Restaurant du parc - Montigny-lès-Metz, 73 Rue de Pont-à-Mousson
Rue de Pont-à-Mousson 73, 57950 Montigny-lès-Metz
Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
PLATTEN ZUM TEILEN
Kleine Charcuterie-Platte
22.00
Petite planchette de charcuterie — Handwerkliche Wurstwaren (Coppa IGP, Mortadella Bologna IGP mit Pistazien, italienischer Salami), Gewürzbutter und Cornichons
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Große Charcuterie-Platte
36.00
Grande planchette de charcuterie — Handwerkliche Wurstwaren (Coppa IGP, Mortadella Bologna IGP mit Pistazien, italienischer Salami), Gewürzbutter und Cornichons
Schätzung≈ 1050 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Andalusische Gazpachovegetarian
14.00
Gaspacho andalou de tomates de couleurs & poivrons (huile d’olive, oignons, pain, basilic) & pesto de basilic (Végétarien) — Aus bunten Tomaten & Paprika (Olivenöl, Zwiebeln, Brot, Basilikum) & Basilikumpesto (Vegetarisch)
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Perfektes Ei von Caroline
16.00
Oeuf parfait de Caroline de la Ferme du Prayel, crème réduite d’artichaut, dés de lard Guanciale, pointe de crème fraîche d’Isigny, croútons de pain de mie grillés & oignons frits — Artischockencreme-Reduktion, Guanciale-Speckwürfel, Isigny-Crème-fraîche, geröstete Croutons & Röstzwiebeln
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate
Französischer Roastbeef
19.00
Rôti de boeuf français façon rosbif servi froid & rosé, vinaigrette moutardée, pickles de fenouil & graines de moutarde, champignons Enoki — Kalt & rosa serviert, Senf-Vinaigrette, Fenchel-Pickles & Senfkörner, Enoki-Pilze
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgeräucherte Lachs
21.00
Saumon fumé maison, tartine de pain grillée frottée à l’ail, guacamole d’avocat & légumes croquants — Knoblauch-Toast, Avocado-Guacamole & knackiges Gemüse
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hausgemachte französische Entenleber
23.00
Foie gras de canard maison français (IGP du Sud-Ouest), confit de figues & oignons rouges, gel de figues, brioche moelleuse maison toastée — Foie gras (IGP Sud-Ouest), Feigen- & Rotzwiebelkonfitüre, Feigengel, getoastetes Brioche
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 36
Hauptspeisen
Conchiglie mit Basilikumpesto-Sahnevegetarian
23.00
Conchiglie à la crème de pesto de basilic, buratta crémeuse & pignons de pin (Végétarien) — Cremige Burrata & Pinienkerne (Vegetarisch)
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Chipirons flambiert mit Ricard
25.00
Poîlée de chipirons flambés au Ricard & petites tomates cerises de chez Aurel & Axel (coriandre, bouillon de volaille, beurre, oignons rouges), riz pilaf à l’ail — Kirschtomaten, Koriander, Hühnerbrühe, Butter, rote Zwiebeln, Knoblauch-Pilawreis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Geflügel-Suprême
28.00
Suprême de volaille, farce fine de volaille aux cèpes & pleurotes, purée de pommes de terre montée au beurre, jus de volaille à la moutarde au moût de raisin (volaille française) — Feine Geflügelfüllung mit Steinpilzen & Austernpilzen, Butterkartoffelpuree, Geflügelsaft mit Most-Senf
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Französisches Rumpsteak
27.00
Faux-filet de boeuf français & son jus réduit infusé à la sariette, purée de pommes de terre maison montée au beurre — Reduzierter Jus mit Bohnenkraut, hausgemachtes Butterkartoffelpuree
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljau-Medaillon
30.00
Médaillon de dos de cabillaud farci aux épinards & blettes, purée de chou-fleur, crème de persil — Gefüllt mit Spinat & Mangold, Blumenkohlpuree, Petersiliensahne
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
EXZELLENTE FLEISCHGERICHTE
Französisches Entrecôte (ca. 300g)
38.00
Noix d’entrecôte de boeuf française (300 grs environ), sauce aux deux poivres relevée (poivre vert & poivre noir torréfiés, cognac), frites fraîches maison — Zwei-Pfeffer-Sauce (grüner & schwarzer Pfeffer, Cognac), hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Käse
Käseplattevegetarian
12.00
L'assiette de fromages affinés de la Laiterie de Metz — gereifte Käsesorten der Laiterie de Metz
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Mirabellen-Eissoufflé
10.00
Soufflé glacé à la mirabelle & eau de vie mirabelle — mit Mirabellen-Eau-de-Vie
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
“Pas un zeste” d’Alex
10.00
Zitronencreme, Meringuette, Crumble, Sablé, Zitronengel & Eis, kandierte Zitronenschale
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
“Chocolat amarena”
12.00
