L.A. basta Minden
Obermarktstr. 1, 32423 Minden
Jetzt geöffnet · bis 00:00
Italianpizzeria€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
STARTER Antipasti
PIZZASTICKS
6.90
pizza sticks
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
OLIVEN / PIZZASTICKS
9.00
olives and pizza sticks
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
BRUSCHETTAvegetarian
12.00
4 Stück, Tomate, Zwiebeln, Basilikum, Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
PIZZAIOLAvegetarian
12.00
pizzaiola sticks — Pesto-Pizzasteicks überbacken mit Käse und Genovese-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal36 g Kohlenhydrate
ANTIPASTI MISTI
17.00
mixed antipasti — gemischte italienische Vorspeisen, Pizzasticks
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
ANTIPASTI VEGGIEvegetarian
16.00
veggie antipasti — gemischte vegetarische Vorspeisen, Pizzasticks
Schätzung≈ 600 kcal42 g Kohlenhydrate
CARPACCIO DI BRESAOLA
18.00
bresaola carpaccio — hauchdünnes Luftgetrocknetes Rindfleisch, Rucola, Tomaten, Honig-Senf-Pesto, Rucola, Kerne, Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FORMAGGIO AL FORNOvegetarian
14.00
baked sheep cheese — überbackener Schafskäse-Italienischer Art, Pizzasticks
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate
VITELLO TONNATO
20.00
Kalbfleisch mit Thunfischcreme, Senfsaat, Kapern, Zitrone, Rucola, Pizzasticks
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
LACHS CARPACCIOpescatarian
18.00
salmon carpaccio — Räuchertelis, Parmesan, Zitronen-Öl, Orangen-Filets, Rucola, rote Zwiebeln, Pizzasticks
Schätzung≈ 460 kcal34 g Kohlenhydrate
BURRATA AL TARTUFOvegetarian
19.00
truffle burrata — cremiger Burrata mit marinierten Tomaten und frisch gehacktem Trüffel
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PASTA Nudeln
AGLIO OLIO E PEPERONCINOvegetarian
17.00
pasta aglio e olio — gutes Olivenöl, Knoblauch, frische Chili, Petersilie, Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
ALL'ARRABBIATAvegetarian
17.00
pasta all'arrabbiata — scharfe Tomatensauce, Chili, Stratomatenwürfel, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
TOMATEN PESTO PASTAvegetarian
20.00
tomato pesto pasta — rotes Pesto, Zwiebel, getrocknete Tomaten, Rucola, Schafskäse, Parmesan und Ricottastückchen +5,00
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate
PAPPARDELLE TARTUFOvegetarian
26.00
truffle pappardelle — Parmesan-Trüffel-Sahne-Sauce, frische Champignons, am Tisch gehobelter schweizer Trüffel
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate
PASTA GARNELENpescatarian
24.00
shrimp pasta — Ramberti Garnelen mit Knoblauch-Sud, Zitrone, Tomaten, Chili, Petersilie, Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
ORIGINALE CARBONARA
20.00
carbonara — Guanciale Schnitte aus der Region Latium, Eigelb, Parmesankäse, schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
BOLOGNESE
20.00
Rindfleischragout, Schalottenwürfel, Gemüsse, Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
LASAGNE ALLA ROMANA
20.00
lasagna alla romana — Regia Bolognese von Rom, Gemüse, Bechamell, Für or Latte
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
SÜSSKARTOFFEL GNOCCHIvegetarian
19.00
sweet potato gnocchi — Gorgonzola-Sahnesauce, Parmesan, Rucola, karamellisierte Walnüsse
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
PENNE POLLO CREMOSA
20.00
creamy chicken penne — Penne mit Würfelchen und Brokkoli in einer cremigen Parmesan-Sahnesauce überbacken mit Käse
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Besondere Gerichte
INVOLTINI RIPIENI
28.00
beef involtini — Italienisch gefüllte Rindsroulade in einer schokoladigen Braten sauce mit Montepulciano
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FILETTO AU LANGFUM
28.00
pork fillet with mushrooms — Schweinefiletspitzen in Champignon-Sahnere-Sauce mit Käse überbacken
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
LÄMMRAGOUT
29.00
lamb ragout — geschmorter Lamm mit durchwachsenem Speck nach einem Rezept aus Venetien mit Zimt und Marrone
Schätzung≈ 710 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
STRACOTTO DI MANZO
29.00
beef stracotto — Italienischer Rinderbraten sechs Stunden in Barolo-Wein geschmort
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
TAGLIATA VON ZIMB
30.00
