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Le Moulin - Montévrain, Chem. de Quincangrogne

Chemin de Quincangrogne, 77144 Montévrain

Jetzt geöffnet · bis 00:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Beilage
Käseplattevegetarian
20.00
PLANCHE DE FROMAGES
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurstplatte
20.00
PLANCHE DE CHARCUTERIES
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
25.00
PLANCHE MIXTE
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Entenleber
22.00
FOIE GRAS DE CANARD — Mi-cuit mit Vanille-braunem Rum & kandierter Zitronenfruchtpaste
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydrate
Desserts
Die Erdbeere
15.00
LA FRAISE — Mariniert in Honig aus Lagny-sur-Marne, Bretonischer Sablé & Pistaziencreme
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Die Schokolade
14.00
LE CHOCOLAT — Leichte Mousse aus 64% Schokolade & Kakaonibs
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 44
Die Tomate
14.00
LA TOMATE — Konfiert in Basilikumsirup, Sternanis-Lemon-Curd, Zitronenkuchen & gesalzener Butter
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Bauerneis
13.00
LES GLACES FERMIÈRES — Auswahl von 3 Kugeln Eis & Sorbet, knuspriges Arlette-Blätterteig
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
VORSPEISEN
Burratinavegetarian
17.00
Tomatenwürfel mit Oliven & Essig-Sardellen, geröstetes Bauernbrot mit Knoblauchconfit
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gambas
18.00
Les gambas — Mi-cuit-Tartar mit Ingwer, Erbsencreme & Buchweizen-Gavotte mit karamellisierten Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zucchinivegetarian
15.00
Les courgettes — Kalte Velouté, Feta mit nativem Öl, Piquillo-Coulis, Aïoli & geröstete Pinienkerne
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERICHTE
Thunfisch
30.00
Le thon — Kurzgebraten mit schwarzem Pfeffer, Zucchini mit Persillade, Iberico-Chorizo, Tomaten-Oliven-Vinaigrette
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bømlo-Lachs
29.00
Le saumon Bømlo — Einseitig gebraten, Briard-Risonis, Rote-Bete-Pesto & Pecorino, Ingwer-Johannisbeer-Vinaigrette
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalb
34.00
Le veau — Nuss-Tartar mit Kräutern & Haselnüssen, Entenleber, kleine Kartoffeln & Zuckerschoten
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ente
27.00
La canette — Gebratene Brust mit kandierter Zitrone & Oliven, Karotten-Aprikosen-Tajine, gerösteter Kreuzkümmel-Jus
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Angus-Rind
31.00
Le bæuf Angus — Bavette von der Plancha, Jus von karamellisierten Schalotten, geriebener alter Mimolette & Pommes
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Risonisvegetarian
20.00
Les risonis — Fricassée mit Rote-Bete-Pesto & Pecorino, sautierte Zucchini
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
BEILAGEN
Kleiner gemischter Salatvegan, vegetarian
6.00
Petite salade mélangée et tomates cerises — Mit Kirschtomaten
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Pommesvegan, vegetarian
6.00
Frites maison
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
KINDERMENÜ
Kindermenü
15.00
MENU ENFANT — Hähnchen-Nuggets und hausgemachte Pommes oder "Risoni"-Nudeln mit Comté + 2 Kugeln Eis nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Das Frühstück
Das Frühstück
20.00
Le Petit-Déjeuner — Rührei / weichgekochte Eier / hartgekochte Eier, Obstsalat, Obstkorb, weißer Schinken / Pute / Rosette / Speck
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74

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56veggie
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Wenig vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetarisches Hauptgericht gibt es Risonis mit Betenpesto und gebratenen Zucchini. Weitere Optionen sind Burratina, kalte Zucchini-Suppe und eine Käseplatte. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

6 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 23

73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und kalte Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Es gibt verschiedene Käse- und Wurstplatten.

10 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chemin de Quincangrogne, 77144 Montévrain
Zeiten
Mo07:30–10:00, 12:00–14:00
Di07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
Mi07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
Do07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
Fr07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
Sa07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
So07:30–10:00, 12:00–14:00, 19:00–22:00
Bar closed Sunday and Monday evening. Breakfast 7:30-10:00. Restaurant 12:00-14:00 and 19:00-22:00. Bar 17:00-00:30 (Tue-Sat)
Kontakt
+32170610736 lemoulin@marne-nature.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulin.marne-nature.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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