Brownie, Zartbitter- & Weißchokoladenganache, Amarena-Gel, Amarena-Kirschen, Kakaonibs
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Baba au Rhum Diplomatico
13.00
Baba au rhum Diplomatico, glace vanille & chantilly mascarpone vanillée maison — Vanilleeis & hausgemachte Vanille-Mascarpone-Sahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 24
Café gourmand
12.00
Kaffee mit einer Auswahl an kleinen Desserts
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Champagne gourmand
18.00
Champagner mit einer Auswahl an kleinen Desserts
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
KINDER
Conchiglie mit Basilikumpesto-Sahnevegetarian
12.00
Conchiglie à la crème de pesto de basilic
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Französische Hähnchenbrust & frische Pommes
15.00
Suprême de poulet français & frites fraîches
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
EISCUP S
Café Liégeois
9.00
Café Liegois
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Dame Blanche
9.00
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40
Colonel
10.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Café Affogato
12.00
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Menüs
Menu Europa
39.00
Vorspeise: Andalusisches Gazpacho aus bunten Tomaten & Paprika, Hauptgang: In Ricard flambierte Tintenfische & Pilawreis
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Menu du Parc
45.00
Vorspeise nach Wahl (Perfektes Ei oder Roastbeef), Hauptgang nach Wahl (Hähnchenbrust, Rinderfilet oder Conchiglie)
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Menu du Château
59.00
Vorspeise: Hausgemachte Entenleber, Hauptgang: Französisches Entrecôte, Dessert: Gereifte Käseauswahl oder nach Wahl
Schätzung≈ 1200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zum Mitnehmen
Französisches Entrecôte
55.00
Noix d’entrecôte française — Stück von ca. 280/300g
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Französisches Rinderfilet
39.00
Faux filet de boeuf français — Stück von ca. 250g
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Französische Entenleber, Label Rouge
69.00
Foie gras de canard Français, Label Rouge, au cognac & porto — Hausgemacht mit Cognac & Portwein
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Französische Entenleber, Label Rouge
135.00
Foie gras de canard Français, Label Rouge, au cognac & porto — Hausgemacht mit Cognac & Portwein
Schätzung≈ 900 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgeräucherter Lachs, in Scheiben
29.50
Saumon Fumé Maison tranché — Herkunft Schottland oder Norwegen je nach Lieferung
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgeräucherter Lachs, in Scheiben
59.00
Saumon Fumé Maison tranché — Herkunft Schottland oder Norwegen je nach Lieferung
Schätzung≈ 600 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgeräucherte & getrocknete Entenbrust
55.00
Magret de canard fumé & séché Maison — Stück von ca. 300/400g
Schätzung≈ 700 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Europa-Menü
Menu Europa — Vorspeise
Menu Europa — Andalusisches Gazpacho aus bunten Tomaten & Paprika (Olivenöl, Zwiebeln, Brot, Basilikum) & Basilikumpesto
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Parc-Menü
Menu du Parc — Vorspeise nach Wahl
Menu du Parc — Perfektes Ei von Caroline von der Ferme du Prayel... ODER französisches Rindfleisch als Roastbeef...
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Château-Menü
Menu du Château — Vorspeise
Menu du Château — Hausgemachte französische Entenleber (IGP Sud-Ouest), Feigen- & Rotzwiebelconfit, Feigengel, Brioche
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
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45veggie
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Französische Küche mit wenigen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gaspacho Andalusí und Conchiglie mit Pesto und Burrata. Zudem wird ein Käseteller der Laiterie de Metz angeboten. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.
5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 43
73dia
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Französische Küche mit guten Proteinen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit kohlenhydratarmen Beilagen an. Der Fokus liegt auf Qualitätsfleisch und frischem Fisch.
21 diabetesfreundlich · 43 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue de Pont-à-Mousson 73, 57950 Montigny-lès-Metz
- Zeiten
- Mo—DigeschlossenMi—Do—Fr—Sa12:00–14:00, 19:00–22:30So12:00–14:00
- Kontakt
- +32387783538
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantduparceuropa.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %