Brasserie de Waegh

Middendam 5-7, 1141 BC Monnickendam

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Gewagter Mittwoch

Überraschungsmenü in drei Gängen

24.50

verrassingsmenu van drie gangen — Sorgfältig zusammengestellt mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate

Heißgetränke

Apfelkuchen

4.50

Appeltaart

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Apfelkuchen mit Schlagsahne

5.25

Appeltaart *met slagroom

Schätzung≈ 450 kcal46 g Kohlenhydrateschwer 41

Kuchen des Tages

4.75

Taart van de dag

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Kuchen des Tages mit Schlagsahne

5.50

Taart van de dag *met slagroom

Schätzung≈ 480 kcal49 g Kohlenhydrateschwer 30

Häppchen

Bitterballen (8 Stück)

9.50

Bitterballen (8 stuks)

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate

Chorizo-Kroketten (6 Stück)

9.50

Chorizo kroketjes (6 stuks)

Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käsestangen (6 Stück)vegetarian

8.50

Kaasstengels (6 stuks)

Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrate

Spinat-Käse-Kroketten (6 Stück)vegetarian

9.50

Spinazie-kaaskroketjes (6 stuks)

Schätzung≈ 400 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Thunfisch-Tataki mit Wakame & Sojasaucepescatarian

13.50

Tonijn tataki met wakame & sojasaus

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gemischte Vorspeisenplatte

12.50

Gemengd bittergarnituur

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Zum Teilen

Brot mit Aufstrichen

8.50

Brood met smeersels

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Brot mit Aufstrichen (Option mit Serrano-Schinken)

4.50

Brood met smeersels (Optie met serannoham)

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Nachosvegetarian

11.50

Nacho’s — Cheddar, Sriracha, Frühlingszwiebel, Tomate

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

Nachos todos

13.50

Nacho’s todos — Gewürztes Hackfleisch, Cheddar, Sriracha, Frühlingszwiebel, Tomate

Schätzung≈ 950 kcal68 g Kohlenhydrate

Snackplatte

27.50

Borrelplank — Gefüllt mit verschiedenen Häppchen

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate

Loaded Fries

Loaded Fries Hähnchen-Saté

11.50

Loaded fries kipsaté

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Loaded Fries Gulasch

11.50

Loaded fries stoofvlees

Schätzung≈ 900 kcal62 g Kohlenhydrate

Loaded Fries Trüffelmayonnaise Parmesanvegetarian

8.50

Loaded fries truffelmayonaise parmezaanse kaas

Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate

Gewagter Lunch-Tipp

12-Uhr-Menü

15.50

12-uurtje — Wahl aus weißem, braunem oder glutenfreiem Brot. Tomatensuppe, Kroketten, Spiegelei

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Fischprobepescatarian

19.50

Visproeverij — Lachs, Aal, Makrele, Garnelen-Tempura & eine kleine Fischsuppe

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Belegte Brötchen

Makrele aus der Monnickendam Räuchereipescatarian

16.50

Makreel uit Monnickendamse rokerij — Rote Zwiebel, Crème fraîche, Currymayonnaise und Furikake

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Carpaccio

15.50

Wahl aus: Pesto oder Trüffelmayonnaise, Pinienkerne, Parmesankäse

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate

Club Sandwich

16.50

Speck, Eiersalat, geräuchertes Hähnchen

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate

Kalbskroketten

13.50

Kalfsvlees kroketten — Kräutermustard, Essiggurken

Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrate

Spinat-Käse-Krokettenvegetarian

13.50

Spinazie-kaas kroketten — Kräutermustard, Essiggurken

Schätzung≈ 590 kcal50 g Kohlenhydrate

Scharfes Hähnchen

14.50

Hete kip — Aioli, Cashewnüsse, sautiertes Gemüse

Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Philly Cheese Steak

17.50

Mariniertes Steak, Cheddar, Silberzwiebeln, BBQ-Sauce

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian

14.50

Gekarameliseerde geitenkaas — Rote Zwiebel, Walnuss, Honig

Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrate

Geräucherter Lachspescatarian

16.50

Gerookte zalm — Rote Zwiebel, Kapern, Dillmayonnaise

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate

Uitsmijter (drei Eier)

