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Mo.Sto Bistrot

Via Gian Carlo Castelbarco 3, 20136 Milano

Jetzt geschlossen · öffnet 07:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI
Insalata di polpo
15.00
Mediterraner Oktopussalat mit Kartoffeln, schwarzen Oliven, Sellerie und Kirschtomaten.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Fave e cicoriavegetarian
12.00
Bauerngericht aus Apulien mit Akerbohnen und Chicorée.
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
Tortuno alle sarde
11.00
Zartes Törtchen aus Kartoffeln und Sardinen mit Fenchel.
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Prosciutto e stracciatella
12.00
Prosciutto crudo serviert mit Stracciatella-Burrata.
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Battuta di cavallo
15.00
Messergeschnittenes Pferdetatar, gewürzt mit Öl, Salz und Pfeffer.
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frisella alla salentinavegetarian
13.00
Klassisches rundes Brot mit Kirschtomaten, Öl und Rosmarin.
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Cozze alla tarantina
12.00
Pfeffrige Muscheln aus Tarent, traditionell mit Tomatenmark zubereitet.
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
PRIMI
Tagliatelle spada e melanzane
14.50
Sizilianischer Klassiker mit frittierten Auberginen, Rosinen und Minze.
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Pasta con le sarde
15.00
Mezze Maniche aus Hartweizen mit Sardinen, Fenchel, Rosinen, Safran und gerösteten Semmelbröseln.
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Casarecce alla Normavegetarian
14.00
Hartweizenpasta mit eingekochter Tomatensauce, frittierten Auberginen und gesalzenem Ricotta.
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Spaghetti a vongole
16.00
Klassiker der Küche Süditaliens.
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti con pesto trapanesevegetarian
15.00
Spaghetti mit Basilikumpesto, sizilianischen getrockneten Tomaten, Pecorino und Mandeln.
Schätzung≈ 740 kcal72 g Kohlenhydrate
Orecchiette della domenica
18.00
Orecchiette aus Bari mit gemischtem Fleischragout, Pecorino und Petersilie.
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Anelletti siciliani
15.00
Traditionelle sizilianische Anelletti mit Fleischragout, Erbsen, Auberginen, Ei und Caciocavallo.
Schätzung≈ 790 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
SECONDI
Polpette al pistacchio
20.00
Sizilianischer Klassiker: Pferdefleischbällchen mit Bronte-Pistazienpesto.
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bistecca di cavallo
20.00
Herzhaftes Pferdefleischsteak, eisenreich, zart und saftig.
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salsiccia al finocchietto
20.00
Handwerkliche Pferdewurst mit Fenchel, serviert mit Stielkohl.
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Purpu alla pignata
18.00
Oktopustentakel mit Pizzutello-Tomaten und Kartoffeln in einem Terrakottatopf gegart.
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Spada alla messinese
18.00
Schwertfisch nach messinesischer Art mit Oliven, Kirschtomaten und Zwiebeln.
Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Parmigiana di melanzanevegetarian, lactose_free
17.00
Gegrillte Auberginen geschichtet mit Tomatensauce, Basilikum, Parmesan und laktosefreiem Mozzarella.
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grassato alla catanese
18.00
Rindfleischeintopf 'grassato' mit Kartoffeln.
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DOLCI
Pasticciotto alla salentina
6.00
Klassisches Gebäck aus Salento aus Mürbeteig mit Konditorcreme gefüllt.
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Cannolo siciliano
6.00
Knusprige Waffel gefüllt mit Schafsricotta.
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Cassatina palermitana
6.00
Zarter Biskuit gefüllt mit Schafsricotta und überzogen mit einer Marzipanglasur.
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisù al pistacchio
8.00
Sizilianische Version des Tiramisù mit Löffelbiscuits, Kaffee und Pistazien-Mascarpone-Creme.
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Sorbetto al pompelmo rosavegan
5.00
Frisches handgemachtes Sorbet von rosa Grapefruit.
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39

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74veggie
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Süditalienische Gerichte und Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Casarecce alla Norma und Parmigiana di melanzane bestellen. Die Karte bietet auch Fave e cicoria und Frisella alla salentina. Für Veganer gibt es ein rosa Grapefruit-Sorbet.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 26

74dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Hauptgerichte bieten mehrere proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Antipasti bieten verschiedene leichte Auswahlmöglichkeiten.

13 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via Gian Carlo Castelbarco 3, 20136 Milano
Zeiten
Mo07:30–00:00
Di07:30–00:00
Mi07:30–00:00
Do07:30–00:00
Fr07:30–00:00
Sa07:30–00:00
Sogeschlossen
Kontakt
+390283977026
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mostobistrot.it/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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