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Le Montanais

Chemin des Vignes 38, 81600 MONTANS

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Menüs
Menü 51 € — 5 Gänge
51.00
Formule 51 € — 5 services
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü 66 € — 6 Gänge
66.00
Formule 66 € — 6 services
Schätzung≈ 2500 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 39
Kindermenü 22 €
22.00
Menu enfant 22 € — Bis 11 Jahre
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
11.00
Assiette de fromage
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beispielmenü
Lachsmousse
Mousse de saumon, crevette aigre doux et légumes marines — mit süß-sauren Garnelen und mariniertem Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Schwertfisch
Espadon grillé au chorizo et crème courgette au curry — mit Chorizo und Curry-Zucchini-Crème
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefilet bei niedriger Temperatur
Filet mignon de porc en basse température, jus au romarin et sa tuile de poitrine fumé — mit Rosmarinjus und geräuchertem Bauchfleisch-Chip
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pre-Dessert
Pré-dessert
Schätzung≈ 120 kcal20 g Kohlenhydrate
Kirsch-Variation
Déclinaison de cerise Financier et crémeux à la pistache — mit Financier und Pistaziencreme
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Knuspriges Fleisch
Croustillant de viande, tomate confite et son mesclun — mit konfitierten Tomaten und Mischsalat
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Julienne-Filet
Filet de julienne. quinoa et crème à la pistache — mit Quinoa und Pistaziencreme
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Perlhuhnbrust
Suprême de pintade en deux cuissons, polenta au chorizo et jus corsé — zweifach gegart, Chorizo-Polenta und kräftigem Jus
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rosen-Bavarois
Bavaroise à la rose, framboise et crémeux à la menthe — mit Himbeeren und Minzcreme
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

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27veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur die assiette de fromage ist vegetarisch. Der Rest des Menüs besteht aus Fisch und Fleisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

75dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Fleisch- und Fischgerichte enthalten wenig Zucker.

7 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chemin des Vignes 38, 81600 MONTANS
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33563334186
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-montanais.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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