinoa-Taboulehvegan, vegetarian
7.00
TABOULEH DI QUINOA — Petersilie, Minze, Tomate, Quinoa und Zitrone
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Halloumi-Salatvegetarian
10.00
HALLOUMI SALAD — gegrillter Halloumi-Käse mit grünem Salat, Tomaten und Gurken
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tahinavegan, vegetarian
2.00
Sesamcreme
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Shatta
2.00
Scharfe rote Paprikasauce
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Granatapfelmelasse
2.00
MELASSA DI MELAGRANA
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydrate
KLEINE DESSERTS
Gemischte Kekse
6.00
BISCOTTINI MISTI
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Baklawa oder Ash Bulbul
7.00
BAKLAWA o ASH BULBUL — Pistaziengebäck
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42
Basbousa
6.00
Grießdessert mit Joghurt und Kokos
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Kounafa Cheese
8.00
Dessert mit Kataifi-Teig, Pistazien und Käse
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Muhallabia
6.00
Milchdessert mit Rosenaroma
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Süßigkeiten-Mischung
10.00
MISTO DOLCEZZE — Auswahl unserer handgemachten Desserts
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Extra
Brot
1.50
PANE / bread
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Reiskuchen
1.50
GALLETTE di riso / rice cakes
Schätzung≈ 110 kcal24 g Kohlenhydrate
COPERTO
2.50
nur am Abend
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
DEGUSTATIONSMENÜ
MENÙ DEGUSTAZIONE FAIROUZvegetarian
30.00
Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Fattoush, Falafel, Manaish, Moutabal patata, Cous Cous mit Gemüse oder Mudjaddara, arabisches Brot
Schätzung≈ 1800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 33
MENÙ DEGUSTAZIONE SABAHvegetarian
35.00
Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Tabouleh, Shawandra, Mohammara, Labne Bi Nana, Falafel, Kabse, Frike, arabisches Brot, Kostproben
Schätzung≈ 2000 kcal230 g Kohlenhydrateschwer 33
MENÙ DEGUSTAZIONE UMM KULTHUMvegetarian
45.00
Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Tabouleh, Shawandra, Full, Mohammara, Mousaka, Falafel, Mahshi, Kabse, Frike, Harr-Kartoffeln
Schätzung≈ 2300 kcal260 g Kohlenhydrateschwer 33
MENÙ DEGUSTAZIONE WARDAvegetarian
35.00
Hommus, Moutabal, Tabouleh, Falafel, Moutabal Patata, Cusa Bi Nana, Shawerma, Cous Cous mit Gemüse, arabisches Brot, Kostproben
Schätzung≈ 1700 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 33
SALATE
LABAN BI KHIAR WA NANAvegetarian
6.00
Joghurt mit Gurken und Minze
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KABISOvegan
6.00
gemischtes saisonales eingelegtes Gemüse
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CREMES UND VORSPEISEN
MOUTABAL PATATAvegan
5.00
Kartoffelpurée mit gerösteten Zwiebeln
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MOUTABAL ZUCCAvegetarian
6.00
gebackene Kürbiscreme, Tahina, Joghurt und Pistazienstücken
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MOUTABAL ZUCCHINAvegan
6.00
gebackene Zucchini-Creme und Tahina
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
FULLvegan
5.00
Ackerbohnencreme mit Tahina, frischen Tomaten, Petersilie und Zitrone
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
SHAWANDRAvegan
5.00
Rote-Bete-Salat mit Pistazienstücken
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HOMMUS SHAWERMAvegan
10.00
Kichererbsen-Tahina-Creme mit gebratenen Gemüsestreifen
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
FRITTIERTES UND SANDWICHS
FALAFEL MAHSHIvegan
8.00
frittierte Kichererbsenbällchen mit Zwiebel, Chili und Sumach
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
KUFTAvegan
8.00
gebackene Bällchen aus Dinkel, Ackerbohnen und Gewürzen
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 87
KIBBEHvegan
8.00
arabische Bulgur- und Wildspinat-Bällchen
Schätzung≈ 240 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 71
SANDWICH FALAFELvegan
10.00
Falafel in dünnem Brot mit Salat, Gurken, Tomaten und Tahina
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
HAUPTGERICHTE
MUDJADDARAvegetarian
8.00
Basmati-Reis mit Linsen und gerösteten Zwiebeln, serviert mit Joghurt und Minze
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Frike bi Hommusvegan
8.00
geräucherter Bulgur mit Kichererbsen und Karotten
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Mahshivegan
10.00
mit gewürztem Basmati-Reis und Knoblauch gefülltes Gemüse
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate
Halloumi Sandwichvegetarian
10.00
SANDWICH HALLOUMI — gegrillter Halloumi in dünnem Brot mit Salat, Gurken, Tomaten und Tahini
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Misto Sfiziosovegetarian
15.00
Sambousek, Falafel, Kufta, Kibbeh, Käseröllchen, kleiner Salat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Moussakavegan
5.00
MOUSAKA — überbackene Aubergine mit Tomatensauce
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bamiavegan
6.00
geschmorter Okra in Tomatensauce
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Cusa bi Nanavegan
5.00
überbackene Zucchini mit Minze und Zwiebel
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SUPPEN UND BEILAGEN
Molokhiavegan
6.00
Suppe aus geschmortem wildem Spinat mit Knoblauch
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
PIZZEN UND SPEZIALITÄTEN
Mana'ishvegetarian
6.00
MANAA’ISH — gemischte libanesische Mini-Pizzen
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lebna bi Falafelvegetarian
9.00
Pizza mit Käse, Falafel, Tomaten, Gurken und grünem Salat
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Halloumi Pizzavegetarian
10.00
PIZZA HALLOUMI — Pizza mit Halloumi-Käse, Tomaten, Oliven und Zaatar (Thymian und Sesam)
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Sambousek und Sabanechvegetarian
8.00
SAMBOUSEK e SABANECH — gemischte gefüllte Teigtaschen mit Käse, Spinat und Zaatar (Thymian und Sesam)
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TRADITIONELLE DESSERTS
Helbevegan
6.00
Süßspeise aus Grieß und Bockshornklee
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Meglyvegetarian
6.00
Milchreis mit Kokos und Zimt
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
94veggie
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scoreSchätzung
Große libanesische vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Die Karte bietet viele vegane Optionen wie Hommus, Falafel und Baba Ganouj. Vegetarische Hauptgerichte sind Mudjaddara und Mousaka. Für Fleischesser gibt es mixed mince meat skewers.
64 vegetarische und 40 vegane Gerichte von 96
79dia
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scoreSchätzung
Kohlenhydratarme libanesische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele gegrillte Spieße und Gemüsegerichte an. Diese sind sättigende Mahlzeiten mit wenigen Kohlenhydraten.
42 diabetesfreundlich · 96 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Via Cornalia 12, 20124 Milano
- Zeiten
- Mo12:00–15:00, 19:00–23:30Di12:00–15:00, 19:00–23:30Mi12:00–15:00, 19:00–23:30Do12:00–15:00, 19:00–23:30Fr12:00–15:00, 19:00–23:30Sa12:00–15:00, 19:00–23:30So12:00–15:00, 19:00–23:30
- Kontakt
- +390291552067
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fairouzmilano.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %
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