Le Mas des Anges
Rd 562, 83440 Montauroux
Jetzt geöffnet · bis 14:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Zum Teilen
Charcuterie-Platte
20.00
Planche de charcuterie
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte mit Charcuterie und Käse
24.00
Planche de charcuterie et fromage
Schätzung≈ 1100 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tapas-Platte
28.00
Planche de tapas : charcuterie, fromage, fritures — Charcuterie, Käse, Frittiertes
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Pinsa alla Italiana
16.00
Pinsa à l’Italienne
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pinsa alla Italiana mit Trüffel
26.00
Pinsa à l’Italienne A la truf.
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Unsere Vorspeisen
Schnecken mit Knoblauchbutter
10.00
Escargots en persillade — 6 Stück
Schätzung≈ 300 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnecken mit Knoblauchbutter in essbarer Schale
18.00
Escargots en persillade et sa coquille comestible — 12 Stück
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomate und Mozzarella di Bufalavegetarian
15.00
Tomate et mozzarella Di Bufala — Di Buffalo
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spiegelei-Kasserollevegetarian
17.00
Cassolette d’oeuf au plat à la crème de truffe aromatisée et parmesan — Mit Trüffelcreme und Parmesan
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachte Foie Gras
28.00
Foie gras maison accompagné de sa brioche grillée — Mit geröstetem Brioche
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Gemischten Salate
Caesar Salad
24.00
Salade Caesar — Römischer Salat, Tomaten, Multi-Korn-Nuggets, weiches Ei, Croutons, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Radieschen, Späne
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salat mit warmem paniertem Ziegenkäse und Landschinken
24.00
Salade de chèvre chaud pané et jambon de pays — Italienischer Crunch, Ziegenkäse mit schwarzem Sesam und Mohn, Landschinken, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Tomaten, Zwiebeln
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Italienischer Oktopussalatpescatarian
28.00
Salade de poulpe à l’italienne — Italienischer Crunch, Tomaten, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Kartoffeln, Oktopus und Knoblauchbutter
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Unsere Fischgerichte
Fish and Chips oder Kabeljau auf italienische Artpescatarian
36.00
Fish and chips ou Cabillaud à l'italienne
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Ganze Dorade oder ganzer Wolfsbarschpescatarian
50.00
Daurade entière ou de loup entier — 1 kg
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sole Meunièrepescatarian
75.00
1,2 kg
Schätzung≈ 1300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Fleischgerichte
Kalbgeschnetzeltes Milanese (Herkunft Frankreich)
30.00
Veau à la milanaise (viande origine France) Façon Mas des Anges — Mas des Anges Art
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbgeschnetzeltes Milanese (Herkunft Frankreich)
35.00
Veau à la milanaise (viande origine France) Nature — Klassisch
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tartar klassisch oder italienisch (Herkunft Frankreich)
26.00
Tartare de boeuf au couteau classique ou à l’italienne (viande fraîche origine France) — Mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Rinder-Tartar mit Trüffel (Herkunft Frankreich)
36.00
Tartare de boeuf au couteau à la truffe — Mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Potence de boeuf flambée
30.00
Potence de boeuf flambée ( Origine Piémont ) — Großzügiger Spieß (Herkunft Piemont) mit Pommes und Salat, empfohlen blutig oder medium rare
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderfilet
42.00
Filet de boeuf — Beilage nach Wahl, Empfehlung der Chefin
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beilagen und Saucen
Zusätzliche Beilagen
3.00
Nos accompagnements en supplément — Pommes, Ratatouille, Kartoffelstampf mit Olivenöl, Gratin Dauphinois, Bambusreis, gegrillte Paprika
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Trüffel-Beilagen
5.00
Nos accompagnements à la truffe — Trüffel-Kartoffelstampf, Trüffel Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Saucen
3.00
Nos sauces — Rossini, Schalotten, Pilze, Pfeffer, Chimichurri
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Pasta
Pesto-Pasta
24.00
Pâte au pesto — Wahlweise: PENNE / LINGUINE / TAGLIATELLE / RIGATONI / GLUTENFREIE PASTA
