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Mamuschka

Alte Schulstraße 21, 32427 Minden

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Borsch
9.00
Die klassische traditionelle Suppe, mit Brot und Schmand serviert (A, G)
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Salate
Knoblauch-Gurkenvegan
6.00
Garlic Pickles — vegan (3, A, C, F, G, I, J)
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Eingelegte Pilzevegetarian
6.00
Pickled Mushrooms — vegetarisch In Knoblauch (2, 3, A, C, F, G, I, J)
Schätzung≈ 70 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Krautsalatvegan
6.00
Coleslaw — vegan Weißkohl, Paprika und Möhren (2, 3, 5)
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Möhrensalatvegan
6.00
Carrot Salad — vegan Möhren, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch (2, 3, 4, A, C, F, I, J)
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Winjigredvegan
7.00
vegan Weißkohl, Kartoffeln, Möhren, Rote Bete und Zwiebeln (2, 3, 5)
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Olivje
7.00
Olivye — Eier, Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln und Geflügelwurst (2, 3, 5, C, J)
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Pelmeni
16.00
Dreißig Stück mit Schweine-Hackfüllung, mit Schmand serviert (A, C, G)
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Warenikyvegetarian
16.00
Potato Varenyky — vegetarisch Zwölf Stück mit Kartoffelfüllung, mit Schmand serviert (A, G, H)
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Matroschka-Teller
20.00
Matroschka Platter — Pelmeni (20 Stück) und Kartoffel-Wareniky (6 Stück), mit Schmand serviert (A, C, G, H)
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Schaschlikteller klein
15.00
Small Shashlik Plate — Ein kleiner Spieß und eine kleine Portion Pommes Frites (2, 4, 5, A, C, F, G, H, I, J, K)
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Schaschlikteller groß
22.00
Large Shashlik Plate — Zwei kleine Spieße und eine große Portion Pommes Frites (2, 4, 5, A, C, F, G, H, I, J, K)
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Kinderteller
Nu pogodi
9.00
Nu Pogodi Pelmeni — Halbe Portion Pelmeni (15 Stück) mit Schmand oder Ketchup (A, C, G)
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Mischka der Bär
9.00
Mischka the Bear Nuggets — Fünf Chicken Nuggets und eine kleine Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise (4, 11, A, F, G, I, J)
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Desserts
Wareniky süßvegetarian
8.00
Sweet Varenyky — vegetarisch Sechs Stück mit Kirschfüllung und selbstgemachter Vanillesauce (A, C, G, H, 11)
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38
Plombir-Eisvegetarian
3.00
Plombir Ice Cream — vegetarisch Vanille oder Schokolade zur Auswahl (A, F, G, 11)
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
Saucen
Kalte Saucen
0.60
Cold Sauces — Mantysauce, Schmand, Senf, Mayonnaise, Aganok, Ketchup, Schaschlik-Ketchup, Zwiebeln mit Essig
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Buffet
Erwachsene
35.00
Adult Buffet — Buffet inklusive Getränke-Flatrate
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Kinder von 5 bis 11 Jahren
18.00
Children's Buffet (5-11) — Buffet inklusive Getränke-Flatrate
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Kinder bis 4 Jahre
7.00
Children's Buffet (up to 4) — Buffet inklusive Getränke-Flatrate
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrate

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66veggie
scoreSchätzung

Osteuropäische Gerichte und Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptspeise gibt es Kartoffel-Wareniky. Es gibt verschiedene vegane Salate wie Winjigred und Möhrensalat. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Pelmeni.

8 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 20

48dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen bei Mamuschka

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Auswahl beschränkt sich auf Beilagensalate und Saucen. Die Hauptspeisen bestehen primär aus kohlenhydratreichen Teigtaschen und Pommes Frites.

7 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Alte Schulstraße 21, 32427 Minden
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr17:00–23:00
Sa17:00–23:00
So12:30–15:30, 17:00–21:00
An Feiertagen ist unser Restaurant für Sie geöffnet — die Öffnungszeiten geben wir auf dieser Website und über Social Media bekannt.
Kontakt
+4957177989898 info@restaurant-mamuschka.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mamuschka.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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