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Daniel Cucina Italiana Contemporanea

Via San Marco Angolo Castel Fidardo, 20121 Milano

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

LAND UND LAGOON
Jakobsmuscheln “alla Serenissima” oder au gratin
Scallops “alla Serenissima” or au gratin
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio, Casanova-Sauce
Beef carpaccio, Casanova sauce
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Venezianische Spinnekrabbe, Tomaten-Panzanella
Venetian-style spider crab, tomato panzanella
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
“Vivace”-Suppe mit Scardovari-Muscheln
“Vivace” soup with Scardovari mussels
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sorrento-Tomaten-Carpaccio, Auberginenkaviarvegetarian
Sorrento tomato carpaccio, aubergine caviar
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vertikale Verkostung von Parmigiano Reggianovegetarian
Vertical tasting of Parmigiano Reggiano from Fattoria Scalabrini, aged 24, 30 and 72 months — Fattoria Scalabrini, gereift 24, 30 und 72 Monate
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DIE SESTIERI
Sechs Sharing-Gerichte, inspiriert von den sechs Sestieri Venedigs
65.00
Six sharing dishes inspired by the six sestieri of Venice — Mindestens 2 Personen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36
ITALIENISCHER STOLZ
Meeresfrüchte-Risotto mit Olivenöl
Seafood risotto finished with olive oil
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zitronen-Risotto, Bratenjus und Lakritzvegetarian
Lemon risotto, roast jus and liquorice
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrate
Gemischte Pasta, Kaisergarnele und rosa Pfefferkörner
Mixed pasta, mantis shrimp and pink peppercorn
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti mit Messern
Spaghetti with razor clams
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Goldene Gnocchi gefüllt mit gesalzenem Kabeljau-Rahm
Golden gnocchi filled with creamed salt cod, served in sughet — Serviert in Sughet
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kräuter-Tortelli, Mandel-„Rahm“ und Erbsenvegetarian
Herb-filled tortelli, almond “cream” and peas
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
AUS DEM TOPF
Langoustines alla busara
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Ofenbackcaballa, rotes Stockfisch-Pesto und Rauchsauce
Oven-baked cod, red stockfish pesto and smoked sauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Dentex mit Pfifferlingen, Schmelzlorbeer und kandierter Zitrone
Dentex with chanterelle mushrooms, fondant leeks and candied lemon
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenbrust Rossini-Art
Duck breast Rossini-style
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Knuspriges Spanferkel mit Gewürzsauce
Crispy suckling pig with spiced sauce
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
IN MILAN
Kalbs Ossobuco mit Gremolata
50.00
Veal ossobuco with gremolata, served with Milanese risotto — Serviert mit Risotto alla Milanese
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Kalbskotelett Mailänder Art
45.00
Milanese-style veal cutlet with a selection of seasonal vegetable preparations — Mit einer Auswahl an saisonalem Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SÜSSE ABSCHLUSSNOTEN
Schokoladensphärevegetarian
Chocolate sphere, a tribute to Arnaldo Pomodoro — eine Hommage an Arnaldo Pomodoro
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Colosseo 2019vegetarian
Colosseo 2019, cream, figs and red berries — Sahne, Feigen und rote Beeren
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Frisch gekertes Mascarpone-Gelatovegetarian
Freshly churned mascarpone gelato with its accompaniments — mit Beilagen
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Marsala Zabaglione Espumavegetarian
Marsala zabaglione espuma, muscovado crumble and crisp pastry — Muscovado-Crumble und knuspriges Gebäck
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Tiramisùvegetarian
Tiramisù with caramelised hazelnuts — mit karamellisierten Haselnüssen
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 29
MENÜOPTIONEN
Wahl aus zwei Gängen
75.00
Choice of two courses
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Wahl aus zwei Gängen plus Dessert
85.00
Choice of two courses plus dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Wahl aus drei herzhaften Gängen
90.00
Choice of three savoury courses
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 40
Wahl aus vier Gängen
105.00
Choice of four courses
Schätzung≈ 1800 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25

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62veggie
scoreSchätzung

Moderne italienische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Zitronen-Risotto und Kräutertortelli mit Mandelcreme und Erbsen. Die meisten vegetarischen Optionen sind Desserts wie Tiramisù mit karamellisierten Haselnüssen. Die Karte bietet viele Fisch- und Fleischgerichte für gemischte Gruppen.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 29

74dia
scoreSchätzung

Moderne italienische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Viele Hauptgerichte und Vorspeisen sind von Natur aus kohlenhydratarm. Risotto und Pasta haben höhere Werte.

13 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Via San Marco Angolo Castel Fidardo, 20121 Milano
Zeiten
Mo18:00–20:00
Di18:00–20:00
Mi18:00–20:00
Do18:00–20:00
Fr18:00–20:00
Sa18:00–20:00
So18:00–20:00
Open for lunch, dinner and aperitif from Tuesday to Saturday. Aperitivo every day from 6:00 PM to 8:00 PM
Kontakt
+32263793837 info@danielcanzian.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), danielcanzian.com/en
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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