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L'Eau Douce

rue de Mâcon 53, 01090 Montmerle-sur-Saône

Jetzt geschlossen · öffnet 19:15

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Cremiger Burratavegetarian
13.00
Burrata crémeuse — Ochsenherztomate, hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Petite Friture de Joëlspescatarian
9.00
Aïoli & Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat des Chefs
13.00
Salade du Chef — Serrano-Schinken, Mozzarella-Kugeln, Kirschtomaten, Melone & Balsamico-Crème
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinder-Tartar
15.00
Tartare de bœuf préparé par nos soins — Hausgemacht mit Kräutern & Beilagen
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tatakipescatarian
14.00
Tataki de thon — Gerösteter Sesam, Wasabi-Crème, Ingwer & Zitronengras
Schätzung≈ 220 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Erbsen-Gaspacho mit Minzevegetarian
13.00
Gaspacho de petits pois à la menthe — Mit frischem Canut-Käse
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Fischgerichte
Zanderfiletpescatarian
23.00
Pavé de Sandre — Auf der Haut gebraten, Zitronenbutter, knackiges Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Königsdoradepescatarian
24.00
Daurade royale — Plancha-gegrillt mit nativem Öl
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frischer Fangpescatarian
23.00
L’arrivage de la pìhe — Auswahl des Chefs
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frösche
30.00
Nos grenouilles — Persillade nach Dombes-Art & Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Garnelen-Risottopescatarian
24.00
Risotto de gambas — Curry, Kokosmilch & Parmigiano
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fleischgerichte
Mariniertes Iberer-Pluma
23.00
Pluma de cochon ibérique marinée — Chorizo-Crème
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsbries
27.00
Ris de veau — Zubereitet mit Crème d'Étrez
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tournedos
26.00
Tournedos de bëuf — Béarnaise-Sauce & leichtes Kartoffelpuree
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenbrust
25.00
Magret de canard — Honig & Rosmarin
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
MENU BORD DE SAÔNE
MENU BORD DE SAÔNE
39.00
Vorspeise (Friture de Joëls, Erbsen-Gaspacho oder Salat), Hauptgang (Frischer Fang oder Risotto)
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Komplettmenü mit Käse & Dessert
43.00
Menu complet avec fromage & dessert — MENU BORD DE SAÔNE
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29
MENU L'EAU DOUCE
MENU L'EAU DOUCE
43.00
Vorspeise à la carte, Hauptgang à la carte, Käse oder Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
Komplettmenü mit Käse & Dessert
47.00
Menu complet avec fromage & dessert — MENU L'EAU DOUCE
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 25
Tagesmenü
Tagesgericht
15.50
Plat du jour
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeise & Tagesgericht oder Tagesgericht & Dessert
17.50
Entrée & Plat du jour ou Plat du jour & Dessert
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Tagesgericht & Dessert
19.50
Entrée, Plat du jour & Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 32
Für unsere kleinen Gäste
Kleiner Süßwasser-Matrose
11.00
Petit marin d 'eau douce — Orangen-, Apfel-, Ananassaft oder Sirup; Panierte oder frittierte Hähnchenfilets, Pommes; Eiswahl, Obstsalat oder Obst
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42
Kleiner Süßwasser-Gourmet
15.00
Petit gourmet d 'eau douce — Orangen-, Apfel-, Ananassaft oder Sirup; Wahlweise Fisch oder Fleisch (angepasste Größe); Eiswahl, Obstsalat oder Obst
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Zum Teilen
Frittiertes Körbchen
9.00
Corbeille de friture
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Charcuterie-Platte
18.00
Planche de Charcuterie
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
18.00
Planche de Fromages
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Platte des Chefs
20.00
Planche du chef
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie / Käse-Sortiment
20.00
Assortiment Charcuterie / Fromages
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Stimmt diese Karte noch?

34veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Burrata mit Pesto, Erbsen-Gaspacho oder eine Käseplatte. Es stehen keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 29

82dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Daurade royale hat nur 5 g Kohlenhydrate.

18 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de Mâcon 53, 01090 Montmerle-sur-Saône
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:15–14:00, 19:15–23:00
Do12:15–14:00, 19:15–23:00
Fr12:15–14:00, 19:15–23:00
Sa12:15–14:00, 19:15–23:00
So12:15–14:00
fermé dimanche soir ainsi que le lundi et mardi journée
Kontakt
+33474693112 leaudouce2019@outlook.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leau-douce-restaurant-montmerle-sur-saone.metro.rest/?lang=fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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