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Bistrot des Vigiers

Route Lars Urban Petersson 644, 24240 Monestier

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCK
Frühstück auf Schiefer
31.00
DÉJEUNER — Sur Ardoise
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
ABENDESSEN
Abendessen auf Schiefer
40.00
DÎNER — Sur Ardoise
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SONNTAGS- UND FEiertagsfrühstück
Sonntagsfrühstück auf Schiefer
37.00
DÉJEUNER DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS — Sur Ardoise
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
VORSPEISEN
Entenleber-Terrine
21.00
Terrine de foie gras de canard, framboises et compotée d'oignons... — mit Himbeeren und Zwiebelcompote
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steinpilz-Velouté
19.00
Velouté de cèpes et tartine de foie gras — mit Foie-Gras-Toast
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Schnecken 'chez Nicolas'
21.00
Les 12 escargots de "chez Nicolas" au beurre d'ail... — mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierter Lachspescatarian
18.00
Saumon mariné aux fruits rouges et aux herbes fraîches... — mit roten Früchten und frischen Kräutern
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sommersalatvegetarian
18.00
Salade estivale aux légumes de "Chez Raphaël"... — mit Gemüse von 'Chez Raphaël'
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGÄNGE
Gebratenes Entenbrustfilet
27.00
Emincé de magret de canard rôti, jus façon périgourdin... — mit Périgourdine-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hühnerbrust aus dem Périgord
26.00
Suprême de poulet du Périgord, jus au verjus... — mit Verjus-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geschmortes Rindfleisch
27.00
Paleron de boeuf braisé au vin du domaine et aux pruneaux... — mit Hauswein und Pflaumen
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Geschmorter Schweinebauch 'chez Abotia'
21.00
Poitrine de cochon de "chez Abotia" braisée, jus à l'abricot et à la sauge... — mit Aprikosen-Salbei-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratener Fischpescatarian
26.00
Poisson de la "Criée" rôti, fraîcheur de cerise, citron vert... — mit Kirschen und Limette
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KÄSE & DESSERTS
Apfel-Tarte-Finevegetarian
13.00
Tarte fine aux pommes et caramel au beurre sa... — mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Zartbitter-Schoko-Crunchvegetarian
12.00
Croquant aux deux chocolats
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Lavendel-Crème-Brûléevegetarian
11.00
Crème brûlée à la lavande
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 40
Rote Früchtevegan, vegetarian
11.00
Fruits rouges rafraîchis à la verveine — erfrischt mit Verbene
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Dessert des Tages
11.00
Dessert du jour
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Käseplattevegetarian
12.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ZUM TEILEN
Maskarada Charcuterie-Platte
24.00
Planche de charcuterie Maskarada
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
16.00
Planche de fromages
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DIE KLASSIKER
Beef Tartare
21.00
Tartare de boeuf, frites maison et salade — mit hausgemachten Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Steinpilz-Omelettvegetarian
19.50
Omelette aux cèpes, frites maison et salade — mit hausgemachten Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate

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59veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier ein Omelett mit Steinpilzen oder einen Sommersalat bestellen. Die restlichen vegetarischen Optionen sind Käseplatten und Desserts wie Lavendel-Crème-Brûlée.

8 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 23

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Fleisch- und Fischoptionen eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

12 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route Lars Urban Petersson 644, 24240 Monestier
Zeiten
Mo10:00–23:00
Di10:00–23:00
Mi10:00–23:00
Do10:00–23:00
Fr10:00–23:00
Sa10:00–23:00
So10:00–23:00
Service midi : 12h00 à 14h00. Service soir : 19h00 à 21h00. Snack, tous les jours de 14h00 à 17h00
Kontakt
+33553615039
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vigiers.com/fr/brasserie-restaurant-bergerac-dordogne.php
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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