beef tagliata — 4 Medallions vom Rind auf herder Platte mit Knoblauch-Öl, Rucolasalat, Eigelbwürfel und Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
CONIGLIO AL FORNO
28.00
baked rabbit — zartes Kaninchen klassisch Italienisch in einem Weinweiß-Gemüse-Fond geschmort
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
POLLO HAWAII
27.00
chicken hawaii — HähnbrustFilet mit saftiger Ananas in cremiger Curry-Sahnere-Sauce mit Käse überbacken
Schätzung≈ 640 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
COCCIA D'OCA
32.00
braised goose — Geschmortes Gänsekleinchen in einer Orangen-Pfauen-sauce mit Preiselbeer-Jis
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
OSSOBUCO
29.00
geschmorte Kalbshaxenschenkeln klassisch-italienisch zubereitet mit fruchtiger Zitrussauce
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SALMONE DUE SESAMIpescatarian
29.00
sesame salmon — rosa gebratenes LachsFilet mit zwiebelery Sauce auf frischem Spinat
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PIZZA Romana
MARGHERITA (40cm)vegetarian
16.00
margherita pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
RUCOLAvegetarian
19.00
rucola pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Parmesan
Schätzung≈ 1020 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 66
PROSCIUTTO
19.00
prosciutto pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Kochschinken
Schätzung≈ 1080 kcal115 g Kohlenhydrate
CHILI CHEESE WAGYU
22.00
wagyu chili cheese pizza — Chili-Cheese-Sauce, Jagung, J elaboración, Fior de Sal, gehacktes Wagyu-Rind, Honig-Sriracha-Pesto
Schätzung≈ 1250 kcal118 g Kohlenhydrateschwer 43
ORANGEN LACHSpescatarian
22.00
orange salmon pizza — Creme fraîche, Orangen-Lachs, Spinat, karamellisierte Zwiebeln, Rucola, Basilikum, Granatapfelkerne
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
DRAKE WAS HERE
21.00
bbq bacon pineapple pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Bacon, Ananas, grüner Pfeffer, BBQ Sauce
Schätzung≈ 1150 kcal120 g Kohlenhydrate
GRÜNE HCLLENEvegetarian
19.00
grilled vegetable pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Italienisches Grill-Gemüse, Strauchtomaten, Petersilie
Schätzung≈ 980 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 73
KÖNIGIN BEATRICEvegetarian
19.00
hollandaise vegetable pizza — Sauce Hollandaise, Grillgemüse, Rosmarin, Frühlingszwiebeln, schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 1100 kcal112 g Kohlenhydrate
HEILIGE GUACAMOLEvegetarian
20.00
guacamole pizza — Avocado-Basilikum-Guacamole mit Creme fraîche, Rucola, Fior di Latte, Parmesan, Pesto, Pinienkerne
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
PREISELBEER PRINCESSvegetarian
20.00
cranberry cheese pizza — Parmesan-Creme, scharfe Cremet, Preiselbeeren, karamellisierte Zwiebeln, frischer Rosmarin
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
SOPHIE SAID SO
21.00
soppressata pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Pecorino, Soppressata (scharfe Salami aus Italien), Basilikum, Honig
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
GORGONZOLAvegetarian
20.00
gorgonzola pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Gorgonzola, karamellisierte Zwiebeln, frischer Spinat
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
HAWAII
21.00
hawaiian pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Kochschinken, frische Ananas
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
SPECKBRINNE
21.00
bacon pear pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Birne im Speckmantel, Rucola, karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 840 kcal68 g Kohlenhydrate
LORETTAS MEATBALLS
21.00
meatball pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, italienische Fleischbällchen, Rucola, karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
KLEINER FEIGLING
21.00
fig and bacon pizza — Creme fraîche, frische Feigen in Honig, Brombeeren, karamellisierte Zwiebeln, Baconstreifen, Balsamico
Schätzung≈ 890 kcal72 g Kohlenhydrate
MONACO BY CARMEN
21.00
monaco beef pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, ltrinder, Rindsalami, Honigseide, Swiss Chard, Zwiebel
Schätzung≈ 860 kcal65 g Kohlenhydrate
NONNAs TRÜFFELvegetarian
19.00
truffle pizza — Creme fraîche, Champignons, Rucola, Parmesan, Ricotta-Creme, frischer schwarzer Trüffel
Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrate
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
