Les Alisiers - Montclar, la, Peirourière D207
La Pérourière D207, 04140 Montclar
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menüs
Menu Provenç'Alpine
40.00
Tarte fine, Ziegenfrischkäse, Bärlauch-Pesto, kandierte Tomaten oder Schnecken- und Wurstspieße, Gazpacho oder Forelle
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Formule des Grimpeurs
26.00
« Picatons », Salat und Dessert auf Schiefer: Raclette-Käse mit Rohschinken, Pilzen oder Räucherforelle
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Menu mini rider (- 12 Jahre)
12.00
Menu mini rider (- 12 ans) — Picatons Pilze oder Rohschinken / Raclette oder Wurst mit Pommes und Beilage / Quark oder Eis
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Planche de cochonaille
12.00
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche de cochonaille
20.00
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Carpaccio vom getrockneten Rindfleisch aus Pelissonnes
20.00
Carpaccio de boeuf séchée des Pelissonnes, courgettes grillées, Carline, frites — gegrillte Zucchini, Carline, Pommes
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrate
Tarte finevegetarian
15.00
Tarte fine, chèvre frais, pesto ail des ours, tomates confites — Ziegenfrischkäse, Bärlauch-Pesto, kandierte Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Doppelte Schnecken- und Wurstspieße
19.00
Double Brochettes d'escargots et saucisses, gazpacho — mit Gazpacho
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherforellepescatarian
18.00
Truite fumée, sauce tartare, blinis de petit épeautre — Tartarensauce, Dinkel-Blinis
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Gegrilltes Rumpsteak
23.00
Faux filet grillé
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak
24.00
Faux filet, jus corsé, beurre de sauge — kräftiger Jus, Salbeibutter
Schätzung≈ 720 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Forellenfiletpescatarian
25.00
Filet de truite, crème de serpolet et poivre sichouan, risotto de petit épeautre — Wildthymian-Rahm und Szechuan-Pfeffer, Dinkel-Risotto
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Empfehlung des Moments
25.00
Suggestion du Moment
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalb mit Morchelsauce
26.00
Veau sauce aux morilles
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak
26.00
Faux filet, sauce aux morilles — mit Morchelsauce
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lokale Spezialität: Picatons
Picatons
18.50
Picatons Jambon cru-raclette ou champigons — Rohschinken-Raclette oder Pilze
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Picatonspescatarian
21.00
Picatons Truite fumée - raclette de chèvre — Räucherforelle - Ziegen-Raclette
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Picatonsvegetarian
21.00
Picatons Morilles — mit Morcheln
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Spezialitäten des Tals, im Innenbereich serviert
Raclette de l’Ubaye
25.00
Raclette de l’Ubaye (charcuterie, pomme de terre, et salade) — Wurstwaren, Kartoffel und Salat
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fondue de l’Ubaye
25.00
Fondue de l’Ubaye (charcuterie et salade) — Wurstwaren und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue de l’Ubaye mit Steinpilzen
28.00
Fondue de l’Ubaye aux cèpes (charcuterie et salade) — mit Charcuterie und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käse
Käseplattevegetarian
9.00
Plateau de fromages
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Desserts auf Schiefer
9.00
Desserts à l'ardoise
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Stimmt diese Karte noch?
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- La Pérourière D207, 04140 Montclar
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32492353480 lesalisiers@orange.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-alisiers.fr/fr
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %
Inhaber von Les Alisiers - Montclar, la, Peirourière D207? Beanspruche dein Lokal.