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Gasthof Hufen

Hoher Weg 271, 47445 Moers

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zur Vorspeise
Feldsalatvegetarian
13.80
Lamb's lettuce salad — mit Honig- Senfdressing, Granatapfelkernen und karamellisierten Walnüssen (vegetarisch)
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Feldsalat
18.80
Lamb's lettuce salad with blood sausage — mit Kartoffel- Honig- Balsamicodressing und gebratenen Blutwurstscheiben
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kürbiscremesüppchenvegetarian
4.80
Pumpkin cream soup — mit Honig, Ingwer und Chili (vegetarisch)
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bouillon vom Tafelspitz
4.80
Beef bouillon — mit Gemüsebrunoise und Eierstich
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Steinpilz- Lauch- Kartoffelsuppe
4.80
Porcini mushroom and potato soup — mit Basilikumpesto und Grana- Padano- Splittern
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleine Hauptgerichte
Kaltes Roastbeef
24.80
Cold roast beef — rosa gebraten dazu Gurkenremoulade und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gefüllte Nudelteigtaschenvegetarian
23.80
Ricotta and arugula ravioli — mit Ricotta und Rucola auf Steinpilz-Sahnesoße angerichtet
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Jetzt ganz aktuell
Gänsebraten
42.50
Roast goose — soweit möglich wahlweise Brust oder Keule, mit glasierten Kastanien, Bratapfel, Rotkohl oder Speckrosenkohl, dazu Kartoffelklöße
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
1/1 Gans
108.00
Whole roast goose (3.8kg) — ca. 3,8 kg Frischgewicht, für 3 - 4 Personen
Schätzung≈ 3000 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29
1/1 Gans
132.00
Whole roast goose (4.8kg) — ca. 4,8 kg Frischgewicht, für 4 - 5 Personen
Schätzung≈ 3500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
1/1 Gans
160.00
Whole roast goose (5.8kg) — ca. 5,8 kg Frischgewicht, für 5 - 6 Personen
Schätzung≈ 1200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildschweingulasch aus der Keule
29.80
Wild boar goulash — in Schokoladen- Sauerkirschsoße angerichtet dazu Speckrosenkohl und gebratene Semmelknödelscheiben
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Boef Bouruignon
32.80
Boeuf Bourguignon — mit geschwenkten Waldpilzen, dazu Endivien-Kartoffelstampf
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgerichte
Zanderfiletpescatarian
36.80
Zander fillet — in Mandelbutter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln und knackig frischer Gartensalat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gesottenes Tafelspitz
28.80
Boiled beef (Tafelspitz) — auf Meerrettichsoße dazu Rahmwirsing und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
28.80
Pork fillet medallions in bacon — auf pikanter Curry- Mangosoße angerichtet dazu Broccoliröschen und Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel
29.50
wahlweise Röstkartoffeln oder Pommes frites dazu knackig frischer Gartensalat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Paprikaschnitzel paniert gebraten
29.50
Paprika Schnitzel — dazu knackig frischer Gartensalat
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Kleines Duett
10.80
Chocolate mousse and panna cotta — Mousse au Chocolat und Panna Cotta im Weckgläschen angerichtet
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Honig-Walnusseis
12.80
Honey walnut ice cream — mit Rotweinzwetschgen
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 43
Cremeeis von Bourbonvanille
12.80
Bourbon vanilla ice cream — mit Schokoladensoße und Sahne
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeisen gibt es Feldsalat und Kürbiscremesüppchen. Die gefüllten Nudelteigtaschen mit Ricotta und Rucola sind das einzige vegetarische Hauptgericht. Die restliche Karte bietet primär Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen im Gasthof

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte. Die Bouillon vom Tafelspitz enthält nur 6 Gramm Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hoher Weg 271, 47445 Moers
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32284173414 gasthof-hufen@t-online.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-hufen.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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