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Le Bistrot de la Mer - Mimizan, 8 Av. Maurice Martin

8 Av. Maurice Martin, 40200 Mimizan

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Vorspeisen
Fischsuppe
10.50
Soupe de poissons aux petits croûtons et rouille maison — mit kleinen Croutons und hausgemachter Rouille
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Melone und jamón Serrano
11.00
Eventail de melon et jambon Serrano — als Fächer angerichtet
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Warmer Ziegenkäsevegetarian
12.50
Les deux "petits chèvres" chauds panés au miel — paniert mit Honig
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras
13.00
Bloc de foie gras et confiture de figues — mit Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kurzgebratenes Thunfischfilet
13.50
Mi-cuit de thon au sésame — mit Sesam
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überbackene Messermuscheln
15.50
Couteaux gratinés à l'ail et aux amandes — mit Knoblauch und Mandeln
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Gambas
17.50
Eventail de Gambas grillées à l'ail confit et au citron — mit konfiertem Knoblauch und Zitrone
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Unsere Hauptgerichte
Burrata und mehrfarbige Tomaten
18.00
Burrata et tomates multicolores au pesto, jambon Serrano — mit Pesto und jamón Serrano
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großer Caesar Salad
18.00
La Grande Salade César — Salat, Tomaten, Eier, Grana Padano, Croutons, knuspriges Hähnchen
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Terroir-Platte
19.00
Assiette du Terroir — Jambon de Bayonne mit Piment d'Espelette, Chorizo, Coppa, Rosette
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meeresfrüchte-Platte
19.00
Assiette de la Mer — 3 Austern, 5 Garnelen, Räucherlachs
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Marennes d'Oléron Austern (N°3)
11.50
Huîtres Marennes d'Oléron (N°3) Les 6 huîtres — 6 Austern
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Marennes d'Oléron Austern (N°3)
15.50
Huîtres Marennes d'Oléron (N°3) Les 9 huîtres — 9 Austern
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Marennes d'Oléron Austern (N°3)
20.00
Huîtres Marennes d'Oléron (N°3) Les 12 huîtres — 12 Austern
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fleischgerichte
Confiten Entenkeule
18.00
Cuisse de canard confite — mit Landkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Rinderhüfte mit grüner Pfeffersauce
19.00
Hampe de boeuf sauce au poivre vert — mit Landkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Gegrillte Entenbrust
19.00
Magreton de canard grillé sauce aux framboises — mit Himbeersauce
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderonglet-Spieß
24.00
Brochette d'onglet de boeuf sauce aux morilles — mit Morchelsauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillte Entenbrust
26.00
Magret de canard grillé sauce aux framboises — mit Himbeersauce
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilliertes Entrecôte
28.00
Entrecôte de boeuf grillée aux fines échalotes — mit feinen Schalotten
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tournedos Rossini
29.00
Tournedos de filet de boeuf façon Rossini — Rinderfilet Tournedos Art Rossini
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischgerichte
Merlu-Rücken
18.00
Dos de Merlu sauce à l'estragon, purée de patates douces — Mit Estragonsauce und Süßkartoffelbrei
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tintenfisch aus der Plancha
23.00
Encornets à la plancha, linguines noires, crème au chorizo, piment Espelette — Schwarze Linguine, Chorizo-Sahne, Espelette-Pfeffer
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Kabeljau-Pavé
23.00
Pavé de cabillaud au chorizo et coulis de poivron rouge — Mit Chorizo und rotem Paprika-Coulis
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geschmorte Doradenfilets
24.00
Filets de Daurade braisés au miel, purée de pommes de terre — Mit Honig und Kartoffelbrei
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratene Seezunge
29.00
Sole poêlée au beurre et aux câpres 300/320g — Mit Butter und Kapern, 300/320g
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Seeteufel Tournedos Rossini
29.00
Tournedos de Lotte façon Rossini — Seeteufel Art Rossini
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Muscheln
Moules Marinières
16.90
Moules Marinières et frites campagnardes — Miesmuscheln mit rustikalen Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Mouclade Muscheln
18.90
Moules en sauce Mouclade et frites campagnardes — Muscheln in Mouclade-Sauce mit rustikalen Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal78 g Kohlenhydrate
Unsere Desserts
Schoko-Kokos-Fondant
6.00
Moelleux chocolat coco sur crème anglaise — Auf Crème Anglaise
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Waffel mit gesalzenem Karamell
7.00
Gaufre au caramel beurre salé et glace vanille — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 24
Schafskäse aus den Pyrenäenvegetarian
8.50
Fromage de brebis des Pyrénées
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crème Brûlée
8.50
Crème brûlée à la vanille et au rhum — Mit Vanille und Rum
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Erdbeersuppe
10.00
Soupe de fraises, coulis de cassis et glace à la violette — Mit Johannisbeer-Coulis und Veilcheneis
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
Schokoladen-Profiteroles
10.00
Profiteroles au chocolat
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Karamellisierte Ananas-Spießevegan, vegetarian
10.00
Brochette d'Ananas caramélisées au parfum des îles — Mit exotischen Aromen
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Café Gourmand
10.00
Le Café Gourmand — Fünf Mini-Desserts nach Wahl + Kaffee
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Hausgemachte Eiscoupes
9.50
Nos coupes glacées maison — z.B. Pêche Melba, Banana Split, Café Liégeois
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 32

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32veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es gebackenen Ziegenkäse mit Honig. Zum Nachtisch stehen Schafskäse aus den Pyrenäen oder karamellisierte Ananas zur Auswahl. Die restliche Karte bietet Fisch und Fleisch.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 38

85dia
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Französische Küche mit viel Protein

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen aus den Fleisch- und Fischabteilungen. Die meisten proteinbasierten Hauptgerichte sind geeignet.

24 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
8 Av. Maurice Martin, 40200 Mimizan
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32558090856 bistrotmimizan@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdelamermimizan.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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