13.50

Uitsmijter van drie eieren — Wahl aus: natur, Schinken, Käse und/oder Speck

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate

Geräucherter Aal auf Toastpescatarian

21.50

Gerookte paling op toast

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Smashed Avocado auf Toastvegetarian

13.50

Smashed avocado op toast — Geröstete Kirschtomaten, Chiliflocken, pochiertes Ei

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Toasties

Käse-Tostivegetarian

6.00

Tosti kaas

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Schinken-Käse-Tosti

6.50

Tosti ham kaas

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

Käse-Tomaten-Tostivegetarian

6.50

Tosti kaas tomaat

Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate

Tosti mit würzigem Hackfleisch

7.50

Tosti met pittig gekruid gehakt

Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate

Flammkuchen

Traditionell

14.50

Traditioneel — Rote Zwiebel, Crème fraîche, Speck, Emmentaler

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate

Suppen

Zucchini-Suppepescatarian

9.50

Courgettesoep — Optional mit Lachsstücken

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Holländische Zwiebelsuppevegetarian

9.50

Hollandse uiensoep — Serviert mit Käsecroutons

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate

Reichhaltige Fischsuppepescatarian

12.50

Rijkelijk gevulde vissoep

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tomatensuppevegetarian

8.50

Tomatensoep

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Warme Mittagsgerichte

Fish & chipspescatarian

22.50

Knusprig gebackener Kabeljau mit Remouladensauce

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Kipsaté

19.50

Hähnchenschenkel, Kroepoek, Atjar Tjampoer, Saté-Sauce

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Hamburger

19.50

Cheddar, Speck, rote Zwiebel, Little Gem Salat

Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate

3 gebratene Zunge-Filetspescatarian

29.50

3 gebakken sliptongen — In Butter gebraten mit Remouladensauce

Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lettuce wrappescatarian

15.50

Garnele, Avocado, Wakame, scharfe Mayonnaise

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Avocadoburgervegetarian

16.50

Serviert auf Brioche mit Pesto und Cheddar

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salate

Fischsalatpescatarian

22.50

Vissalade — Aal, Makrele, geräucherter Lachs, Curry-Mayonnaise, rote Zwiebel, Furikake

Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ziegenkäsevegetarian

16.50

Geitenkaas — Walnuss, rote Zwiebel, Honig

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Rindfleischspitzen

21.50

Biefstukpuntjes — Cashewnuss, gewoktes Gemüse, scharfe Mayonnaise

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Buddha Bowl

16.50

Couscous, Avocado, Cherrytomaten, Ei, Kidneybohnen, Ziegenkäse, Sesam-Dressing

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Shared Dining

49.50

Gemeinsames Essen und Probieren verschiedener Gerichte zum Teilen

Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29

Vorspeisen

Gefüllte Avocadovegetarian

14.50

Gevulde avocado — Ziegenkäse, Couscous, Walnuss, Balsamico-Sirup

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Serrano-Schinken

4.50

serano ham — Option

Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Carpaccio Pesto oder Trüffelmayonnaise

15.50

Carpaccio pesto of truffelmayonaise — Pinienkerne, Parmesankäse, gemischter Salat

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüsequichevegetarian

13.50

Groenten quiche — Balsamico, gemischter Salat

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Räucheraal

21.50

Gerookte paling — Toast, Kräuterbutter, gemischter Salat

Schätzung≈ 510 kcal28 g Kohlenhydrate

Beef tataki

16.50

Wakame, Teriyaki-Mayonnaise, Antiboise

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tuna tataki

17.50

Tonijn tataki — Wakame, Sojasauce, Antiboise

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Flammkuchen Scharfes Hähnchen

15.50

Flammkuchen Hete kip — Rote Zwiebel, Crème fraîche, Emmentaler, würziges Hähnchen, Aioli

Schätzung≈ 480 kcal34 g Kohlenhydrate

Flammkuchen Geräucherter Lachs

17.50

Flammkuchen Gerookte zalm — Rote Zwiebel, Crème fraîche, Emmentaler, Dill-Mayonnaise, Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 460 kcal33 g Kohlenhydrate

Fleischgerichte

Sucade

26.50

Sukade — Saisongemüse, Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schweinefilet

26.50

Varkenshaas — Saisongemüse, Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gegrilltes Rinderfilet

32.50

Gegrilde ossenhaas — Saisongemüse, Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Mixed-grill

36.50

Sucade, Schweinefilet, Rinderfilet, Hähnchen-Saté, Saisongemüse

Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Surf & Turf

36.50

Gegrilltes Rinderfilet mit Knoblauchgarnelen, serviert mit Saisongemüse und Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 700 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Fischgerichte

Gebratenes Wolfsbarsch

26.50

Gebakken zeebaars — Saisongemüse, Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gegrilltes Thunsteak

29.50

Gegrilde tonijnsteak — Saisongemüse, Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gebratene Zunge

29.50

Gebakken sliptongen — In Butter gebraten, mit Remouladensauce

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Lachsfilet auf der Haut gebraten

24.50

Op de huid gebakken zalmfilet

Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Vega-Gerichte

Pasta Pestovegetarian

14.50

Mit gerösteten Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pasta Pesto mit Hähnchen und/oder Speck

6.50

Pasta pesto met kip en/of spek — Zusatz

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

Tomatenrisotto mit Pesto und Parmesanvegetarian

19.50

Tomatenrisotto met pesto en parmezaanse kaas — Mit gerösteten Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrate

Kindermenüs

Frikandel

9.50

Serviert mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate

Kroket

9.50

Serviert mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Nuggets

9.50

Kipnuggets — Serviert mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise

Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate

Kibbeling

12.50

Serviert mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise

Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Desserts

Brüsseler Waffelvegetarian

11.50

Brusselse wafel — Mit Nutella, Vanilleeis und Schlagsahne

Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 24

Dame blanchevegetarian

10.50

Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27

Poffertjesvegetarian

9.50

Mit Zucker und Schlagsahne

Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 31

Tiramisuvegetarian

9.50

In Amaretto getränkte Löffelbiscuits mit frischem Mascarpone und Kakaopulver

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Warmer Apfelkuchenvegetarian

7.50

Warme appeltaart — Mit Zimteis und Schlagsahne

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 30

Wechselnder Cheesecakevegetarian

7.50

Wisselende cheesecake — Mit Vanilleeis und Schlagsahne

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 25

Dessert zum Teilenvegetarian

9.75

Dessert to share — Kostprobe verschiedener Desserts

Schätzung≈ 900 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 38

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65veggie
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Französische Brasserie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Tomatenrisotto, Pasta Pesto und einen Avocadoburger wählen. Es gibt auch vegetarische Snacks wie Käsefinger und Spinat-Käse-Kroketten.

25 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 87

75dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Saisongemüse. Die Fisch- und Fleischgerichte haben im Allgemeinen einen niedrigen Kohlenhydratwert.

27 diabetesfreundlich · 87 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Middendam 5-7, 1141 BC Monnickendam
Zeiten: Mo10:00–00:00
Di10:00–00:00
Mi10:00–00:00
Do10:00–00:00
Fr10:00–00:00
Sa10:00–00:00
So10:00–00:00
Lunch: 11:00 - 16:00. Diner: 17:00 - 22:00
Kontakt: +31299651241 info@dewaegh.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewaegh.com
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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