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pasta all’arrabbiatavegetarian
24.00
Pâte all’arrabbiata — Wahlweise: PENNE / LINGUINE / TAGLIATELLE / RIGATONI / GLUTENFREIE PASTA
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pasta Carbonara
24.00
Pâte Carbonara — Wahlweise: PENNE / LINGUINE / TAGLIATELLE / RIGATONI / GLUTENFREIE PASTA
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Ravioli melanzanevegetarian
24.00
Raviolis à la melanzane — Auberginen-Ravioli, hausgemachte Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum, überbackene Mozzarella-Kugel
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gnocchi des Tagesvegetarian
24.00
Gnocchis du jour — Gnocchi des Tages
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Trüffel-Pastavegetarian
36.00
Pâte à la truffe — Ravioli
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Unsere Burger
Klassischer Burger
24.00
Burger classique — Bio-Burgerbrötchen, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Edam, 180g Steak, Cheddar, Essiggurken, Burgersauce
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Bacon-Burger
25.00
Burger bacon — Bio-Burgerbrötchen, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Bacon, Edam, 180g Steak, Cheddar, Essiggurken, Burgersauce
Schätzung≈ 1050 kcal52 g Kohlenhydrate
Italienischer Burger
26.00
Burger italien — Bio-Burgerbrötchen, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Edam, Cheddar, Burgersauce, Mozzarella, Pesto, Essiggurken, 180g Steak
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Spezial-Burger
28.00
Burger spécial — Bio-Burgerbrötchen, Salat, Tomate, Zwiebeln, Edam, 180g Steak, Parmaschinken, Spiegelei, Essiggurken, Kartoffelpuffer
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 43
Bacon / Ziegenkäse-Burger
27.00
Burger bacon / chèvre — Bio-Burgerbrötchen, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Edam, Bacon, Ziegenkäse, 180g Steak, Cheddar, Essiggurken
Schätzung≈ 1150 kcal50 g Kohlenhydrate
Rossini- und Trüffel-Burger
38.00
Burger Rossini et truffes — Bio-Burgerbrötchen, Salat, Tomaten, Zwiebeln, 180g Steak, Edam, Cheddar, Burgersauce, hausgemachte Foie Gras, Trüffel
Schätzung≈ 1250 kcal50 g Kohlenhydrate
XL-Version der Burger
10.00
Version XL des burgers
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydrate
Unsere Spezialitäten
Aubergines à la Parmigianavegetarian
26.00
Aubergines à la Parmigiana et boule de mozzarella — Mit Mozzarella-Kugel
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Warmer Camembert
24.00
Camembert chaud (lait pasteurisé) — Mit einer Auswahl an Wurstwaren und einer Ofenkartoffel
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menü für die Kleinsten
Menü für unsere Kleinen
10.00
Menu pour Nos Bambins — Hackfleisch, Kartoffelstampf und Gemüse mit Olivenöl (ohne Salz und Pfeffer)
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kindermenüs
Kindermenü
20.00
Menu Enfants — Wahl aus: Pasta Carbonara, Pesto oder Tomate / Kinderburger / Chicken Nuggets / Kinder-Hot-Dog / Hamburger
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Menü für unsere Hunde-Freunde
Hundemenü (Kleiner Hund)
20.00
Menu pour nos Amis Les Chiens Petit chien — Hamburger / Grüne Bohnen und Pasta
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hundemenü (Mittlerer Hund)
30.00
Menu pour nos Amis Les Chiens Moyen chien — Hamburger / Grüne Bohnen und Pasta
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hundemenü (Großer Hund)
40.00
Menu pour nos Amis Les Chiens Gros chien — Hamburger / Grüne Bohnen und Pasta
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82
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50veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Küche mit vegetarischer Pasta
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Aubergines à la Parmigiana oder Auberginen-Ravioli wählen. Es gibt auch Gnocchi des Tages und Pasta all'arrabbiata. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Gruppen.
7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 45
82dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Küche mit guten Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl an Fisch und Fleisch ist groß und kohlenhydratarm.
19 diabetesfreundlich · 45 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rd 562, 83440 Montauroux
- Zeiten
- MogeschlossenDi—Mi—Do11:30–14:30, 18:30–21:30FrgeschlossenSa11:30–14:30, 18:30–22:00So11:30–14:30
- Kontakt
- +33494760755
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemasdesanges.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %