Faust Braustuben

Löwengasse 3, 63897 Miltenberg

Jetzt geöffnet · bis 00:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Magenknurren?!

Tomatencremesuppe mit Kräuteröl und Croûtons

5.60

Tomato Cream Soup

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Champignons vom Grill auf angemachtem Rucolabeet

6.60

Grilled Mushrooms on Arugula

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Karamellisierter Ziegenkäse zu Feigensenf, Kartoffelrösti und Salatbouquet

9.90

Caramelized Goat Cheese with Fig Mustard

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Gebratene Garnelen (5 Stk.) an Salatbouquet mit Baguette

11.40

Fried Shrimp with Salad

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Typisch Biergarten

Hausgemachter Kochkäse mit Zwiebeln und Bauernbrot

11.90

Homemade Cooked Cheese

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Obazda mit roten Zwiebeln, Salzstangen und Bauernbrot

11.90

Obazda

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate

Hausgemachter Wurstsalat mit Zwiebeln und Bauernbrot

11.90

Sausage Salad

Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate

“Schweizer” Wurstsalat mit Emmentaler, Zwiebeln und Bauernbrot

13.40

Swiss Sausage Salad

Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrate

Ein Paar Bergmann’s Bratwürste mit Kartoffelsalat

13.90

Bratwurst with Potato Salad

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Currywurst mit Fritten

14.90

Currywurst with Fries

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Gebackener Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat

14.20

Baked Leberkäse with Fried Egg

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Saftiges Nackensteak vom Schwein mit geschmolzenen Bierzwiebeln zu Kartoffelsalat und Coleslaw

16.90

Pork Neck Steak

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Matjes “Hausfrauen Art” mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelnpescatarian

15.90

Matjes Housewife Style

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Dahammade Salat!

Kleiner Salat/Beilagensalatvegetarian

5.20

Side Salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Großer bunter Salat der Saison mit unserem Hausdressingvegetarian

9.90

Seasonal Mixed Salad

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Feta-Käsevegetarian

4.00

Feta Cheese

Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

gebratene Champignonsvegetarian

4.50

Fried Mushrooms

Schätzung≈ 140 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

gebratene Hähnchenstreifen

7.00

Fried Chicken Strips

Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ziegenkäse mit Honig und Walnüssenvegetarian

8.00

Goat Cheese with Honey and Walnuts

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

gebratene Garnelen (5 Stk.)

8.50

Fried Shrimp

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

FLAMMKUCHE gibt’s aaach noch

„Traditionell“

11.40

Traditional Flammkuchen — Schmand, Speck und Zwiebeln

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

„Gärtnerin“vegetarian

12.90

Gardener Flammkuchen — Schmand, frische Champignons, Knoblauch und Käse

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

„Schweizer“

12.90

Swiss Flammkuchen — Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse

Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate

„Italienisch“vegetarian

12.90

Italian Flammkuchen — Schmand, Tomaten, Käse und Basilikum

Schätzung≈ 810 kcal61 g Kohlenhydrate

„Mediterran“vegan

12.90

Mediterranean Flammkuchen — Salsa, mediterrane Kräuter, Zwiebeln, Tomaten, Rucola, Basilikumöl

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

Jetzt wird’s herzhaft

Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Salatbouquetvegetarian

10.90

Baked Potato with Herb Cream

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

mit gebratenen Champignonsvegetarian

4.50

Baked Potato with Mushrooms

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

mit gegrillten Hähnchenstreifen

7.00

Baked Potato with Chicken

Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

mit gebratenen Garnelen (5 Stk.)

8.50

Baked Potato with Shrimp

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Tagliatelle an würzigem Tomaten-Basilikumpesto und Rucolavegetarian

10.40

Tagliatelle with Tomato Pesto

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tagliatelle in erfrischend, leichter Kokos-Limettensoße mit Frühlingszwiebelnvegetarian

10.40

Tagliatelle with Coconut Lime Sauce

Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrate

frisch geriebener Grana Padanovegetarian

1.30

Grana Padano

Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schweinebraten „Miltenberger Art“ mit Knödeln und Krautsalat

17.90

Pork Roast Miltenberger Style

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Faust-Burger mit Fritten und Coleslaw

18.40

Beef Burger — Frisches Beef Patty, Cocktail Sauce, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar, Bacon, Brioche-Bun

Schätzung≈ 1350 kcal95 g Kohlenhydrate

MILTENBURGER mit Fritten

18.40

Miltenburger Pressack Burger — Gebratener Pressack, würzige Burger Sauce, Salat, Gurke, Röstzwiebeln, Biersenfkraut im rustikalen Lausbub-Brötchen

Schätzung≈ 1280 kcal92 g Kohlenhydrateschwer 44

Veggie-Burger mit Frittenvegetarian

16.90

Veggie Burger — Gemüssebratling, vegane Cocktail Sauce, Salat, Rucola, rote Zwiebeln, Tomate, Cheddar, Brioche-Bun

Schätzung≈ 1150 kcal88 g Kohlenhydrate

Braumeister-Gulasch vom Rind in kräftiger Dunkelbiersoße

19.90

Beef Goulash with Beer Sauce — Kräuterschmand, dazu Kartoffelknödel oder Dinkelspätzle

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Woas Kloans und Snacks

Nachos mit Salsa oder Sauerrahmvegetarian

5.90

Nachos with Salsa

Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrate

mit Käse überbackenvegetarian

7.40

Cheese Nachos

Schätzung≈ 610 kcal54 g Kohlenhydrate

Warme Brezel mit Butter gefülltvegetarian

3.50

Warm Pretzel with Butter

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Portion Käsewürfelvegetarian

4.40

Cheese Cubes

Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

“Froschkönig” – Zwei Klöß’ mit dunkler Soß’

4.90

Dumplings with Dark Sauce

Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

“Lagerfeuer” - Kleine Portion Frittenvegetarian

4.60

Small Fries

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

“Peter Pan” - Dinkelspätzle mit dunkler Soß’vegetarian

6.20

Spätzle with Dark Sauce

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

“Hexenessen” - Bratwurst mit Fritten und Ketchup

7.90

Bratwurst with Fries

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate

Süßes Nachspiel

2 Kugeln Vanilleeisvegetarian

2.90

Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate

mit Schokoladensoße oder Waldbeersoßevegetarian

3.60

Ice Cream with Sauce

Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39

Portion Sahnevegetarian

0.80

Whipped Cream

Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Affogato al caffèvegetarian

4.40

Affogato — Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

Crème Brülée

5.40

Crème Brûlée

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Ofenfrischer Apfelstrudel mit Rosinen zu Vanillesoße

6.60

Apple Strudel with Vanilla Sauce

Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41

Warmer Schokobrownie mit Sahne an fruchtiger Waldbeerensoße

6.20

Chocolate Brownie with Cream and Berry Sauce

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

Ofenwarmer Aprikosen-Crumble mit Vanilleeis

6.20

Apricot Crumble with Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

MITTWOCHS SPEZIAL

Ofenfrisches Schäufele mit Kartoffelknödeln und Rahmwirsing

21.90

Roasted Pork Shoulder with Potato Dumplings and Creamed Savoy Cabbage

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

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76veggie
scoreSchätzung

Bayerische Snacks und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie den Veggie-Burger mit Fritten oder Tagliatelle in Kokos-Limettensoße. Eine vegane mediterrane Flammkuchen ist verfügbar. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Schweinebraten.

25 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 55

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Löwengasse 3, 63897 Miltenberg
Zeiten: Mo11:30–22:30
Di15:00–00:00
Mi11:30–00:30
Do11:30–22:00
Fr11:30–21:00
Sa16:00–21:30
So11:30–21:30
Kontakt: +4993712709
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faust-braustuben.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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