Alpha bar à vin / Alpha scène
Route Départementale 562 Centre Espace 2, 83440 MONTAUROUX
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Tapas-Menü
Cruditévegan, vegetarian
6.00
Kirschtomaten, Gurken, rote Paprika
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tapenadevegan, vegetarian
4.00
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleine Antipasti-Platte
13.00
Petite charcuterie
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Calamari alla romana
4.00
Calamars à la romaine — 4 Stk.
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Tempura
4.00
Tempura de crevettes — 4 Stk.
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Accras de morue
6.00
6 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelringevegetarian
4.00
Oignons rings — 4 Stk.
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydrate
Chicken Tenders
6.00
Tenders de poulet — 4 Stk.
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cheddar-Käse Jalapeñosvegetarian
4.00
Cheddar cheese Jalapeños — 2 Stk.
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mozzarella-Sticksvegetarian
4.00
Mozza stick — 4 Stk.
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse-Krokettenvegetarian
4.00
Croquettes de chèvre — 2 Stk.
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackener Camembertvegetarian
7.00
Camembert roti
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Patatasvegan, vegetarian
6.00
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tortillavegetarian
6.00
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Focacciavegan, vegetarian
6.00
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Pizzen
MARGHERITAvegetarian
13.00
Tomatensauce, Basilikum, Käse, Oliven
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
NAPOLITAINE
15.00
Tomatensauce, Basilikum, Käsesorten, Sardellen, Oliven, Oregano
Schätzung≈ 900 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 65
REINE
15.00
Tomatensauce, Basilikum, Käse, Oliven, Kochschinken, Pilze
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate
CHORIZO
16.00
Tomatensauce, Basilikum, Käse, Oliven, Chorizo, Paprika
Schätzung≈ 1000 kcal92 g Kohlenhydrate
PEPERONI
15.00
Tomatensauce, Basilikum, Käse, Zwiebeln, Paprika, Oliven
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrate
4 FROMAGESvegetarian
16.00
Tomaten-Basilikum-Sauce, Pizzakäse, Ziegenkäse, Fourme d'Ambert, Morbier
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
CHÈVRE-MIEL
16.00
Crème fraîche, Ziegenkäse, Rohschinken, Honig, Walnüsse, Rucola
Schätzung≈ 1050 kcal90 g Kohlenhydrate
CANNIBALE
16.00
Tomaten-Basilikum-Sauce, Käse, Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Oliven
Schätzung≈ 950 kcal92 g Kohlenhydrate
NORDIQUE
18.00
Crème fraîche, Käse, Räucherlachs, Zwiebeln, Rucola
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
CORSICA
17.00
Crème fraîche, Käse, Ziegenkäse, Figatelli, Honig, Walnüsse, Rucola
Schätzung≈ 1100 kcal92 g Kohlenhydrate
L'ITALIENNE
22.00
Tomaten-Basilikum-Sauce, Käse, Speck, Burrata
Schätzung≈ 1150 kcal90 g Kohlenhydrate
CALZONE
16.00
Tomaten-Basilikum-Sauce, Käse, Champignons, gekochter Schinken, Ei
Schätzung≈ 1000 kcal95 g Kohlenhydrate
CALZONE CAMEMBERT
18.00
Crème fraîche, Käse, Rucola, Speck, Camembert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
THON
16.00
Tomaten-Basilikum-Sauce, Käse, Zwiebeln, Champignons, Thunfisch
Schätzung≈ 900 kcal92 g Kohlenhydrate
VALAISANNE
22.00
Crème fraîche, Champignons, geräucherter Speck, Zwiebeln, Kartoffeln, Raclette
Schätzung≈ 1250 kcal105 g Kohlenhydrate
Platten zum Teilen Menü
Planche charcuterie
26.00
Aufschnittplatte
Schätzung≈ 800 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche mixte
26.00
Gemischte Platte mit Aufschnitt und Käse
Schätzung≈ 950 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche véggie für 4 Pers.vegetarian
29.00
Planche véggie pour 4 pers — Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Tapenade, Cheddar-Jalapeños, Mozzarella-Sticks, Zwiebelringe, Tortillas
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 36
La seafood für 4 Pers.
29.00
La seafood pour 4 pers — Kabeljau-Bällchen, Garnelen-Tempura, Calamari alla Romana, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Tapenade
Schätzung≈ 1700 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 36
La cheese lover für 4 Pers.vegetarian
29.00
La cheese lover pour 4 pers — Mozzarella-Sticks, Ziegenkäse-Kroketten, gebackener Camembert, Cheddar-Jalapeños, Kirschtomaten, Gurken, Paprika
Schätzung≈ 1900 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28
La magma für 4 Pers.
37.00
La magma pour 4 pers — Mozzarella-Sticks, Chicken Tenders, Zwiebelringe, Calamari alla Romana, Kabeljau-Bällchen, Garnelen-Tempura
Schätzung≈ 2200 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 36
Pizzen
MARGHERITAvegetarian
13.50
Tomaten-Basilikum-Sauce, Käse, Oliven
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 65
REINE
15.50
Tomatensauce, Basilikum, Käse, Oliven, gekochter Schinken, Champignons
Schätzung≈ 900 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CHORIZO
16.50
Tomaten-Basilikum-Sauce, Käse, Oliven, Chorizo, Paprika
Schätzung≈ 950 kcal92 g Kohlenhydrate
PEPERONI
15.50
Tomaten-Basilikum-Sauce, Käse, Zwiebeln, Paprika, Oliven
Schätzung≈ 900 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 65
4 FROMAGESvegetarian
16.50
Tomaten-Basilikum-Sauce, Pizzakäse, Ziegenkäse, Fourme d'Ambert, Morbier
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
CHÈVRE-MIEL
16.50
Crème fraîche, Ziegenkäse, Rohschinken, Honig, Walnüsse, Rucola
Schätzung≈ 1150 kcal98 g Kohlenhydrate
CANNIBALE
16.50
Tomaten-Basilikum-Sauce, Käse, Rinderhackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Oliven
Schätzung≈ 1000 kcal92 g Kohlenhydrate
NORDIQUE
18.50
Crème fraîche, Käse, Räucherlachs, Zwiebeln, Rucola
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
CORSICA
18.00
Crème fraîche, Käse, Ziegenkäse, Figatelli, Honig, Walnüsse, Rucola
Schätzung≈ 1200 kcal96 g Kohlenhydrateschwer 39
LA BURRATTA
22.50
Tomaten-Basilikum-Sauce, Käse, Speck, Burrata
Schätzung≈ 1250 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41
CALZONE
16.50
Tomaten-Basilikum-Sauce, Käse, Pilze, Kochschinken, Ei
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
CALZONE CAMEMBERT
18.50
Crème fraîche, Käse, Rucola, Speck, Camembert
Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 43
Salate
Salade Capresevegetarian
18.00
Tomaten, Burrata, Basilikum, Pesto-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
César
17.00
Salat, Tomaten, Hähnchen, Zwiebeln, Croutons, Grana Padano, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mika
18.00
Salat, Tomaten, Hähnchen, Zwiebeln, Croutons, Grana Padano, warmer Ziegenkäse-Toast, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Paysanne
18.00
Salat, Tomaten, Pilze, Zwiebeln, Walnüsse, Speck, warmer Ziegenkäse-Toast
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Méditérranéennevegetarian
17.00
Feta, Avocado, Zwiebeln, Gurke, Tomaten, Oliven, Vinaigrette
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Salade italienne
19.00
Salat, Burrata, Tomaten, Speck, Pesto-Sauce
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pasta
Al' arrabiatavegetarian
15.00
Tomaten-Basilikum-Sauce, Knoblauch, Zwiebeln, Chili
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrate
Au pestovegetarian
18.00
Pinienkerne, Pesto-Sauce, Rucola, Grana Padano Späne
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Forestière
17.00
Hähnchengeschnetzeltes, Crème fraîche, Pilze
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Saumon
19.00
Räucherlachs, Zwiebeln, Crème fraîche
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Lard fumé
16.00
Geräuchertes Speck, Zwiebeln, Crème fraîche
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Tartines
Croque Monsieur
13.50
Kochschinken, Crème fraîche, Emmentaler, mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Croque Madame
14.50
gekochter Schinken, Crème fraîche, Emmentaler, Ei, mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Croque Biquette
15.00
Ziegenkäse, Speck, mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Pinsa Lachs
20.00
Pinsa saumon — Avocado, geräucherter Lachs, Zitrone, Salat, Crème fraîche
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Überbackene Camemberts
Überbackener Camembert mit Kräuternvegetarian
18.50
Camembert roti aux herbes
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überbackener Camembert mit Honig und Walnüssenvegetarian
19.50
Camembert roti au miel, noix — Kräuter der Provence
