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Les Saveurs du Puits

Rue Pont ar Laer 13, 29350 Moëlan-sur-Mer

Jetzt geschlossen · öffnet Do 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
Menu du puit
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Hummer-Menü
Menu Homard
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Kindermenü
Menu enfant
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Inspirationen des Brunnens
Lièvre à la Royale
le lièvre à la Royale
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Macalong mit Spirulina
Le macalong à la spiruline, retour des îles — Rückkehr der Inseln
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Lichous
Le Lichous, reine Claude et mûres du jardin à la vielle prune, blé noir en déclinaison — Claude-Pflaumen und Gartenbeeren, alte Pflaume, Buchweizen-Variationen
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Transparenz 'Land und Meer'
La transparence "terre et mer" aux inspirations Ewes et Antillaises — Mit Ewe- und Antillen-Inspirationen
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geräucherter Lachs
Le saumon boucané, gingembre, avocat,radis bleu,écume citron — Ingwer, Avocado, blaue Rettich, Zitronenschaum
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Baba au limoncello
Le Baba au limancello sur son lit de mangue et d`ananas accompagné d`un syrop kiwi et menthe — Auf Mango- und Ananasbett mit Kiwi-Minz-Sirup
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38
Kindermenü
Kindermenü
10.00
Menu enfant — Tomaten-Überraschung mit Garnelencocktail, Hacksteak mit Kartoffelstampf, Eis oder Sorbet
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Die Inspirationen des Brunnens
Vorspeise, Hauptspeise, Dessert
45.00
Entrée, plat, dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise, Hauptspeise
40.00
Entrée, plat
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Hauptspeise, Dessert
35.00
Plat, dessert
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
Vorspeisen
Pet Say mit Thai-Aromen
Le pet Say aux saveurs thaï — Große Sesamgarnelen, Kokoscreme mit Yuzu
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Avocadomousselinevegetarian
La mousseline déavocat — Ingwer und Basilikum
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kabeljau-Gravlax
Gravlax de cabillaud — Mit Bio-Rote-Bete-Saft
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Marmor aus Foie Gras und geräucherte Entenbrust mit Saison-Trüffel
Le marbré de fois gras et magret fumé à la truffe de saison — Mangochutney mit Timut-Pfeffer, pflanzliches Eis
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Artischocken-Samtvegetarian
Le velours d’artichaut — Mit Verjus
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Krabbe mit Aromaten
Tourteau aux aromates — Dillwolke und rosa Beeren
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Hauptspeisen
Zusammenstellung des Fischhändlers
La composition des mareyeurs en panaché — Mit Buchweizen und Engelshaar-Nudeln
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Gebraten Jakobsmuscheln
La saisie de noix de saint jacques — Sauce Vierge mit Tomaten, Oliven und konfierter Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Wolfsbarsch Kari-Gosse
Le Kari-Gosse de bar — Charlotte-Kartoffeln mit Algen und Gemüsebonbons
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Rinderfiletmedaillon mit gebratener Gänseleber
Le médaillon de bêæf et son foie gras poêlé — Sichuan-Pfeffersauce und Saison-Trüffel
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS DES BRUNNENS
In Bourbon-Vanille konfierte Ananas
L’ananas confit à la vanille bourbon — Alter Rum und gefrorene Passionsfrucht
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Halbgebackener 100% Buchweizen-Schokoladenkuchen
Le mi- cuit 100% blé noir au chocolat — Warm und kalt, mit saisonalem Fruchtkonfitüre
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Variation von saisonalen Früchten
La variation de fruits de saison — Nougat-Eis, Spirulina-Koralle
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Eis und Sorbets
Les glaces et sorbets — Geschmack nach Wahl (3 Kugeln)
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 38
Das Blaue Hummer-Menü
Blauer Hummer-Menü
110.00
Le Menu Homard Bleu — Hummer-Remoulade, Buchweizen, Gemüse, Saison-Trüffel; exotische Aromen
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29

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28veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegetarische Vorspeisen: die Avocadomousseline und den Artischocken-Velours. Ein vegetarisches Hauptgericht fehlt auf der Karte. Die übrigen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Vorspeisen ist groß und oft zuckerarm.

13 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Pont ar Laer 13, 29350 Moëlan-sur-Mer
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi19:00–20:30
Do19:00–20:30
Fr19:00–20:30
Sa12:00–13:30, 19:00–20:30
So12:00–13:30, 19:00–20:30
Kontakt
+33298396570
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-saveurs-du-puits.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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