20.00
quattro formaggi pizza — San Marzano Tomatensauce, Gouda, Provolone, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
CATALANESCAvegetarian
21.00
Pizza Romana Catalanesca — Creme fraîche, Honig-Karotte, Ricotta-Creme, Parmesan, Basilikum, Zucchini-Scheiben, Weinreduktion
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
PARMA
22.00
Pizza Romana Parma — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Parmesan, luftgetrockneter Schinken
Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrate
SALAME
21.00
Pizza Romana Salame — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, italienische Salami (leicht scharf), Strauchtomaten
Schätzung≈ 830 kcal64 g Kohlenhydrate
TSUNAMI TONNOpescatarian
21.00
Pizza Romana Tsunami Tonno — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebel, Oregano
Schätzung≈ 800 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FUNGHI E PROSCIUTTO
21.00
Pizza Romana Funghi e Prosciutto — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Kochschinken, frische Champignons, grünes Pesto
Schätzung≈ 820 kcal66 g Kohlenhydrate
SCHARFE ELSEvegetarian
21.00
Pizza Romana Scharfe Else — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, getrocknete Tomaten, Streichsalmi, Jalapeños
Schätzung≈ 840 kcal64 g Kohlenhydrate
LARDO
19.00
Pizza Romana Lardo — Creme fraîche, gesuchertes Bauchspeck Pesterle, karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
BLONDIES PIZZA
21.00
Pizza Romana Blondies — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Hähnchenbrust, Zucchini, grünes Pesto
Schätzung≈ 760 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 71
PIZZA CAPRESEvegetarian
19.00
San Marzano Tomatensauce, Strauchtomaten, Basilikum, Tomaten-Jus, Mozzarella
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SUPREMEpescatarian
24.00
Pizza Supreme — San Marzano Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Strauchtomaten, Garnelen, Basilikum
Schätzung≈ 790 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
INSALATA Salate
INSALATA CLASSICOvegan, vegetarian
15.00
Gemischter Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Mais, Karotten, Paprika, Bohnen
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
INSALATA AVOCADOvegan, vegetarian
16.00
Gemischter Salat, Tomate, Avocade, Gurke, Mais, Paprika, Granatapfelkerne
Schätzung≈ 450 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
BEILAGENSALATvegan, vegetarian
7.00
Side Salad — Gemischter Beilagensalat der Saison
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
INSALATA PALERMOvegetarian
16.00
Gemischter Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Mais, Paprika, Schafskäse, karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 410 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 70
INSALATA BELLUCI
18.00
Gemischter Salat, Hähnchenbruststreifen, Mozzarella, Parmesankörner, Tomaten, Gurke, Mais, Paprika
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BURRATA PARMA
17.00
Burrata, hausgemachtes Honig-Sriracha-Pesto, Tomaten, Feldsalat, luftgetrockneter Schinken, Feigensenf
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 78
INSALATA FORMAGGIOvegetarian
17.00
Gemischter Salat, Gurke, Mais, Paprika, Tomate, in Honig getränkter Ziegenkäse
Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 66
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89veggie
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Viele vegetarische italienische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Pappardelle Tartufo und Süßkartoffel Gnocchi wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Pizzas, darunter Heilige Guacamole und Pizza Caprese.
27 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 67
65dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Rubrik Besondere Gerichte bietet viele proteinreiche Fleisch- und Fischspeisen mit wenigen Kohlenhydraten. Pizza und Pasta sind kohlenhydratreich.
15 diabetesfreundlich · 67 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Obermarktstr. 1, 32423 Minden
- Zeiten
- Mo17:00–00:00Di17:00–00:00Mi17:00–00:00Do17:00–00:00Fr17:00–00:00Sa12:00–00:00So17:00–00:00Closing times not specified, intervals set to midnight as placeholder
- Kontakt
- +4957159673431
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-basta.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %