zurück zur Suche

Café Bourbon

place Lalaque 20, 82000 Montauban

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KALT
Konfierter Fenchelvegetarian
13.00
Fenouil confit, beurre au piment doux, kumquat, salsa verde, fþta, caramel d’olives noires. — mit milder Chili-Butter, Kumquat, Salsa Verde, Feta, schwarzem Olivenkaramell
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knusprige Miesmuschelnpescatarian
12.00
Moules croustillantes, soupe de tomate jaune au basilic, poudre d’estragon. — mit gelber Tomatensuppe mit Basilikum und Estragonpulver
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Lachs Gravlaxpescatarian
14.00
Gravlax de saumon marinade kumquats, salade de maïs et piquillos, siphon gin tonic. — Kumquat-Marinade, Mais- und Piquillo-Salat, Gin Tonic Siphon
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
13.00
Burratta aux graines de coriandre et fleur de lavande, miel. — mit Koriandersamen, Lavendelblüte und Honig
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Platte
13.00
Planche de charcuterie
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
13.00
Planche de fromage
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
20.00
Planche mixte.
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Serrano-Schinken Platte (24 Mon.)
14.50
Planche de jambon serrano 24 mois, toast, ail, tomates cerises, huile d’olive. — mit Toast, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kohl-Mille-feuille
Mille feuille de chou, poitrine fumée, combawa, espuma de pomme de terre. — mit geräuchertem Schweinebauch, Combawa, Kartoffelschaum
Schätzung≈ 290 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Warm
Miso-konfierte Zwiebel
12.00
Oignon confit au miso, émincé de magret de canard fumé, mousse citronnelle estragon, pickles de betteraves. — mit geräucherten Entenbruststreifen, Zitronengras-Estragon-Mousse, Rote-Bete-Pickles
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frittiertes Schweinehaxe-Ballotin
16.00
Ballotin frit de jarret de porc au panko, sauce yuzu, pousses marinées, oignons rouges. — mit Panko, Yuzu-Sauce, marinierten Sprossen, roten Zwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geflügel-Ravioli
16.00
Ravioles de volaille, shiitake, pancetta, lait de parmesan, citron vert et ciboulette. — mit Shiitake, Pancetta, Parmesanmilch, Limette und Schnittlauch
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Gambaspescatarian
16.00
Gambas, émulsion de tomates séchées et gingembre, coulis de courgette au miel. — mit getrockneten Tomaten-Ingwer-Emulsion, Zucchini-Honig-Coulis
Schätzung≈ 280 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Sake-Thunfischloinpescatarian
16.00
Longe de thon au saké, mocchis aux feuilles de combawa, citronnelle, salade de légumes à la vinaigrette Thaï. — Combawa-Blatt-Mochis, Zitronengras, thailändischer Gemüsesalat
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Desserts
Schokoladen-Marquisevegetarian
8.00
Marquise chocolat, crème anglaise, cerises amarena. — mit Crème Anglaise und Amarena-Kirschen
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Pavlovavegetarian
9.00
Pavlova ananas et fruit de la passion, perles de litchi. — Ananas und Passionsfrucht, Litschiperlen
Schätzung≈ 410 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Pistazien-Financiervegetarian
9.00
Financier pistache, compotée de framboise, siphon pistache, crème anglaise coco pistache. — Himbeerkompotte, Pistaziensiphon, Kokos-Pistazien-Crème Anglaise
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Eisvegetarian
3.00
Glace : vanille, café, citron, pistache, framboise, rhum raisin, caramel beurre salé, chocolat — Vanille, Kaffee, Zitrone, Pistazie, Himbeere, Rum-Rosinen, gesalzenes Karamell, Schokolade
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Eisvegetarian
5.50
Glace : vanille, café, citron, pistache, framboise, rhum raisin, caramel beurre salé, chocolat — Vanille, Kaffee, Zitrone, Pistazie, Himbeere, Rum-Rosinen, gesalzenes Karamell, Schokolade
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
Eisvegetarian
8.00
Glace : vanille, café, citron, pistache, framboise, rhum raisin, caramel beurre salé, chocolat — Vanille, Kaffee, Zitrone, Pistazie, Himbeere, Rum-Rosinen, gesalzenes Karamell, Schokolade
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
Tiramisu-Tartelettevegetarian
7.50
Tartelette façon tiramisu.
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 38
Mille feuillevegetarian
8.00
Mille feuille crème tonka, pommes caramélisées, gelée fleur d’oranger — Tonka-creme, karamellisierte Äpfel, Orangenblütengelee
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
MITTAGSMENÜ
TAGESGERICHT
14.00
PLAT DU JOUR
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VORSPEISE+HAUPTGERICHT ODER HAUPTGERICHT+DESSERT
17.00
ENTREE+PLAT OU PLAT+DESSERT
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
VORSPEISE+HAUPTGERICHT+DESSERT
20.00
ENTREE+PLAT+DESSERT
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 37
ABENDMENÜS
SOLO MENÜ — VORSPEISE+HAUPTGERICHT+DESSERT
35.00
MENU SOLO — ENTREE+PLAT+DESSERT
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
BOURBON DUO MENÜ — 5 warme oder kalte Gerichte nach Wahl und 2 Desserts
79.00
MENU BOURBON DUO — 5 plats chauds ou froids au choix et 2 desserts
Schätzung≈ 3200 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 21

Stimmt diese Karte noch?

62veggie
scoreSchätzung

Kalte Vorspeisen und Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die vegetarische Auswahl umfasst kalte Gerichte wie Burrata mit Lavendel oder konfitierten Fenchel. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber verschiedene Desserts wie die Schokoladenmarquise.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme kleine Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche kalte und warme Vorspeisen. Die Fleisch- und Käseplatten enthalten sehr wenige Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
place Lalaque 20, 82000 Montauban
Zeiten
Mogeschlossen
Di18:00–00:00
Mi10:00–12:00, 18:00–00:00
Do12:00–14:00, 18:00–00:00
Fr12:00–14:00, 18:00–01:00
Sa18:00–01:00
So—
Kontakt
+32563315360 philippe.depeyre@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-bourbon-montauban.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

Inhaber von Café Bourbon? Beanspruche dein Lokal.