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Restaurant Chalet am Brill

Avenue Marie-Adélaïde, L-5635 Mondorf-les-Bains

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TAGESGERICHT
TAGESGERICHT
17.90
PLAT DU JOUR — Mittwoch bis Freitag, mittags (außer an Feiertagen)
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeisen
Fraîcheur carnivore
16.00
Flammierte Rinder-Gravlax als Carpaccio, Chimichurri-Marinade und Salatbouquet
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomate de M. Vatry und Burratavegetarian
14.50
Tomate de M. Vatry et burrata — Tomatenwasser-Gelee mit Studentenblume und Sommerhonig, Tomatentartar mit Kalamata-Oliven
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Italienischer Salatvegetarian
15.50
Salade italienne — Mozzarella-Kroketten mit M. Vatry Tomaten und frischem Basilikum, Charentais-Melone, Kirschtomaten-Confit
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrate
Méli-Melon
16.50
Charentais-Melone als Gazpacho, Verbienen-Perlen, Tapioka-Knusper
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
Libanesischer Salat
15.00
Salade libanaise — Flammierte Spieße aus Rind- und Schweinebauch, gegrillte Kichererbsen
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ziegenkäsesalat mit Honig und gegrilltem Speck
16.00
Salade de chèvre au miel et lard grillé — Ziegenkäse-Cromesquis mit Honig und Thymian, Speck vom Porten-Hof, Kirschtomaten, Zwiebel-Pickles
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flammekueche
La Traditionnelle
16.00
Bauernspeck, Sahne, Zwiebeln, grüner Salat*
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
La Munster
18.00
Sahne, Bauernspeck, Munsterkäse, Zwiebeln, grüner Salat*
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
L’estivale
19.00
Basilikumcreme, Stracciatella, Mortadella di Bologna, Balsamico und Rucola
Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Muscheln und Krustentiere
34.00
Coquillages et crustacés — Taglioni mit Jakobsmuscheln und Scampi, Riesling-Zitronen-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Sanft gegarter Lachspescatarian
29.00
Mi-cuit de saumon en vapeur douce — Mariniert, in Nori-Blatt gerollt, medium gegart mit knackigem Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Le petit farcivegetarian
22.00
Aubergine gefüllt mit geräuchertem Kaviar und Bulgur, Kirschtomaten-Confit, Kürbis
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
L’alliance italienne
28.00
Linguine aglio e olio, Kirschtomaten, Basilikumpesto, Serrano-Schinken, Burrata und Balsamico-Reduktion
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Big Brill Burger
26.00
Hausgemachtes Bun, hausgemachtes Steak (250g), Cheddar, Smoky Bacon Burger Sauce, Tomate, Zwiebel
Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrate
Grillade entre copains
13.00
Rinderrippe zum Teilen (nach Gewicht), flammiert, mit Petersilien-Drillingen
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Krosser Schweinebauch
26.00
Poitrine de porc croustillante — Geräucherte und konfierte Bauernschweinebauch, scharfe Chimichurri-Sauce, Cheesy Hash Browns
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Le meilleur du bëëf
36.00
Gegrilltes Rinderfilet (200g), Sommergemüse-Tatin, Petersilien-Drillinge, Schokoladensauce
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Französisches Tartar
24.50
Le tartare à la française — Handgeschnittenes Rindfleisch, Zwiebel, Schalotte, Kapern, Essiggurken, Petersilie, Tartarsauce des Chefs
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Italienisches Tartar
27.00
Tartare italien — Handgeschnittenes Rindfleisch, Zwiebel, Schalotte, Kapern, Essiggurken, Petersilie, Parmesan, Pesto, Tomate
Schätzung≈ 1050 kcal68 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu du Chef
26.50
Le Cordon Bleu du Chef — Hähnchen-Cordon-Bleu mit Comté, Pilzrahmsauce, Petersilienkartoffeln und Salatbouquet
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Provenzalische Geflügel
25.00
La volaille provençale — Hähnchenmedaillon gefüllt mit Kalamata-Oliven und konfierter Zitrone, Sommergemüse-Tatin, Auberginenkaviar
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BEILAGEN
Pommes frites, Taglioni, Kartoffelpuree
4.80
Frites, taglioni, mousseline de pommes de terre
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Salatvegetarian
3.50
Salade
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Desserts
Gelbe und grüne Zitronen-Fingervegetarian
12.00
Finger citron jaune et vert — Wie eine Zitronentarte
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokolade-Himbeer-Süßevegetarian
12.00
La douceur chocolat framboise — Schokoladenmousse, rote Früchte und Himbeerenpüree
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
Baba Mojitovegetarian
12.00
Mit Granité
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Knusprige Erdbeerenvegetarian
12.00
Croustillant fraises — Vanille-Diplomatencreme
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Empfehlung des Konditors
12.00
La Suggestion du Pâtissier
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Kindermenü (bis 12 Jahre)
Kindermenü
Le Menu Enfant — Getränk: Sirup mit Wasser. Hauptgericht: Burger, Carbonara mit regionalem Speck oder Fish and Chips. Beilage: Pommes, Pasta
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69

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54veggie
scoreSchätzung

Französische Küche, wenige vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetarisches Hauptgericht gibt es die gefüllte Aubergine mit Bulgur. Unter den Vorspeisen findet man den italienischen Salat mit Mozzarella-Kroketten.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 30

67dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fleischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Es gibt mehrere kohlenhydratarme Vorspeisen.

12 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue Marie-Adélaïde, L-5635 Mondorf-les-Bains
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–14:00, 19:00–21:15
Do12:00–14:00, 19:00–21:15
Fr12:00–14:00, 19:00–21:15
Sa12:00–14:00, 19:00–21:15
So12:00–14:00, 19:00–21:15
dernière commande at 14:00 and 21:15
Kontakt
+352236665450
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mondorf.lu/fr/contentmanager/index/content/content_id/392
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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