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Le Moulin - Montévrain, Chem. de Quincangrogne

Chemin de Quincangrogne, 77144 Montévrain

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Accompagnement
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
20.00
Cheese board
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PLANCHE DE CHARCUTERIES
20.00
Charcuterie board
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PLANCHE MIXTE
25.00
Mixed platter
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
FOIE GRAS DE CANARD
22.00
Foie gras — MI-CUIT AU RHUM BRUN VANILLÉ & PÂTE DE FRUIT AU CITRON CONFIT
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydrate
Desserts
LA FRAISE
15.00
Strawberry dessert — MARINÉE AU MIEL DE LAGNY-SUR-MARNE, SABLÉ BRETON & CRÉMEUX PISTACHE
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
LE CHOCOLAT
14.00
Chocolate mousse — MOUSSE LÉGÈRE AU CHOCOLAT 64% & GRUÉ DE CACAO
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 44
LA TOMATE
14.00
Tomato cake dessert — CONFITE DANS UN SIROP DE BASILIC, LEMON CURD BADIANE, CAKE CITRON & BEURRE SALÉ IMBIBÉ
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
LES GLACES FERMIÈRES
13.00
Ice cream assortment — [ DE SEINE-ET-MARNE ] ASSORTIMENT DE 3 BOULES DE GLACE & SORBET, ARLETTE FEUILLETÉE CROUSTILLANTE
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
ENTRÉES
Burratinavegetarian
17.00
Concassée de tomates aux olives & anchois vinaigrés, pain fermier grillé au confit d’ail doux
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Les gambas
18.00
King prawns tartare — En tartare mi-cuit au gingembre, crémeux de petits pois & gavotte de sarrasin aux oignons caramélisés
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Les courgettesvegetarian
15.00
Zucchini velouté — Velouté froid, écrasé de feta à l’huile vierge, coulis de piquillos, aïoli & pignons grillés
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PLATS
Le thon
30.00
Seared tuna — Snacké au poivre noir, courgettes en persillade, chorizo Ibérique, vierge de tomates & olives
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Le saumon Bømlo
29.00
Salmon Bømlo — À l’unilatéral, risonis Briards, pesto de betterave & pecorino, vinaigrette gingembre & groseilles
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Le veau
34.00
Veal tartare — La noix en tartare aux aromates & noisettes, foie gras de canard, poîlée de grenailles & pois gourmands
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
La canette
27.00
Roasted duck breast — Poitrine rôtie au citron confit & olives, tajine de carottes & abricot, jus corsé au cumin torréfié
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Le bæuf Angus
31.00
Angus beef flank — Bavette à la plancha, jus à l’échalote caramélisée, vieille mimolette râpée & frites maison
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Les risonisvegetarian
20.00
Risoni pasta — En fricassée au pesto de betterave & pecorino, courgettes sautées
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
ACCOMPAGNEMENTS
Petite salade mélangée et tomates cerisesvegan, vegetarian
6.00
Mixed salad
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frites maisonvegan, vegetarian
6.00
French fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
MENU ENFANT
MENU ENFANT
15.00
Kids menu — Nuggets de poulet et frites maison ou Pâtes "risonis" au Comté + 2 boules de glace au choix
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Le Petit-Déjeuner
Le Petit-Déjeuner
20.00
Breakfast platter — Œufs brouillés / Œufs à la coque / Œufs durs, Salade de fruits, Corbeille de fruits, Jambon blanc / Dinde / Rosette / Bacon, Emmental, Cheddar, Fromage frais à tartiner, Fromage blanc, Yaourts aux fruits ferme de St Thibault, Cake salé / Cake sucré, Crêpes, Croissants / Pains au chocolat, Pain de mie blanc / complet / sans gluten, Pain au levain / 3 céréales / Baguette tradition, Muesli / Corn flakes / Chocapic, Beurre doux / Beurre demi-sel, Miel / Nocciolata, Confiture fraise / framboise / abricot, Jus d’orange / Jus de pamplemousse frais, Eau detox, Limonade maison
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74

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Praktisches

Adresse
Chemin de Quincangrogne, 77144 Montévrain
Zeiten
Mo07:30–10:00, 12:00–14:00, 19:00–22:00
Di07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
Mi07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
Do07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
Fr07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
Sa07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
So07:30–10:00, 12:00–14:00, 19:00–22:00
Bar open Tuesday to Saturday 17:00-00:30. Bar closed Sunday and Monday evening. Breakfast every morning 07:30-10:00
Kontakt
+32170610736 lemoulin@marne-nature.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulin.marne-nature.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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