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Maison Gourmande

place de la libération 6, 24290 MONTIGNAC-LASCAUX

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Entenleber
16.00
Foie Gras de Canard — mit Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten-Gaspachovegetarian
9.00
Gaspacho de Tomate — mit Basilikum- espuma
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellen-Gravlaxpescatarian
13.00
Gravlax de Truite — mit eingelegtem Gemüse
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Confit de Canard
17.00
Cuisse de Canard confite — konfierte Entenkeule
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vitello Tonnato
19.00
Vitello Tonato — hauchdünnes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Thunfisch-Tatarpescatarian
21.50
Tartare de Thon au Sésame — mit Sesam
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Dessert aus der Vitrine
3.80
Dessert disponible en vitrine — Limoncello-Entremet, Aprikosen-Rosmarin-Törtchen, Vanille- oder Praliné-Windbeutel, Zitronentorte, Snickers-Törtchen
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachtes Eis & Sorbet
2.80
Glaces & Sorbets maison — eine Kugel
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
P'tit Gourmand Menü
P'tit Gourmand Menü
9.90
Menu P'tit Gourmand — Hauptgang + Dessert + Getränk
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Mini-Penne Gratin
Gratin de Mini-Penne au Jambon — mit Schinken
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Croque Monsieur
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Cœur coulant au Chocolat
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
1 Kugel Eis
1 boule de glace
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü
Hauptgang + Dessert
16.00
Plat + Dessert
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Nur Hauptgang
13.00
Plat unique
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Dienstag
Mardi : Filet de Poulet mariné, Blézotto aux légumes — mariniertes Hähnchenfilet, Gemüse-Blézotto — Haselnuss-Aprikosen-Sablé
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Mittwoch
Mercredi : Carbonnade de Boeuf à la Chavagn' Ambrée, Mini-Penne et jeunes Carottes — Rinder-Carbonnade mit Chavagn' Ambrée, Mini-Penne und junge Karotten — Pêche Melba
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
Donnerstagvegetarian
Jeudi : Chakchouka (oeufs mijotés aux poivrons et tomates) — Shakshuka (geschmorte Eier mit Paprika und Tomaten) — Birne-Karamell-Entremet
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Freitagpescatarian
Vendredi : Pavé de Merlu rôti, Mousseline de Potimarron et Pommes Grenailles — gebratenes Seelachsfilet, Kürbis-Mousseline und Drillinge — Pflaumentorte
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Samstag
Samedi : Courgette farcie au Canard, coulis de Tomates, Basilic et Riz Basmati — mit Ente gefüllte Zucchini, Tomatencoulis, Basilikum und Basmati-Reis — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

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41veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gaspacho de Tomate bestellen. Die Chakchouka ist nur donnerstags als Hauptgericht verfügbar.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

72dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte an. Die Enten- und Kalbsgerichte enthalten wenige Kohlenhydrate.

7 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
place de la libération 6, 24290 MONTIGNAC-LASCAUX
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33553519890 maisongourmande.contact@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisongourmande24.wixsite.com/mg24
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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