Les Saveurs du Puits
13 Rue Pont ar Laer, 29350 Moëlan-sur-Mer
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menüs
Menu du puit
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Hummer-Menü
Menu Homard
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Kindermenü
Menu enfant
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Inspirationen des Brunnens
Lièvre à la Royale
le lièvre à la Royale
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Macalong mit Spirulina
Le macalong à la spiruline, retour des îles — Rückkehr der Inseln
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Lichous
Le Lichous, reine Claude et mûres du jardin à la vielle prune, blé noir en déclinaison — Claude-Pflaumen und Gartenbeeren, alte Pflaume, Buchweizen-Variationen
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Transparenz 'Land und Meer'
La transparence "terre et mer" aux inspirations Ewes et Antillaises — Mit Ewe- und Antillen-Inspirationen
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geräucherter Lachs
Le saumon boucané, gingembre, avocat,radis bleu,écume citron — Ingwer, Avocado, blaue Rettich, Zitronenschaum
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Baba au limoncello
Le Baba au limancello sur son lit de mangue et d`ananas accompagné d`un syrop kiwi et menthe — Auf Mango- und Ananasbett mit Kiwi-Minz-Sirup
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38
Kindermenü
Kindermenü
10.00
Menu enfant — Tomaten-Überraschung mit Garnelencocktail, Hacksteak mit Kartoffelstampf, Eis oder Sorbet
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Die Inspirationen des Brunnens
Vorspeise, Hauptspeise, Dessert
45.00
Entrée, plat, dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise, Hauptspeise
40.00
Entrée, plat
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Hauptspeise, Dessert
35.00
Plat, dessert
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
Vorspeisen
Pet Say mit Thai-Aromen
Le pet Say aux saveurs thaï — Große Sesamgarnelen, Kokoscreme mit Yuzu
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Avocadomousselinevegetarian
La mousseline déavocat — Ingwer und Basilikum
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kabeljau-Gravlax
Gravlax de cabillaud — Mit Bio-Rote-Bete-Saft
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Marmor aus Foie Gras und geräucherte Entenbrust mit Saison-Trüffel
Le marbré de fois gras et magret fumé à la truffe de saison — Mangochutney mit Timut-Pfeffer, pflanzliches Eis
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Artischocken-Samtvegetarian
Le velours d’artichaut — Mit Verjus
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Krabbe mit Aromaten
Tourteau aux aromates — Dillwolke und rosa Beeren
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Hauptspeisen
Zusammenstellung des Fischhändlers
La composition des mareyeurs en panaché — Mit Buchweizen und Engelshaar-Nudeln
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Gebraten Jakobsmuscheln
La saisie de noix de saint jacques — Sauce Vierge mit Tomaten, Oliven und konfierter Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Wolfsbarsch Kari-Gosse
Le Kari-Gosse de bar — Charlotte-Kartoffeln mit Algen und Gemüsebonbons
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Rinderfiletmedaillon mit gebratener Gänseleber
Le médaillon de bêæf et son foie gras poêlé — Sichuan-Pfeffersauce und Saison-Trüffel
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS DES BRUNNENS
In Bourbon-Vanille konfierte Ananas
L’ananas confit à la vanille bourbon — Alter Rum und gefrorene Passionsfrucht
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Halbgebackener 100% Buchweizen-Schokoladenkuchen
Le mi- cuit 100% blé noir au chocolat — Warm und kalt, mit saisonalem Fruchtkonfitüre
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Variation von saisonalen Früchten
La variation de fruits de saison — Nougat-Eis, Spirulina-Koralle
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Eis und Sorbets
Les glaces et sorbets — Geschmack nach Wahl (3 Kugeln)
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 38
Das Blaue Hummer-Menü
Blauer Hummer-Menü
110.00
Le Menu Homard Bleu — Hummer-Remoulade, Buchweizen, Gemüse, Saison-Trüffel; exotische Aromen
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
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Praktisches
- Adresse
- 13 Rue Pont ar Laer, 29350 Moëlan-sur-Mer
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33298396570
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-saveurs-du-puits.com/