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydrate
Überbackener Camembert mit Chorizo
20.50
Camembert roti aux chorizo
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fleisch und Fisch
Hacksteak mit Pommes frites
13.50
Steak haché -frites
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Steak à Cheval
16.00
Rinderhacksteak (150g), Cheddar, Ei, Salat, Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal48 g Kohlenhydrate
Steak Tartare (150g)
19.00
Pommes frites, Salat
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
Rumpsteak
22.00
Pavé de rumstaek — Pilzsauce, Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Tagliata de Boeuf
23.00
Rucola, Grana Padano Späne, Rindersteak, Pesto, Pinienkerne
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchenbrust Forestière
17.00
Escalope de poulet forestière — gegrilliertes Hähnchenfilet, Pilzrahm-Sauce, Pommes oder Pasta
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Fish & Chips
15.50
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger
L'Alpha
20.00
Rinderhackfleisch, Cheddar, Zwiebeln, Ei
Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Catalan
21.50
Rinderhackfleisch, Paprika, Cheddar, Chorizo
Schätzung≈ 980 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
L'Auvergnat
24.00
Rinderhackfleisch, Paprika, Fourme d'ambert, Cheddar, geräucherter Speck
Schätzung≈ 1050 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Berger
24.00
Rinderhackfleisch, Ziegenkäse, Bacon, Zwiebel, Honig, Rucola
Schätzung≈ 960 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Chicken Bacon
21.00
Le chiken bacon — Hähnchen, Cheddar, Zwiebel, Bacon, Ei
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pommes frites
Einzelportionvegetarian
3.50
Portion individuelle
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Große Portionvegetarian
6.00
Grande portion
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Käse
Käseplattevegetarian
8.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Desserts des Tages
8.00
Desserts du jour — bitte fragen oder 4€ mit dem Menü: Tagesgericht und Dessert des Tages
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Vanille-Himbeer-Eissoufflé
9.50
Soufflé Glacé Vanille framboise — Löffelbiskuit, Vanille-Eissoufflé, Himbeerkompott, garniert mit einer Himbeere
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Merveilleux Mystère Glacé
9.50
Frischmilcheis mit Bourbon-Vanille, doppeltes Meringue, Schlagsahne und Nougatstücken
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Der Erdnuss-Finger
9.00
Le Finger Cacahuète — Erdnuss-Knusper, Haselnuss-Dacquoise, Milchschokoladenmousse, weiches Karamell, gesalzene geröstete Erdnüsse
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Le Succes Schokolade-Pekannuss
9.50
Le Succes Chocolat Noix de Pécan — Kakaokeks, Praliné- und Milchschokoladenmousse, ganze Pekannuss
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
Café gourmand
8.50
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis
3.50
Glaces : Vanille - Chocolat - Café — Vanille - Schokolade - Kaffee
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbetsvegan
3.50
Sorbets : Citron - Framboise - Parfum du moment — Zitrone - Himbeere - Sorte des Tages
Schätzung≈ 140 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Schlagsahnevegetarian
1.00
Chantilly — Zusatz
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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73veggie
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Viele Pizzas und Pastas
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten wie Pasta al' arrabiata und Pizza 4 Formaggi. Vegane Optionen beschränken sich auf Focaccia und Sorbet.
27 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 90
68dia
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Tapas, Salate und Fleischgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie die Tagliata de boeuf und verschiedene Salate. Die Tapas-Karte enthält viele proteinreiche Auswahlmöglichkeiten.
29 diabetesfreundlich · 90 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Route Départementale 562 Centre Espace 2, 83440 MONTAUROUX
- Zeiten
- Mo12:00–14:00Di12:00–14:00, 18:00–23:00Mi12:00–14:00, 18:00–23:00Do12:00–14:00, 18:00–23:00Fr12:00–14:00, 18:00–23:00Sa18:00–23:00So—
- Kontakt
- +33494397672
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alpha-bar-montauroux.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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