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La Chaleur Nordique

Rue Mathieu Prévôt 2, 12100 Millau

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgemachte Suppe
6.50
Soupe maison
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Trois Petits Rennes
6.50
Rauchrentiercreme auf finnischen Crackern
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Roquefort-Crèmevegetarian
6.50
Crème de Roquefort — Roquefort-Crème, finnische Cracker und getrocknete Aprikosen
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Wurstplatte
7.50
Assiette de Charcuterie — Geräucherte Trockenwurst, Roquefort-Wurst, Landschinken, Roquefort-Terrine
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Salade Aveyronnaise
19.00
Landschinken, Roquefort, hartgekochte Eier, Walnüsse, Äpfel, Senf-Vinaigrette
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Warmer geräucherter Lachssalatpescatarian
21.50
Salade au Saumon Fumé à Chaud — Auf Erlenholz geräuchertes Lachsfilet, Pasta, hartgekochte Eier, Salat, Kirschtomaten
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliatelle Girollesvegetarian
22.00
Tagliatelles Girolles — Rahmsauce mit Pfifferlingen, Zwiebeln und Madeira-Wein
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliarenne
23.00
Tagliatelle, cremige Rauchrentiersauce, getrocknete Tomaten, Dill
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Rindfleischbällchen
24.00
Boulettes de Bœuf — Hausgemachte Bällchen, Cognacsauce, hausgemachtes Kartoffelpüree
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Karelischer Eintopf
26.00
Ragoût Carélien — Geschmortes Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Karotten, Zwiebeln, Kartoffelpüree
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nordischer Lachspescatarian
26.00
Saumon Nordique — Auf Erlenholz geräuchertes Lachsfilet, cremige Pfifferlingssauce, Reis
Schätzung≈ 710 kcal48 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Desserts
Blaubeer- & Himbeersuppevegetarian
5.50
Soupe aux Myrtilles & Framboises — Verfeinert mit Cassis-Crème
Schätzung≈ 160 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Petit Pot Parfaitvegetarian
6.00
Gefrorenes Dessert — Schokolade-Minze, Zitrone-Orange oder Lakritz
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladen- & Limettentortevegetarian
7.00
Gâteau Chocolat & Citron Vert
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Roquefortvegetarian
6.00
Knuspriges Roggenbrot und getrocknete Aprikosen
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Für die Kleinen
Rindfleischbällchen
Boulettes de Bœuf — Hausgemachte Bällchen, Püree
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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66veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es Tagliatelles Girolles. Als Vorspeise steht Crème de Roquefort auf der Karte und zum Nachtisch gibt es Gâteau Chocolat & Citron Vert.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme nordische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Rindfleischbällchen und der Karelische Eintopf haben moderate Kohlenhydratwerte.

7 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Mathieu Prévôt 2, 12100 Millau
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33565600319 contact@hoteldescausses.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldescausses.com/#restaurant
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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