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St. Vith Bolten Brauhaus

Alter Markt 6, 41061 Mönchengladbach

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HAUPTSPEISEN
HIMMEL UND ÄÄD
19.90
gebratene Blutwurst, Zwiebeln, Kartoffelpüree, Apfelkompott
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
BRAUHAUS BURGER
19.90
hausgemachter Rinderpatty, Cheddar-Käse, Salat, Burgersauce, Bacon, Schmorzwiebeln & Pommes
Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrate
SCHWEINESCHNITZEL
21.90
Pork Schnitzel — mit Schmand Speck & Zwiebel • mit Champignonrahmsauce dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 X 80G. KEBBENS KALBSBRATWURST
24.90
Veal Bratwurst — mit Porreegemüse in Rahm und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GRILLHAXE VOM SCHWEIN
24.90
Grilled Pork Knuckle — mit Sauerkraut, Kartoffelpüree & Altbierjus
Schätzung≈ 950 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BRAUHAUSGULASCH VOM RIND
24.90
Beef Goulash — in Altbierjus mit Spätzle
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
31.90
Veal Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren & Gurkensalat
Schätzung≈ 920 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 66
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (~250G)
36.90
Argentine Rump Steak — mit Bratkartoffeln & Wildkräutersalat + Champignonrahmsauce + Schmand, Speck, Zwiebel Sauce
Schätzung≈ 1150 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FÜR DIE PÄNZ
POMMES ROT-WEISS
2.90
French Fries
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
REIBEKUCHEN
4.90
Potato Pancakes — mit Apfelmus
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
BRATKARTOFFELN MIT SPIEGELEI
4.90
Fried Potatoes with Fried Egg
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
KLEINES SCHNITZEL
7.90
Small Schnitzel — mit Pommes
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
DESSERT
MARILLEN-KNÖDEL
10.90
Apricot Dumplings — mit Vanillesauce & Preiselbeeren
Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 33
KAISERSCHMARRN
10.90
mit oder ohne Rosinen & Vanillesauce
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 27
VORSPEISEN
MARINIERTER WILDKRÄUTERSALAT Vvegetarian
11.90
Wild Herb Salad with Goat Cheese — mit gratinierter Ziegenkäse & Brot
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
3 KLEINE REIBEKUCHEN
14.90
Potato Pancakes with Smoked Salmon — mit Räucherlachs an mariniertem Wildkräutersalat
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
RHEINISCHE TAPAS
16.90
Rhenish Tapas — Griebenschmalz, Gewürzgurke, Pfefferbeurke, Gouda, Bauernschinken, Flönz, Mett, Zwiebeln & Röggelchen
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BIERHAPPEN
BRAUHAUS PRALINE
4.90
Brauhaus Meatball — leckere hausgemachte Frikadelle mit Brot & Senf
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RÖGGELCHEN
6.90
wahlweise mit Mett, Flönz, Gouda oder Bauernschinken
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CURRYWURST POMMES
13.90
Currywurst with Fries
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
SALATE
BRAUHAUS BOWL Vvegetarian
19.90
Brauhaus Bowl — gratinierter Ziegenkäse, Walnuss, Birnenspalten, Wildkräutersalat, Granatapfel-Balsamico Dressing
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
SALAT ST. VITH
25.90
Wildkräutersalat, rosagebratene Roastbeefstreifen, Croutons, Bolten Malzbier Vinaigrette
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BRAUHAUS PINSA
RHEINISCHER HÜTTENZAUBER
18.90
Rhenish Pinsa — mit Speck, Zwiebeln und Rucola
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
ALPENFRISCH Vvegetarian
19.90
Alpenfrisch Pinsa — mit Ziegenkäse, Birnenspalten, Walnuss, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrate
BRAUMEISTERS GEHEIMNISS
19.90
Braumeister Pinsa — mit Biermarinierter Hähnchen, karamellisierten Zwiebeln, Mozzarella und Rosmarin
Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrate
KÜSTENZAUBER
20.90
Küstenzauber Pinsa — mit Räucherlachs, Dill, Rucola & Meerrettichcreme
Schätzung≈ 810 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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48veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt die Alpenfrisch Pinsa oder die Brauhaus Bowl mit Ziegenkäse. Veganer können nur Beilagen wie Pommes rot-weiss oder Reibekuchen wählen.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

69dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptspeisen. Das argentinische Rumpsteak enthält etwa 32 g Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Alter Markt 6, 41061 Mönchengladbach
Zeiten
Mo17:00–23:00
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–01:00
Sa12:00–01:00
Sogeschlossen
An Heimspielen der Borussia ist an Sonntagen ab 12:00 Uhr geöffnet
Kontakt
+4921614060672 info@stvith.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stvith.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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